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Officina dei Sapori

Via Giovanni Battista Moschini 26, 37100 Verona, Italia
+39 045 913877
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.4 in classifica su 885 ristoranti a Verona
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 53 - USD 66
Per: Romantico, Affari
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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190 recensioni dei viaggiatori

Il 86% consiglia
    134
    31
    20
    3
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
1 recensione
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2014 NOVITÀ

Da maniaco di pulizia e ordine, devo dire di essere rimasto molto soddisfatto da questo elegante ristorante. Da quando siamo entrati lo staff ci ha fatto sentire a nostro agio, lo chef nonché titolare ci ha gentilmente spiegato piatti e storia del locale. Ho trovato un menù ricco come i piatti serviti, il pesce fresco e di ottima qualità e... Più

Questa recensione è stata utile? 6
Verona, Italia
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
5 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 agosto 2014 NOVITÀ

Ieri sera sono stata in un questo ristorante con mio marito e devo dire che è un posto molto curato e raffinato, la cucina è eccezionale. Il pesce è freschissimo e mangiandolo si avverte subito un sapore delicato che ti rimane impresso nella bocca e nella mente, perché oltre ad accontentare il palato anche dal punto di vista visivo il... Più

Questa recensione è stata utile? 10
TammaroFabio, Direttore alle Officina dei Sapori, ha risposto a questa recensione.

Gentile Stella, innanzitutto grazie per la piacevole visita. Ci fa molto piacere che sia rimasta colpita dalla nostra idea di fare ristorazione: è una strada complessa ma per noi molto affascinante ed appagante. Come può leggere in alcuni commenti precedenti non tutti sono propensi a concepire il pesce diversamente dal solito "branzino al sale" o dalla noiosa "impepata di cozze",... Più

Verona, Italia
1 recensione
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 agosto 2014

Ottimo semplicemente ottimo..tornato da lavoro dalla Sicilia dove la cucina è eccellente,ho deciso di fermarmi qua nella mia città...in questo posto per la prima volta ho trovato un posto degno dove passare una piacevole serata..lo consiglio

Questa recensione è stata utile? 12
TammaroFabio, Direttore alle Officina dei Sapori, ha risposto a questa recensione.

Egr. Sig. Giovanni, la ringraziamo sentitamente, i suoi apprezzamenti ci riempiono il cuore! Spero vivamente di poterla rivedere presto. Un caro saluto e grazie per la visita. Più

Verona, Italia
Recensore super
83 recensioni 83 recensioni
72 recensioni di ristoranti
47 voti utili 47 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 agosto 2014

Sono ritornata in questo locale e mi trovo a confermare le impressioni avute la volta scorsa. L’ambiente è elegante e curato, consigliato per una serata romantica. Il personale è cortese e puntuale. Questo è un posto sicuro in cui mangiare pesce crudo e cotto, con alcune proposte originali – in questo caso la palamita e la leccia - se volete... Più

Questa recensione è stata utile? 20
TammaroFabio, Direttore alle Officina dei Sapori, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille, è stata anche per noi un piacere ricevere una vostra nuova visita!!! Alla prossima, sperando di migliorarci sempre più! Saluti! Più

Bologna, Italia
1 recensione
24 voti utili 24 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 luglio 2014

Il 10 luglio siamo partiti da Bologna per veder la Carmen e grazie a conoscenti abbiamo fatto una piacevole scoperta: i piatti delle chef Fabio! Pesce fresco preparato con cura e molto gustoso, ambiente delizioso come tutto il personale!da Ritornarci!!!!

