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Sissi - Andrea Fenoglio

Via Galileo Galilei, 44, 39012 Merano, Italia
+39 0473 231062
Sito web
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Al n.3 in classifica su 127 ristoranti a Merano
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 54 - USD 101
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Ristorante dalla piacevole atmosfera famigliare in ambiente Liberty anni 20, grande attenzione nella scelta delle materie prime.
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272 recensioni dei viaggiatori

Il 87% consiglia
    197
    40
    13
    14
    8
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Cesi, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2014 NOVITÀ

Entrare in un Ristorante e vedere lo Chef che ti accoglie insieme al suo staff facendoti subito entrare nella sua dimensione di come interpreta la cucina e il servizio di sala è già di per se affascinante e magico ... poi degustando un perfetto vino insieme alla guancia ... ti rendi conto perché Chef come Andrea portano la ristorazione Italiana... Più

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milano
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
24 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Ambiente con arredo lineare e tocchi liberty nelle lampade. Grandi finestre. Lo chef Andrea Fenoglio, accoglie ,consiglia e svolge anche servizio ai tavoli. Grande tocco di attenzione per l'ospite! Ottima la presentazione dei piatti, ma la sorpresa maggiore e' l'accostamento di sapori. La scelta è ardua, perché già leggendo il menu verrebbe la tentazione di provare tutto.! Sgombro affumicato al... Più

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Bolzano, Italia
Recensore esperto
40 recensioni 40 recensioni
28 recensioni di ristoranti
33 voti utili 33 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 giugno 2014

Non é la prima volta che vado a mangiare in questo ristorante e ne sono rimasta sempre molto soddisfatta.. ambiente elegante e piacevole, lo staff é preparato, cordiale e disponibile. Ordinazioni prese direttamente dallo chef che sufferisce anche i piatti fuori carta. Ottimo il vitello tonnato, assolutamente non scontato, molto buoni i tortelli ripieni di arrosto del "cortile"... per non... Più

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Dicomano, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 giugno 2014

Non è' la prima volta che visito questo ristorante proprio perché è' sempre piacevole tornarci......questo ristorante esprime tutta la sapienza e l'arte in cucina......e soprattutto innovazione. Materiali di prim'ordine e perfetti abbinamenti che lasciano inebriati......raffinatezza ed eleganza......insomma da provare......naturalmente non è' indicato per cene di lavoro o di gruppi ma per un tete a tete e' l'ideale......consiglio di provare il... Più

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Cerveteri, Italia
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
18 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 31 maggio 2014

Sicuramente è un ristorante che mantiene uno standard elevato di qualità e servizio, ma che per raggiungere quell'eccellenza che un ristorante "stellato" deve avere gli manca ancora qualcosa. La presentazione dei piatti suscita poco stupore anche se la semplicità non è sempre un difetto. Nelle variazione di antipasti la Tonnina di pollo è un piatto che nel gusto è quasi... Più

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Firenze, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 27 maggio 2014

Sono sicura che non ho mai mangiato così bene, cioè uno stile unico ....esempio di alta cucina Italiana! Soprattutto ...lo chef ti fa sognare con i suoi creativi mix di profumi e sapori! Secondo il mio parere ...il maestro chef Fenoglio meriterebbe veramente un premio ed un riconoscimento in tutto il mondo! Atmosfera romantica ...e di classe!!!

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Milano, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 maggio 2014

Esperienza magnifica dallo chef Andrea Fenoglio. Accoglienza, cortesia e professionalità dello staff si notano immediatamente. Lo chef prende lui stesso le ordinazioni consigliando i clienti al tavolo e confrontandosi con le esigenze degli stessi. Personalmente ho assaggiato un antipasto di tonno di gallina con salsa di capperi e olive nere, una variante del caratteristico tonno di coniglio piemontese, ed un... Più

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Veneto
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 maggio 2014 tramite dispositivo mobile

Si, io a al Sissi sono di casa e quindi tendo a mangiare sempre le stesse cose. Un po' per affezione e un po' per pigrizia! Oggi no. Oggi ho provato un piatto che avevo sempre snobbato!!! Ed è stata una sorpresa grandiosa!!! Cappello del prete di vitello con salsa al tartufo..... Un equilibrio di sapori e di ingredienti. Un... Più

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Treviso, Italia
Recensore super
67 recensioni 67 recensioni
58 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 maggio 2014

Chi passa per Merano non può non fare tappa da Sissi: la pena è rinunciare a un'esperienza culinaria indimenticabile. Andrea Fenoglio è un genio: una cucina concreta e genuina, materie prime di prim'ordine, un tocco dosato e sapiente di creatività e ricerca, un servizio impeccabile ma accogliente, questi ingredienti creano un mix esperienzale da urlo. Un consiglio: fatevi consigliare i... Più

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Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
8 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 maggio 2014

Abbiamo cenato (fortunosamente senza prenotazione) nella splendida cornice del centro di Merano in questo ristorante veramente eccellente. Arredo elegante in stile liberty, tavola elegante, servizio eccellente, ottima accoglienza anche da parte dello chef che ci ha illustrato le particolarità dei singoli piatti. Deliziosi gli stuzzichini prima dei primi e dei dessert: "pizza liquida" , peperoni in bagnacauda "al cucchiaio", mini... Più

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