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Al buco

via G. Nitto de Rossi 2, Bari, Italia
+39 080 574 0113
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.136 in classifica su 722 ristoranti a Bari
Fascia prezzo: USD 15 - USD 20
Cucina: pizzeria
Per: Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
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154 recensioni dei viaggiatori

Il 76% consiglia
    49
    69
    22
    5
    9
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Bisceglie, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
15 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

Tutto buono specialmente la pizza gentili ....solo mettono troppa fretta e il conto e un po' salato....comunque 100 volte meglio dell'altro buco di bisceglie , penso siano fratelli dove sono stato ma non ci tornerò Mai più nella mia vita.

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Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al buco, ha risposto a questa recensione.

Gentile Max, grazie mille per la recensione. Felici di averti conquistato tanto da farci meritare il titolo di “tutto ottimo”. Ci spiace se abbia allo stesso tempo avuto la percezione di “fretta”…siamo certi si sia trattato appunto solo di una percezione soggettiva. In merito al conto, riteniamo i prezzi assolutamente in linea (se non talvolta al di sotto) dei competitors... Più

Bisceglie, Puglia, Italy
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
11 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 30 marzo 2014 tramite dispositivo mobile

Qualità, servizio ed esperienza trentennale, distinguono questa piccola pizzeria, da chi cerca da anni di imitarla. Ormai la sua tradizione culinaria si tramanda in maniera efficiente, di anno in anno. Fatevi consigliare dagli ottimi camerieri, le pizze al centro più particolari d'Italia. Bravi.

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Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al buco, ha risposto a questa recensione.

Gentilissimo Vito C, ringraziandola per il suo commento positivo pensiamo che nel suo titolo sia racchiusa la vera essenza ed allo stesso tempo il pilastro che caratterizza da anni la nostra attività: la nostra pizza! Come anche lei sottolinea, la nostra è una tradizione culinaria tramandata nel tempo e che si ricollega alle più antiche tradizioni baresi che conservano profumi... Più

Bari, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
18 recensioni di ristoranti
30 voti utili 30 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 marzo 2014

E' una delle recensioni che scrivo con entusiasmo e che parla solo positivamente delle mie molteplici cene in compagnia in questa pizzeria. Pur essendo di mio un'ottima osservatrice, e pur non essendo un'amante della pizza,ammetto che quella mangiata "al buco" è difficile trovare altrove. Ci vado spesso con mio marito ed abbiamo portato con noi alcuni amici,anche loro ne sono... Più

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Gentilissima Mary A, i suoi commenti ci lusingano e ci riempiono di orgoglio. Ha palesemente colto a pieno le nostre peculiarità, e quello a cui da sempre aspiriamo: efficenza del servizio e qualità dei prodotti. Due caratteristiche per noi imprescindibili l'una dall'altra. La ringraziamo ancora davvero di cuore per la sua recensione e l'aspettiamo al più presto, nuovamente nella nostra... Più

Bari, Italia
Recensore esperto
34 recensioni 34 recensioni
29 recensioni di ristoranti
26 voti utili 26 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 25 marzo 2014

Sono stato in questa pizzeria con amici spinto dall'insistente nomea che porta a Bari... appena abbiamo messo piede all'interno si è già notato che i camerieri non vedevano l'ora di prendere l'ordinazione e farci andare via quanto prima possibile. Il locale, comunque è caratteristico e meriterebbe diverse migliorie da parte di chi ci lavora che è troppo frettoloso e non... Più

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Gentile “Luka”, prima di tutto ci permetta di ringraziarla per l’attenzione e per aver scelto Al Buco come luogo dove trascorrere il suo sabato sera. Proprio per questo siamo dispiaciuti che la percezione dell’esperienza vissuta nella nostra struttura non sia stata giudicata positivamente. Se l’attenzione alla qualità della proposta gastronomica è per noi fondamentale, dalle pizze agli antipasti, lo è... Più

Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 18 marzo 2014

Ci sono pochissime pizzerie forno a legna che a bari possono competere con il buco. Consiglio di non esagerare con gli antipasti in modo da poter mangiare e assaggiare più di una pizza. Pistacchio, norcia e pomodorini, crudo alla barese e bufala sono quelle che mi sono piaciute maggiormente. Sono rimasto deluso dal servizio perchè sono andato un sabato e... Più