Questa recensione è stata utile? 24
TammaroFabio, Direttore alle Officina dei Sapori, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille Clementina, è stato un vero piacere fare vostra conoscenza! Speriamo di rivedervi presto, magari con più calma, senza le corse per vedere lo spettacolo!!! :-) A presto, FT Più

Livorno, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
19 recensioni di ristoranti
26 voti utili 26 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 25 luglio 2014

pesce a verona.....forse e' il caso di lasciar perdere,deludente sia nelle proposte ma soprattutto nella realizzazione dei piatti delle linguine in cui non si capiva se c'era panna ,burro insieme a condimento di mare mah!!!sara' ma mi sa che dovrebbero affidarsi piu alla semplicita' con prodotti di alta fascia visto anche il prezzo finale.ottimi gli scampi sicilia prodotto eccezionale .i... Più

Questa recensione è stata utile? 16
TammaroFabio, Direttore alle Officina dei Sapori, ha risposto a questa recensione.

Gentile Yousmi....etc etc, grazie per essersi accodato al recensore di prima, non c' è dubbio che eravate allo stesso tavolo da 4 e che, purtroppo, siate state influenzati dalle vostre impressioni. Bastava semplicemente chiedermi informazioni sui piatti, che sono stati spazzolati. Quando in cucina tornano piatti puliti è difficile che venga a chiedere il perchè non siano stati piaciuti. Sa,... Più

Verona, Italia
Recensore esperto
34 recensioni 34 recensioni
27 recensioni di ristoranti
52 voti utili 52 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Attirati dalle numerose recensioni positive di TA, prenotiamo in questo ristorante che un tempo (con un'altra gestione) era abbastanza rinomato. A pranzo siamo solo noi in tutto il ristorante. Strano, pensiamo, ma non ci scoraggiamo. Ordiniamo 4 primi uguali (le linguine sciuè sciuè) poi delle fritture e dei filetti di pesce serra ( un tipo di pesce che non avevamo... Più

Questa recensione è stata utile? 23
TammaroFabio, Direttore alle Officina dei Sapori, ha risposto a questa recensione.

Gentile Erewon77 (purtroppo non conosco il suo nome vero), grazie per la visita e per la recensione. Vede, per noi è fondamentale ricevere critiche di questa cattiveria, oltretutto mascherate da sorrisi e complimenti al momento del conto, in modo da imparare a prenderci un po meno sul serio, almeno per quanto riguarda il mondo telematico. Resta la nostra delusione nell'... Più

2 recensioni
22 voti utili 22 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 17 luglio 2014

Sono stato recentemente in questo ristorante con la famiglia e devo dire che l'ambiente è molto curato, personale professionale e gentile e il cibo molto buono. Piatti curati e ottimi sapori. Molto buona la zuppa di pesce.. Buon rapporto qualitá prezzo

Questa recensione è stata utile? 22
TammaroFabio, Direttore alle Officina dei Sapori, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille per la vostra piacevole visita. Oltre ai graditissimi complimenti ci fa molto piacere molto che abbia apprezzato la nostra proposta nel rapporto qualità-prezzo. Speriamo di vederla presto, arrivederci, grazie. Più

roma
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
23 voti utili 23 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2014

Possibile mangiare il pesce fresco e proposto nella giusta maniera a Verona? Si. All' Officina dei Sapori é possibile. Linguine sciuè sciuè mondiali, cremose, al dente e saporite. Tonno fenomenale. Crudo da commozione. Non dico altro. Solo una cosa: ANDATECI

Questa recensione è stata utile? 22
TammaroFabio, Direttore alle Officina dei Sapori, ha risposto a questa recensione.

Gentile cliente, a nome mio e di tutta la squadra dell' Officina la ringraziamo sentitamente. Speriamo di rivederla presto! Saluti! Più

Verona, Italia
1 recensione
17 voti utili 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2014

Pesce ottimo, personale all'altezza e gran cantina. Sono le armi vincenti insieme alla qualità altiassima. Bravi bravi bravi

Questa recensione è stata utile? 17
TammaroFabio, Direttore alle Officina dei Sapori, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille per la graditissima visita, speriamo di rivederla presto nel nostro ristorante! Grazie grazie grazie. Più

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