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Pizzeria di cosimo

via Giovanni Modugno 31, Bari, Italia
Modifica info ristorante
Al n.210 in classifica su 722 ristoranti a Bari
Certificato di Eccellenza 2013
Cucina: italiana
Opzioni: Dopo mezzanotte
6 foto dei visitatori
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Opzioni: Dopo mezzanotte
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195 recensioni dei viaggiatori

Il 63% consiglia
    59
    66
    29
    14
    27
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Trani, Italia
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
23 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 marzo 2014

Quando si entra nella pizzeria di cosimo, non proprio in una zona centrale di Bari, ti sembra di essere in una sala operatoria o in una macelleria ( tutto bianco e piastrelle bianche ovunque) una fila lunga che si dilega subito grazie all'efficenza di tutti quelli che ci lavorano che proprio come in una catena di montaggio svolgono un solo... Più

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Galatina, Italia
Recensore super
51 recensioni 51 recensioni
36 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 marzo 2014

se vuoi respirare un angolo di Bari doc non puoi non assaggiare i panserotti di COsimo, è un monumento di Bari, un simbolo, una carta buona. Non ti delude mai, anche la pizza è buona. Qui vi puoi trovare degli ottimi panserotti da consumare rigorosamente sul cofano della macchina con una bella birrozza. Vai da Cosimo e assaggerai il panserotto... Più

Questa recensione è stata utile? 1
mondo
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
20 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 20 marzo 2014

Non mi dilungherò molto in questa recensione, basta solondire che: stesse mani maneggiano il cibo e i soldi ( viva lo sporco!); scontrino inesistente (pemsate a quanti soldi si sia intascato per anni non pagando le tasse); panzerotto gommoso (per la serie tutta massa e zero condimento). Per concludere, un tempo di Cosimo era un must di bari..ora è solo... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Molfetta, Italia
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
19 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 19 marzo 2014

Il posto, come ho scritto nel titolo, è un sunto di tutti gli aspetti, positivi e negativi, del popolo barese: generoso, casinista, furbo, ingenuo, spaccone, allegro e trasandato. I leggendari panzerotti sono certamente i più grandi che io abbia mai visto, ripieni con un magma di mozzarella e pomodoro che se non stai attento ti ustiona lingua e palato per... Più

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Bari, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 13 marzo 2014

contrariamente alle altre recenzioni, devo sottolineare degli aspetti tecnici "particolari" che magari I piu' non notano per mancanza di competenza...allora, come prima cosa l'igene molto scarso, I panzerotti tanto agoniati ed aprezzati (perche' di grosse dimensioni) vengono fritti nella sugna o strutto come dir si voglia, il grasso in piu non viene mai sostituito, ma di volta in volta aggiunto.... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Molfetta
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 marzo 2014

Tradizione barese. Indimenticabile, un classico di ogni stagione. Come avrebbe detto Dante" intender no la può chi non la prova".

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1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 22 febbraio 2014 tramite dispositivo mobile

Di dimensioni giganti e ripieno di lava di pomodoro e mozzarella, il panzerotto fritto, specialità della casa, va mangiato appena cotto affinché possa lasciare un ricordo indelebile nel consumatore per la sua fragranza ed il suo sapore. Esperienza da provare.

Questa recensione è stata utile? 1
bari
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
15 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 febbraio 2014

se dovessi consigliare il top della pizza e panzerotti a bari e non solo direi senza ombra di dubbio Cosimo. sono oltre vent'anni che conosco il posto e le pizze ed i panzerotti sono sempre gli stessi. una catena di montaggio. il posto, devo dire, non è molto bello, sembra un trattoria d'altri tempi con tovaglietta di carta ecc ecc... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Roma, Italia
Recensore super
157 recensioni 157 recensioni
93 recensioni di ristoranti
55 voti utili 55 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 9 febbraio 2014

Di dimensioni giganti e ripieno di lava di pomodoro e mozzarella, il panzerotto fritto, specialità della casa, va mangiato appena cotto affinché possa lasciare un ricordo indelebile nel consumatore per la sua fragranza ed il suo sapore, oltre che per le ustioni alla bocca e all'esofago causate da una incauta ingestione. Indimenticabile, fino al necessario lavaggio, anche l'odore di frittura... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
25 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 febbraio 2014 tramite dispositivo mobile

Io praticamente ci vado solo per i panzerotti. Si mangiano fuori, rigorosamente in piedi per non sporcarsi. Da andarci al volo

Questa recensione è stata utile? 1

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