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Regina Margherita 28, Cagliari, Sardegna, Italia
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Al n.66 in classifica su 674 Ristoranti a Cagliari
Certificato di Eccellenza 2014
Cucina: italiana
Per: Affari
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Affari
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265 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
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    70
    22
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    11
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
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Italiano per primo
Assemini, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
9 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 9 dicembre 2014

Ormai non brilla più, dopo qualche tempo sono tornato Dal Corsaro per una ricorrenza e ho trovato la sala cupa e molto "vecchia" poca atmosfera, interrotta dal brusio della sala adiacente dedicata al bistrot. Il menù buono, le materie prime fresche ma non eccezionali, nel contesto noioso a parte qualche assaggio particolare che spezzava una portata dalle altre, quasi non... Più 

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Recensore
17 recensioni 17 recensioni
8 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 novembre 2014

Non so se era la sera fortunata o se le recensioni negative sono fatte per chissà che arcano misero motivo . Comunque noi abbiamo mangiato benissimo in un ambiente caldo e accogliente con personale qualificato e discreto . La cucina ottima e abbondante . Nulla di negativo !

Questa recensione è stata utile? 3
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 ottobre 2014

Se avete voglia di farvi coccolare non perdete l'occasione ... Accoglienza raffinatissima, servizio curato, cucina straordinaria e attenta a non far disperdere le caratteristiche organolettiche dei cibi e delle fragranze, materie prime di altissimo profilo e carta dei vini non scontata. Dessert favolosi anche per uno che tende a scansarli ... Non è un a caso che venga premiato dalle... Più 

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Cagliari, Sardegna, Italy
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 19 ottobre 2014

Locale elegante ma con poco personale, infatti al nostro arrivo aspettiamo in pò prima di essere accolti. i menù sono invitanti ed innovativi, ma purtroppo il palato non è dello stesso parere, gli ingredienti contrastanti accostati per creare ricercatezza in realtà disturbano. Il conto è stato un pò salato, viste le porzioni molto minimali...non credo di ripetere l'esperienza

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Recensore
12 recensioni 12 recensioni
12 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 ottobre 2014

Ristorante elegante e raffinato, menù di alta cucina, piatti innovativi sapientemente elaborati con materie prime eccellenti e ricercate... stessa cosa per la carta dei vini, vi si trova di tutto, nulla da dire sulla bravura dello chef "un grande". Peccato che le portate fossero veramente striminzite, oserei dire quasi un assaggio... il conto pagato invece decisamente impegnativo.

Questa recensione è stata utile? 2
ROMA
Recensore super
163 recensioni 163 recensioni
147 recensioni di ristoranti
123 voti utili 123 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 18 ottobre 2014

Dal Corsaro si trova nella zona elegante della città a due passi dal lungomare. Negli stessi locali si espande anche un secondo ristorante più informale. Accoglienza appena un po’ sottotono, visto che passa un po’ di tempo prima che si dia retta al cliente, ma poi il servizio migliora e si rivela cortese. La lettura della carta svela che se... Più 

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Recensore super
177 recensioni 177 recensioni
131 recensioni di ristoranti
69 voti utili 69 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 ottobre 2014

Locale elegante, senza eccedere. Si cena tranquilli in un ambiente curato. Cosa non diffusissima a Cagliari. In buona posizione, offre mare e terra. Personale gentile. Non sempre attentissimo: ad alcuni commensali sono stati portati piatti sbagliati. Generando confusione. Qualità notevole delle materie prime. Piatti presentati bene. Certo, non si abbonda. Ma la quantità da osteria mal si addice a un... Più 

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Contributore
5 recensioni 5 recensioni
8 voti utili 8 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 12 ottobre 2014

Beh la delusione è stata nella scelta di portate che deliziassero il palato ma che riempissero anche la pancia.... Porzioni al limite del sufficiente capisco la particolarita' dei piatti il modo di servirli ma pagare 50 € a persona ed alzarsi con la fame avendo in teoria mangiato antipasto primo secondo e dessert beh ...la dice lunga... Ci siamo fidati... Più 

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Cagliari, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 11 ottobre 2014

Ci sono stato con amici in occasione di un compleanno, l'ambiente di notevole eleganza e rafinatezza ben ospita le sublimi pietanze proposte dai proprietari. I piatti di ottima materia prima sono cucinati in modo ricercato e presentati con una invitante coreografia gastronomica. Ho apprezzato molto il fatto che lo chaf abbia illustrato personalmente le pietanze. La scelta dei vini é... Più 

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Cagliari, Italia
Recensore esperto
23 recensioni 23 recensioni
9 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 ottobre 2014

tempo fa sono stato in questo ristorante. Il risto è uno dei più apprezzati di Cagliari, a mio giudizio meritatamente. Si trova nel centro storico e quindi non è facile trovare un posto auto. La cucina è raffinata e studiata. La genuinità degli alimenti è fuori discussione. Il menu presenta rivisitazioni da parte dello chef con piatti nazionali e locali.... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Dal Corsaro

Indirizzo: Regina Margherita 28, Cagliari, Sardegna, Italia
Località: Europa  >  Italia  >  Sardegna  >  Provincia di Cagliari  >  Cagliari
Cucina: italiana

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