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Hostaria da Franz

€€€€
Zona:
Castello
Italiana, pesce
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Come arrivarci
Castello,3499 | (zona Bragora - Arsenale), 30122 Venezia, Italia
+39 041 522 0861
Sito web
Oggi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Ora aperto
Vedi tutti gli orari
Orario:
mer - lun 12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Opzioni: Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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Valutazione dei visitatori
  • 158
    Eccellente
  • 49
    Molto buono
  • 24
    Nella media
  • 7
    Scarso
  • 4
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Ultima cena a Venezia

Serata piacevolissima.il titolare è eccezionale,grande passione e professionalità.lista cibi non vastissima ma le proposte sono tutte eccezionali.risotto con nero di seppia da manuale,anche i tagliolini alla busara ottimi.antipasti ottimi.anche i formaggi ottimi.prezzo proporzionato.da ritornare.

5 su 5 stelleRecensito il 18 aprile 2015
Busani A
,
Montepulciano, Italia
Buono per:
  • Occasioni speciali
  • Cucina locale
  • Affari
  • Romantico
  • Intrattenere i clienti
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Recensioni su 242 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
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Italiano per primo
Sassuolo, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
6 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 28 aprile 2015

l'ho trovato caro per la qualità delle preparazioni proposte che invece, pur non cattive, giudico nella media. grande offerta di vini, quello si, ma io non sono un appassionato.

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Montepulciano, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
13 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 aprile 2015

Serata piacevolissima.il titolare è eccezionale,grande passione e professionalità.lista cibi non vastissima ma le proposte sono tutte eccezionali.risotto con nero di seppia da manuale,anche i tagliolini alla busara ottimi.antipasti ottimi.anche i formaggi ottimi.prezzo proporzionato.da ritornare.

Questa recensione è stata utile? 1
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 aprile 2015

Abbiamo mangiato divinamente il personale veramente caloroso e poi c'è Maurizio il metre che è una persona di un educato,professionale,simpatico e innamorato del lavoro che fa......O mangiato un piatto di crudo buonissimo e la mia compagna dei ravioli al nero di seppia con un ripieno di orata conditi con un brodetto di pesce veramente buoni...quando tornerò a Venezia una tappa... Più 

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san marino
Recensore super
58 recensioni 58 recensioni
31 recensioni di ristoranti
41 voti utili 41 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 aprile 2015

L'accoglienza è sempre calorosa da Franz, ci si sente come a casa. Sono diverse volte che ci vado e devo dire che non mi ha mai delusa, il maître Maurizio illustrando il menù fa venire subito l'acquolina in bocca, i camerieri sono altrettanto professionali, ovviamente la fa da principe il pesce cucinato nei vari modi, ottimi i piatti della tradizione... Più 

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Viterbo, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 marzo 2015

Ristorante tipico, dove ti senti subito a tuo agio grazie all'accoglienza di tutto il personale ad iniziare dal proprietario Maurizio seguito dal suo staff. Piatti molto curati e ottimi il tutto veramente da consigliare e sopratutto provare!!!!!!!

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Firenze, Italia
Recensore esperto
42 recensioni 42 recensioni
31 recensioni di ristoranti
66 voti utili 66 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 marzo 2015

Semplicemente eccezionale. Cucina ottima, cantina ricca, servizio perfetto. Certo, non è economico ma se si cerca una cosa economica non si entra neanche qui. È il posto giusto per un'ottima cena in una serata diversa e fuori dai circuiti turistici. Un plauso particolare x l'accoglienza alle nostre bimbe: una insisteva per la pasta al pesto e il cuoco le ha... Più 

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Parma, Italia
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
7 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 13 gennaio 2015

cucina discreta, ma c'è più poesia nel racconto che nel piatto. porzioni un pò ridotte , prezzo un pò oltre la media .

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Capua, Italia
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
5 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 6 gennaio 2015

rapporto qualità prezzo pessimo. porzioni minime. il dolce con capelli che ci è stato sostituito. hanno preteso, alla prenotazione i dati della carta di credito. 2 antipasti, 4 primi e 2 dolci sono costati 313 euro

Questa recensione è stata utile? 4
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 9 dicembre 2014

Ho cenato con la mia famiglia domenica sera:la cucina è molto curata, molto disponibile e cordiale il titolare, così come i camerieri. Abbiamo assaggiato 3 antipasti differenti: le capesante con la spuma di arancia, i moscardini caldi in zuppa, la mousse di baccalà servito in un "sandwich" di melanzane.Tutti e tre molto buoni. Di primo abbiamo scelto gli spaghettini al... Più 

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Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
4 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 novembre 2014 tramite dispositivo mobile

sempre perfetto, cibo e vino di qualita' eccellente in un'atmosfera romantica senza essere stucchevole.

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Castello,3499 | (zona Bragora - Arsenale), 30122 Venezia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Veneto  >  Provincia di Venezia  >  Città di Venezia  >  Venezia>  > Castello
  • Zona: Castello
  • Numero di telefono: +39 041 522 0861

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 60 - 96
  • Cucina: Italiana, pesce

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Occasioni speciali, Cucina locale, Affari, Romantico, Intrattenere i clienti
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
lunedì
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
mercoledì
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
giovedì
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
venerdì
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
sabato
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Hostaria da Franz e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?

Soggiorno a Castello

Profilo quartiere
Castello
Il quartiere Castello è il più grande dei sei sestieri (quartieri) e l'unico a non affacciarsi sul Canal Grande. Più della metà del quartiere Castello si trova all'interno dell'Arsenale, la base navale, che occupa oltre un quinto dell'area di Venezia. Questo quartiere marittimo gentrificato è animato, ma informale. Le strade secondarie sono tranquille e piccole imbarcazioni sfilano lungo i canali al di sopra dei quali si incrociano le corde coi panni stesi ad asciugare. Le mostre semiannuali aggiungono una forte corrente artistica all'area dell'Arsenale. Via Garibaldi in Castello, con i suoi negozi e i suoi bar, è uno dei rari viali ampi e dritti di tutta Venezia. Quando una grande nave gira attorno al Lido per entrare nel Canale della Giudecca, l'impressionante vista crea l'illusione che l'imbarcazione si incagli proprio in Via Garibaldi! Le famiglie apprezzano particolarmente i Giardini nei pressi della punta dell'isola, rigogliosi e ricchi di alberi rari, e la Riva degli Schiavoni è il posto preferito dai veneziani per passeggiare e ammirare il tramonto.