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Carlo il Salumiere

N. 349 di 1.182 Ristoranti a Palermo
N. 415 di 1.305 Ristoranti a Palermo
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Come arrivarci
Via San Nicolo all'Albergheria, 4, 90134 Palermo, Sicilia, Italia
3403081048
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Valutazione dei visitatori
  • 34
    Eccellente
  • 19
    Molto buono
  • 16
    Nella media
  • 4
    Scarso
  • 5
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    3,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
ottimo cibo, ma.....

la qualita' dei prodotti e la bonta' dei piatti non si discute, veramente ottimi, ha lasciato un po' a desiderare, almeno nel nostro caso, l'accoglienza ed il comportamento del personale, troppo formale e distaccato,( nessuno che si sia degnato di dare un minimo cenno sulla composizione dei piatti Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 21 marzo 2015
walterbLivorno
,
livorno
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Recensioni su 78 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore livello
27 recensioni
26 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 16 giugno 2015

Locale carino, servizio un po' deficitario. I piatti sono buoni, anche se. Non c'è molta scelta. La carta dei vini andrebbe ampliata, così come la gamma dei dessert. Rapporto qualità prezzo molto buono

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Palermo, Italia
Contributore livello
78 recensioni
77 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 96 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 11 giugno 2015

locale curato e bello dentro Ballarò; personale scostante; incredibile il "pre-antipasto": una pezzetto di tramezzino con maionese! primo ai ricci decente ma "pasticciato" con la zucca; buono il secondo; cantina inesistente; scelta limitata di piatti con menù esposto a voce (così come per i vini: alla richiesta della carta o di poterli vedere in una eventuale cantinetta di esposizione: "li... Più 

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Palermo, Italia
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20 recensioni
13 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 maggio 2015

Bel ristorante, ottimo cibo. Accoglienza e gusto!! Contesto storico nel cuore dell'Albergheria. Lo chef Carlo parte dai piatti tradizionali ma che riesce a ricontestualizzare in una chiave moderna. Abbinando tradizione e innovazione. Da provare!

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Palermo, Italia
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31 recensioni
18 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 181 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 21 maggio 2015

Insieme a una coppia di amici abbiamo cenato da Carlo . Locale carino e arredato con gusto ,nel quartiere Ballaro . La cena e'stata abbastanza deludente l'antipasto polpette di melenzane in agrodolce in realtà piene di mollica di pane non avevano nessun gusto . La pasta con i ricci per amplificare il colore ha aggiunto la zucca rossa ,improbabile .

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Milano, Italia
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113 recensioni
37 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 71 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 maggio 2015 tramite dispositivo mobile

Considerata la zona nella quale si trova..., non ci si aspetterebbe un così bel posticino! Molta attenzione alla qualità del cibo ed alla resa estetica dei piatti; ottima la carne; buono il servizio; buona la scelta dei vini: molto buoni i dolci! Prezzi non economici, ma onestamente sono soldi ben spesi! Lo consiglio!

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1 recensione
1 su 5 stelle Recensito il 11 maggio 2015 tramite dispositivo mobile

Ieri in occasione del battesimo di mia nipote siamo stati a mangiare li...servizio pessimo,cibo pessimo e in più tra un primo e un secondo abbiamo aspettato 2 ore, dopo tanto di attesa il pesce era crudo e ovviamante nn lo ha mangiato nessuno...é intuli dire ke siamo rimasti tutti digiuni e in più in un giorno così speciale la mortificazione... Più 

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livorno
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11 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 marzo 2015

la qualita' dei prodotti e la bonta' dei piatti non si discute, veramente ottimi, ha lasciato un po' a desiderare, almeno nel nostro caso, l'accoglienza ed il comportamento del personale, troppo formale e distaccato,( nessuno che si sia degnato di dare un minimo cenno sulla composizione dei piatti) inoltre, forse perche' non eravamo clienti abituali, all'inizio ci avevano sistemato in... Più 

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6 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 marzo 2015

Arrivata a Palermo per business i miei colleghi avevano prenotato la cena di lavoro in questo localino nella rinomatissima zona Palermo vecchia "balaro'". Piatti originali dai profumi siciliani e antipasti da urlo. Consiglio vivamente!

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Lazio, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 15 marzo 2015

A Palermo per la prima volta ,ma esperienza da ripetere assolutamente,ci hanno portato dei palermitani. A parte il famoso tagliere con salumi e formaggi particolari ed ottimi abbiamo preso degli eccellenti primi; prime fra tutte una pasta di grano duro con broccoli bottarga e limone favolosa!!!!come secondo ci hanno servito degli involtini di carne molto buoni Da consigliare !solo il... Più 

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Contributore livello
3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 22 febbraio 2015 tramite dispositivo mobile

Da Carlo è sempre consigliabile prenotare. Il locale è molto accogliente e Carlo personalmente si accerta che i pasti richiesti dai suoi ospiti siano stati graditi. Ottimi i salumi, il tagliere è abbondante. Molto buoni anche i primi di carne e i secondi anche di pesce. Probabilmente meno curata è la parte dei dessert. Interessante anche la scelta dei vini.... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Carlo il Salumiere

Indirizzo: Via San Nicolo all'Albergheria, 4, 90134 Palermo, Sicilia, Italia
Numero di telefono: 3403081048
Località: Europa  >  Italia  >  Sicilia  >  Provincia di Palermo  >  Palermo
Cucina: Italiana, Giapponese, Sushi

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via San Nicolo all'Albergheria, 4, 90134 Palermo, Sicilia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Sicilia  >  Provincia di Palermo  >  Palermo
  • Numero di telefono: 3403081048

Prezzo e cucina

  • Cucina: Italiana, Giapponese, Sushi

Domande e risposte

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?