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Mama Japanese Fusion Restaurant

Via Petigat 4, 11100 Aosta, Italia
0165.060481
Sito web
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Al n.1 in classifica su 215 Ristoranti a Aosta
Certificato di Eccellenza 2014
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92 recensioni dei viaggiatori

Il 100% consiglia
    76
    16
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Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Mirano, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 22 agosto 2014

Dei miei cari amici ne avevano decantato le lodi ma mai avrei pensato di passare una serata così magnifica. Il luogo è davvero particolare: il ristorante è gestito da due giovani fratelli e si cena in quella che era la loro abitazione, la cena diventa così anche una condivisione dei loro ricordi di vita. Il cibo è sublime...ho avuto la... Più

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Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2014

In questo ristorane il piatto forte sono i roll: delicati, con accostamenti insoliti, gli aromi si sovrappongono come le sfumature di acquarello. La lista è ampia e variegata: si ordinano i roll e mentre si chiacchiera in relax con gli amici, si condividono i bocconcini in un ambiente davvero curato e particolare. Peccato che il sashimi ci sia solo ogni... Più

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Aosta
Recensore esperto
39 recensioni 39 recensioni
26 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 agosto 2014

Sono stato in questo ristorante una settimana fa con amici.. Devo dire che il luogo ha decisamente una bellissima atmosfera.. Il locale infatti è frutto di una sapiente ristrutturazione di una villa dei primi del Novecento, vicina al centro di Aosta.. I posti sono molto limitati (20/25 posti a sedere, senza il doppio turno) e infatti è "d'obbligo" la prenotazione..... Più

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Aosta, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 14 agosto 2014

Era circa un anno che mancavamo. Mai attesa è stata ripagata così bene. Da qualche giorno è stato aperto accanto al classico e bellissimo ristorante il sushi bar con cucina a vista. Non ci sono parole per descrivere la bontà, la bellezza e l'orginalià delle pietanze e la cordialità, bravura e simpatia del personale. Ci siamo seduti al bancone davanti... Più

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Tivoli, Italia
Recensore super
105 recensioni 105 recensioni
75 recensioni di ristoranti
60 voti utili 60 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 agosto 2014

Nessun dubbio, è tutto perfetto. Il cibo è veramente ottimo, il sushi proposto è originale ma sul menu si trovano tutti i "classici". Il personale è preparato, cordiale ed estremamente gentile. Da prendere assolutamente il tris di Temaki, indubbiamente il più buono mai mangiato. L'ambiente è romantico e riservato. Davvero un must assoluto.

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Piemonte
Recensore super
79 recensioni 79 recensioni
34 recensioni di ristoranti
26 voti utili 26 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 luglio 2014

Doppia visita a cena in questo ristorante scoperto tramite Tripadvisor. Ottima la location, in una villa immersa nel verde, alle porte di Aosta, recentemente ristrutturata. Ho cenato nelle nuove postazioni al bancone, proprio davanti a Marco (il cuoco) e sua mamma. Già il fatto di cucinare in presenza di "pubblico" è garanzia di qualità e pulizia. Almeno per me. Nell'ordine... Più

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Aosta, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 19 luglio 2014

Forse questa è la decima volta che vengo al Mama.. Ma non avevo mai fatto recensioni. Prima di conoscerlo non avevo mai mangiato sushi ed ero anche un po' perplessa, una volta che l'ho scoperto ogni volta che posso diventa il mio regalo! Ho fatto la prova in altri ristoranti o sushi bar.. Ma devo dire che non è proprio... Più

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cuneo
Recensore super
125 recensioni 125 recensioni
106 recensioni di ristoranti
193 voti utili 193 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 giugno 2014

Da tempo volevamo andare al Mama e finalmente siamo riusciti. Davvero sorprendente! Il sushi è come le ciliegie, uno tira l’altro, e tutte le preparazioni sono risultate magnifiche. Una dimostrazione di come il talento italiano può addirittura “migliorare” qualcosa che nella sua tradizione è già grande, una fusione di sapori e ingredienti che rendono i piatti ancora più allettanti del... Più

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Arnad, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
10 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 16 giugno 2014

Cosa aggiungere alle precedenti recensioni per non essere ripetitivi? Forse solo qualche parola sulla preparazione, gentilezza e pazienza del ragazzo della sala! Infatti eravamo un gruppo di 12 colleghe, tra di noi una vegetariana e tre "io non mangio pesce crudo". Appena arrivato il primo piatto di sushi, però, ecco che, ad eccezione della vegetariana, tutti hanno deciso di provare.... Più

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Aosta, Italia
Recensore super
55 recensioni 55 recensioni
53 recensioni di ristoranti
55 voti utili 55 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 giugno 2014

Sono stato in questo ristorante in occasione del compleanno della mia compagna. Ammetto di aver avuto qualche perplessità al momento della scelta, non dovute al ristorante in sè (non ci ero mai stato), ma al tipo di cucina dato che non amo il Sushi. Almeno fino ad allora perchè il Mama ha avuto il grande merito di farmi cambiare idea.... Più

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