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Officina dei Sapori

Via Giovanni Battista Moschini 26, 37100 Verona, Italia
+39 045 913877
Sito web
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Al n.6 in classifica su 873 ristoranti a Verona
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 54 - USD 67
Per: Romantico, Affari
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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185 recensioni dei viaggiatori

Il 86% consiglia
    129
    31
    20
    3
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Portoghese per primo
  • Spagnolo per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Verona, Italia
Recensore esperto
32 recensioni 32 recensioni
26 recensioni di ristoranti
31 voti utili 31 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2014 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Attirati dalle numerose recensioni positive di TA, prenotiamo in questo ristorante che un tempo (con un'altra gestione) era abbastanza rinomato. A pranzo siamo solo noi in tutto il ristorante. Strano, pensiamo, ma non ci scoraggiamo. Ordiniamo 4 primi uguali (le linguine sciuè sciuè) poi delle fritture e dei filetti di pesce serra ( un tipo di pesce che non avevamo... Più

Questa recensione è stata utile? 10
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 17 luglio 2014

Sono stato recentemente in questo ristorante con la famiglia e devo dire che l'ambiente è molto curato, personale professionale e gentile e il cibo molto buono. Piatti curati e ottimi sapori. Molto buona la zuppa di pesce.. Buon rapporto qualitá prezzo

Questa recensione è stata utile? 2
roma
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2014

Possibile mangiare il pesce fresco e proposto nella giusta maniera a Verona? Si. All' Officina dei Sapori é possibile. Linguine sciuè sciuè mondiali, cremose, al dente e saporite. Tonno fenomenale. Crudo da commozione. Non dico altro. Solo una cosa: ANDATECI

Questa recensione è stata utile? 2
Verona, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2014

Pesce ottimo, personale all'altezza e gran cantina. Sono le armi vincenti insieme alla qualità altiassima. Bravi bravi bravi

Questa recensione è stata utile? 1
Zimella (Vr) 37040
Recensore super
72 recensioni 72 recensioni
46 recensioni di ristoranti
61 voti utili 61 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 luglio 2014

Io e mia moglie abbiamo cenato ieri sera in questo ristorante, ci ricordava qualcosa ma solo alla fine, parlando con lo chef Fabio, abbiamo chiarito la questione che ci teneva un po' in ansia. Questo locale prima si chiamava da Adriano, ma prima ancora era lo Scrigno, ristorante tenuto dal grande e indimenticato chef Gianni Centomo. In questo ristorante 24... Più

Questa recensione è stata utile? 5
Verona, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Abbiamo festeggiato il nostro anniversario qui facendoci guidare dalle recensioni di trip...se ho avuto qualche dubbio vedendo che molti recensivano questo locale come prima/unica recensione devo dire che sono stati del tutto fugati...ottima cena: ostriche e gamberi rossi con bicchierino di champagne proposto dallo chef...gamberi indimenticabili, per poi passare con calma al tonno 'subito'...eccezionale, abbondante e con quella composta di... Più

Questa recensione è stata utile? 5
Brembate, Italia
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
15 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 luglio 2014

Era un po' che seguivo Fabio e la sua officina tramite la pagina Facebook studiando i suoi piatti e il suo menu. Lunedì, reduce da un week end sul Garda, ho pensato di chiudere in bellezza il week end e passare da lui. Innanzitutto il locale davvero bello, curato ed elegante in ogni particolare Tutto perfetto cominciando dal benvenuto tutt'altro... Più

Questa recensione è stata utile? 9
Liegi, Belgio
2 recensioni
6 voti utili 6 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 8 luglio 2014

Nulla da dire sulla posizione e l'arredamento. Anche il cibo e' fresco anche se alcuni piatti (linguine) mescolano, secondo noi, troppi gusti. Molto strana (e sinora mai vista in giro per il mondo) la "regola" secondo cui o tutti al tavolo ordinano il menu degustazione oppure questo non è servito ad alcuno. Alla richiesta di spiegazioni, viene detto che "e'... Più

Questa recensione è stata utile? 5
TammaroFabio, Direttore alle Officina dei Sapori, ha risposto a questa recensione.

Gentile ospite, come vede non perdiamo tempo a risponderla, così come le abbiamo ampiamente ed educatamente spiegato anche prima dell' ordinazione. Rispettiamo il suo punto di vista e ci permetti di esporre il nostro pensiero nuovamente. Innanzitutto, come quasi tutti i ristoranti che lo propongono, il menù degustazione inteso come "percorso" è proposto a tutti gli ospiti del tavolo per... Più

Anversa, Belgio
2 recensioni
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 luglio 2014

Arrivato li dal'estero, basato su un consiglio di assagiare qualcosa di diverso...e il posto giusto!!!!se vi piace il pesce e i crustacei..e il ristorante in Vogue migliore che conosco di Verona..Esprimere un sentimento di sodisfazione del palato non e sempre una cosa facile da descrivere.Bisogna fermarsi A "l'Officina" per capire, fare una degustazione per scoprilo!!!Situato a qualchi passi del centro,... Più

Questa recensione è stata utile? 11
2 recensioni
34 voti utili 34 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 giugno 2014

Salve a tutti! Era da un po' di tempo che il mio compagno voleva portarmi a cena all'officina dei sapori e non essendo di Verona l'occasione tardava a presentarsi, ma sabato finalmente si è presentata e... ed eccoci serviti! Perché consigliarvi questo posticino? Perché si gustano davvero delle ottime portate, gli abbinamenti tra sapori, colori, e profumi sono armoniosi e... Più

Questa recensione è stata utile? 32

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