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Caro Luca, la sua recensione ci piace molto perché frutto di un’analisi franca ed equilibrata, capace in poche righe di cogliere alcune nostre peculiarità e al tempo stesso di giustificare il perché di un servizio “lampo”, da sempre un punto di forza di Al Buco. Per questo gliene siamo grati. L’encomio sulla pizza ci lusinga e rappresenta un incredibile attestato... Più

Contributore
4 recensioni 4 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 11 marzo 2014

Siamo stati sabato sera.. Un sacco di gente.. Ma appena seduti ci hanno subito serviti.. Personale simpaticissimo e ci ha consigliato molto bene.. Rapidi nel servizio nonostante l affluenza di gente.. Prezzi nella media.. Torneremo moooolto volentieri..!!! La consiglio a tutti..!!!

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Caro Sergio, cosa possiamo replicare alla sue parole così piene di affetto e stima nei nostri confronti? Il titolo sembra sufficiente per sintetizzare quanto l’esperienza con Al Buco sia stata davvero indimenticabile. Ci fa piacere inoltre che abbia evidenziato l’efficienza del nostro servizio nonostante la serata fosse tra le più “calde” della settimana. Grazie di cuore e torni prestissimo a... Più

Bari, Puglia, Italy
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 marzo 2014

Conosco questo posto dal primo giorno di apertura, conosco il proprietario e la Sua grande abnegazione per il lavoro, la cura dei particolari ma soprattutto per l'attenzione al Cliente. Le Pizze e gli Antipasti sono di ottima qualità. La famosa e prelibata Pizza ai 4 Formaggi è un pò cambiata negli anni ma sempre molto speciale così come il servizio... Più

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Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al buco, ha risposto a questa recensione.

Carissimo, che dire? Ci metti in seria difficoltà! Davvero, è difficile rispondere alle tue belle, sincere, generose parole. Sono i clienti come te che anno dopo anno, giorno dopo giorno, scegliendoci e rinnovando la fiducia in noi ci spingono a far sempre meglio, innalzare gli standard qualitativi, raggiungere l’eccellenza. Grazie di cuore. Ad maiora sempre e comunque! p.s. Grazie per... Più

Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 marzo 2014

Partiamo dall'unica nota negativa: 1 ora di attesa (di sabato) c'e da dire xo che siamo arrivati alle 21.30. Quindi attesa nella norma. Per il resto,nonostante l'affluenza da stadio, servizio quasi immediato...qualità impeccabile e personale simpatico e molto veloci. Pizza veramente buona! Ottimo locale. Consiglio a tutti....anche di sabato! L'attesa (fuori) ripaga!

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Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al buco, ha risposto a questa recensione.

Gentilissimi Enzo & Mary, che dire? Grazie mille per la bella recensione davvero! Felici che abbiate compreso e “perdonato” l’attesa! Tornate presto a trovarci! Vi aspettiamo e con noi la qualità impeccabile ed il personale simpatico! p.s. “affluenza da stadio” ci piace molto!!! Più

Bari, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 26 febbraio 2014

Pizze centrali a ruota tutte buone sottili come piacciono a me personale gentilissimo troppo caotico forse ma bel posto ci torno appena posso

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Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al buco, ha risposto a questa recensione.

Gentile cliente, siamo lieti di sapere quanto apprezzi la nostra pizza sottile e la gentilezza del servizio. La caoticità che Lei sottolinea può derivare, in particolari giorni della settimana e soprattutto nel week end, dalla grande affluenza di clientela che può arrivare a riempire il locale...da parte nostra però ce la mettiamo tutta affinchè questo non venga percepito come disservizio... Più

Bari
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
8 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 febbraio 2014

Locale piccolo ma accogliente. Antipasti e pizze di ottima qualità. Ideale per una magnifica serata sia tra amici che in coppia. Per quanto concerne il sabato conviene prenotare o si rischia di rimanere fuori. Tuttavia è anche possibile usufruire del servizio d'asporto!

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Public_Relationship, Responsabile relazioni pubbliche alle Al buco, ha risposto a questa recensione.

Cara Mikaela, come possiamo ringraziarti senza correre il rischio di risultare banali?! Felici e orgogliosi della tua recensione ed anche dei consigli che hai voluto dare a chi ci segue su questo canale! Davvero, torna presto a trovarci, ti aspettiamo! Grazieeeeee Più

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