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Tutti i 2.447 ristoranti di Torino

Boja Fauss

Via Saluzzo 48, 10125 Torino, Italia
011 659 9464
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.243 in classifica su 2.447 Ristoranti a Torino
Certificato di Eccellenza 2014
Cucina: italiana
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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147 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    56
    59
    24
    8
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Spagnolo per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Gabiano, Piemonte, Italy
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 settembre 2014

Il 3 settembre io e la mia ragazza ci siamo andati incuriositi dal boom delle recensioni e memori del passaggio dello chef Cannavacciuolo. Appena entrati lo staff si è rivelato cortese e simpatico aiutandoci nella scelta dei piatti ed offrendoci, tra l'altro, un calice di vino una volta scoperto che io fossi enologo. Andando ai piatti si riconosce la mano... Più

Questa recensione è stata utile? 3
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
10 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2014

Ieri sera ho cenato con alcuni amici in questo ristorante attratto ovviamente dalla visita dello chef. Considerando 3 ore per due piatti tra i quali 1 filetto di branzino poco cotto (che facendolo notare hanno finito la cottura dello stesso senza cambiarlo) La qualità del cibo era normale,il servizio improvvisato il tutto privo di organizzazione,credo che non abbiano messo in... Più

Questa recensione è stata utile?
Avigliana, Italia
Recensore esperto
23 recensioni 23 recensioni
16 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 settembre 2014

abbiamo mangiato ieri sera al boia fauss ispirati come già molti prima di noi dalla visita che il famoso chef cannavacciuolo fece al ristorante per aiutare i gestori a sprigionare il potenziale del locale. non siamo stati traditi dalla fiducia accordata anche se ci sono comunque delle osservazioni da fare, così come concordo col proprietario che non tutti i consigli... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 agosto 2014

Gestore molto preparato, cordiale senza essere invadente. Piatti molto curati sotto ogni punto di vista. Ottimi gli gnocchi ed i cubetti di maiale. 35 Euri per un pasto completo sono giusti visto la qualità del cibo. Locale assolutamente consigliato! Forza Juve ...

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Torino
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 agosto 2014

Abbiamo organizzato una cenetta a 2 e l'atmosfera piacevole unita all'ottimo cibo ci ha fatto passare una belllissima serata.

Recensione raccolta in collaborazione con Mytable.it

Questa recensione è stata utile? 1
Torino, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
11 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Sono andato con quattro miei amici a mangiare in questa trattoria scoperta per caso su questo sito. Visto le recensioni positive siamo w a provarlo il 2 agosto. Abbiamo iniziato con degli sntipasti piu' precisamente con del vitello tonnato ()ottimo) econ la cruda di fassone decisamente buona. Di primo abbiamo optato per gli gnocchetti al Castelmagno, super, unico neo, le... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Torino, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 agosto 2014

Io e mia moglie siamo Stati in questo bellissimo locale il 16 luglio 2014 dopo averlo visto in Tv. Il locale è molto bello ed accogliente, il personale da subito si è mostrato molto gentile. Abbiamo mangiato 2 antipasti il vitel etonné destrutturato eccellente la battuta di fassone di primissima qualita', dunque come inizio ottimo. Poi abbiamo preso 2 secondi,... Più

Questa recensione è stata utile?
Torino, Italia
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
4 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 25 luglio 2014

Ho cenato al Boja Fauss questa settimana. Il personale è gentile e abbastanza preparato. Il locale è carino. Le pietanze molto buone, peccato che soprattutto gli antipasti sono serviti in piccole porzioni. Il salmone marinato al whisky era eccezionale e la battuta di fassone molto buona, la tagliata di manzo al sangue davvero tenera. I piatti sono curati e vengono... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Torino
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Cucina ottima, ricette originali e sfiziose, porzioni generose, personale gentilissimo, atmosfera intima e accogliente! Davvero un posto speciale, dove la cucina tradizionale piemontese si arricchisce con accostamenti inaspettati e la cura di ogni ingrediente e dettaglio fa sentire... Coccolati! Esperienza da ripetere al più presto... P.s. Vitello tonnato da standing ovation!!!!!

Questa recensione è stata utile? 2
Torino, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Prendete materie prime e piatti della tradizione sabauda - il vitello tonnato, la battuta di fassone, gli gnocchi al castelmagno - e immaginateli arricchiti da accostamenti inediti e presentazioni stimolanti: il vitel etonné destrutturato, per apprezzare appieno ogni singolo ingrediente, il fassone in forma d'hamburger, con deliziose rondelle di patata croccanti e morbide insieme, la bava di castelmagno accostata ad... Più

Questa recensione è stata utile? 1

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