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Sissi - Andrea Fenoglio

Galileistrasse 44, 39012 Merano, Italia
+39 0473 231062
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.2 in classifica su 123 ristoranti a Merano
Certificato di Eccellenza 2013
Fascia prezzo: USD 56 - USD 104
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Ristorante dalla piacevole atmosfera famigliare in ambiente Liberty anni 20, grande attenzione nella scelta delle materie prime.
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256 recensioni dei viaggiatori

Il 86% consiglia
    183
    38
    13
    14
    8
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 14 aprile 2014 NOVITÀ

Ristorante molto molto bello, accoglienza molto attenta da parte dello chef Fenoglio e cibo di ottima qualità! La cucina sforna piatti sublimi, con un impiattamento eccellente e degno dei migliori ristoranti! Esperienza però da compiere in ricorrenze particolari dato i prezzi particolarmente elevati!

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Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 11 aprile 2014 NOVITÀ

Conoscevamo il ristorante per la fama della "stella". Tutto confermato, lo chef Fenoglio mi ha stupito fin dalla prima entratina propostaci: pizza liquida davvero ottima... Ma il piatto superlativo e' stato il risotto: asparagi e tartufo nero. Ad ogni forchetta il perfetto mix dei sapori, come un abbraccio. Difficilmente riuscirò a dimenticarlo. Degna di nota anche la carta dei vini... Più

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Milano, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 4 aprile 2014

Quando uno ha aspettative molto alte è facile rimanere delusi. Quando uno paga tanto è ancora più facile. Beh Andrea Fenoglio ha preso le nostre alte aspettative, le ha affumicate, schiumate e spadellate restituendoci una serata indimenticabile quanto a genio, semplicità e cortesia. Davvero complimenti. Chapeau

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Verona, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 22 marzo 2014 tramite dispositivo mobile

Tornare al Sissi é sempre un piacere e una conferma. Locale semplice ma curato nei minimi dettagli. Personale accogliente, gentile e cortese. Lo chef Andrea che spiega i suoi piatti a tutti e si intrattiene piacevolmente con gli ospiti senza essere invadente. I piatti sono divini. Materie prime di ottima qualità sapientemente cucinate e preparate alla perfezione. Piatti che soddisfano... Più

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Italia
Recensore esperto
43 recensioni 43 recensioni
18 recensioni di ristoranti
34 voti utili 34 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 marzo 2014

Ottimo ristorante per uscire dagli schemi comuni. Arredamento sobrio ed elegante, servizio cortese e preciso supervisionato direttamente dallo chef Andrea Fenoglio che segue i clienti personalmente. Molto anticonformista la cucina, con abbinamenti e creazioni azzardate ma di buon risultato. Da segnalare l'attenzione dedicata ai nostri due bambini che avevamo portato con noi e che solitamente in ristoranti di questo livello... Più

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Valdobbiadene, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
16 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 21 febbraio 2014 tramite dispositivo mobile

Ho letto di recente su una guida che la luminosità e l eleganza sono caratteri che contraddistinguono questo locale premiato da qualche anno con la stella michelin, a mio giudizio ritengo che si debba rivedere il giudizio per una serie di motivi. Pur trattandosi di una location nel centro storico di merano città che amo e dove per ovvie ragioni... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Merano, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
9 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 febbraio 2014

Siamo tornati in quello che è senza dubbio il miglior ristorante di Merano, e la sensazione a fine serata è stata quella delle altre volte. Più che una buona cena, mangiare da Sissi è sempre una piacevolissima esperienza. Andrea Fenoglio si è giustamente meritato la Stella Michelin e tutti gli altri riconoscimenti ricevuti. Locale carino e curato, buono il Servizio,... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Milano, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 13 febbraio 2014

Da pochissimo iscritto a Tripadvisor, non potevo non ricordare il ristorante Sissi di Andrea Fenoglio. Ogni anno da Milano, almeno una volta, non perdo occasione per andare a degustare i suoi piatti. Per commentare la sua cucina mi rifaccio a una citazione celebre: "La cucina è di per sé scienza. Sta al cuoco farla divenire arte", Gualtiero Marchesi. Vi posso... Più

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Mantova, Italia
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
21 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 7 febbraio 2014

Ristorante molto noto e molto ben reclamizzato, ma la ns. esperienza è stata deludente. Il posto è a mio parere poco accogliente e già questo non predispone in maniera benevola; per quanto riguarda la cucina devo dire che probabilmente abbiamo scelto i piatti sbagliati, in quanto ci sono sembrati piatti scialbi, anonimi, e a prezzi decisamente sproporzionati.

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Pesaro, Italia
1 recensione
3 su 5 stelle Recensito il 1 febbraio 2014

Il conto finale non é valso assolutamente nè il servizio nè la location e nè tantomeno le portate. Siamo arrivati a Merano e in attesa che ci liberassero l'hotel ci siamo infilati nel primo ristorante trovato perché la bimba doveva pranzare. Risultato: abbiano ordinato una porzione di branzino al forno per la bambina, un antipasto di salmone, un bicchiere di... Più

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