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Basara

Via Tortona 12, 20144 Milano, Italia
+39 02 8324 1025
Sito web
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Al n.24 in classifica su 5.132 ristoranti a Milano
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 47 - USD 67
Cucina: sushi, giapponese, fusion
Opzioni: Colazione/Brunch, Cena, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Cena, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
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338 recensioni dei viaggiatori

Il 88% consiglia
    218
    82
    21
    12
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Giapponese per primo
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  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Recensore esperto
44 recensioni 44 recensioni
26 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2014

Locale vicino ai navigli ed a Porta Genova (altra parte del ponte). Locale piccolo caratterizzato da un'atmosfera calda e bella preparazione dei tavoli. La prenotazione è decisamente consigliata (facile essere rimbalzati altrimenti). Il menu è molto interessante con sushi e sashimi intervallati da crudo di pesce con influenze dal Sud Italia e piatti cucinati. Freschissima la materia prima, molto bilanciati... Più

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Milano, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
5 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 agosto 2014

Sono stata a cena in questo ristorante ieri sera e ne se sono rimasta entusiasta: non si tratta di uno dei 'soliti' ristorante di sushi dalle proposte standardizzate... Qui i piatti della cucina giapponese sono rielaborati in modo molto creativo e originale, i sapori del pesce fresco esaltati al massimo e le contaminazioni con la tradizione europea decisamente gradevoli. Indimenticabili... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Milan, Italy
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 31 luglio 2014

Cibo molto buono e sapori molto particolari, lo chef è un genio e anche il personale gentilissimo e disponibile, in particolare Federica che sa consigliare e soprattutto capire al volo le esigenze!! Lo consiglio.

Questa recensione è stata utile? 2
milan
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
9 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 24 luglio 2014

Ci siamo recati qui leggendo le buone recensioni... Ma aimè nulla di reale..'cominciando con la pessima accoglienza da parte della pseudo hostess?????? Arrogante e piena di se mancando di educazione...proseguendo con il pessimo cibo... Antipasto voglio, ma non posso.. Proseguendo con il Riso degli uromaki scotto, condimento pessimo...e astice gratinato?? Da rivedere il significato gratinato...riso saltato?privo di sale, cottura in... Più

Questa recensione è stata utile? 10
DANILO-HIRO, Proprietario alle Basara, ha risposto a questa recensione.

Gentile Cliente, pensiamo che la miglior risposta alla sua recensione, siano i commenti dei nostri stessi clienti, che ormai da 3 anni hanno come riferiemento Basara sia per la qualità dei piatti che propone, che per il servizio e l'atmosfera. Ci amareggiamo molto per il vostro commento negativo e, ci spiace dirlo, così surreale!! La prima particolarità di BASARA sta... Più

Palermo
Recensore super
124 recensioni 124 recensioni
74 recensioni di ristoranti
139 voti utili 139 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 22 luglio 2014

Non sono un appassionato di sushi, ma mi sono ritrovato in un pranzo di lavoro in questo grazioso locale, guidato da un collega che invece ne è un cultore. Ho mangiato degli spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, molto buoni. Simpatici gestori, camerieri e atmosfera, mi sento di consigliarlo!

Questa recensione è stata utile? 3
Milano, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 luglio 2014

Mercoledì sera ci siamo lasciati tentare dal Basara e abbiamo chiesto a Federica (gentilissima) di farci un menù per poter assaggiare un po' di tutto. Sicuramente non é il sushi più economico di Milano, ma ragazzi che roba. Dalle semplici tartare ai roll con l'Astice (provarli é d'obbligo) si sente l'impegno nella scelta è nella preparazione dei piatti. Due sere... Più

Questa recensione è stata utile? 4
voghera
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
7 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 20 luglio 2014

Sono andata ieri sera a cena al Basara. Qualità dei piatti e del pesce altissima, probabilmente uno dei migliori sushi mai provati. I prezzi sono abbastanza alti ma rimangono ugualmente nella media degli altri giapponesi a Milano. Non do' 5 stelle per tre piccole pecche: 1) la dimensione del locale (se non avessimo prenotato difficilmente avremmo trovato posto) 2) il... Più

Questa recensione è stata utile? 3
dimmu
Recensore super
80 recensioni 80 recensioni
62 recensioni di ristoranti
75 voti utili 75 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 19 luglio 2014

Dopo aver letto così tante recensioni eccellente decidiamo di provarlo. Il locale è studiato bene, luci diffuse, arredamento non banale, tavoli alla giusta distanza. Personale giovane, esteticamente perfetto, cameriere giapponese con occhiale a montatura spessa nera. Insomma tutto da manuale, ma molto cortese e sollecito nel soddisfare le richieste. Prendiamo un sushi misto, molto buono sia in termini di riso... Più

Questa recensione è stata utile? 5
Milano, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
6 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 17 luglio 2014

Sotto le mie aspettative. Sicuramente non il miglior sushi di Milano. Il pesce sembrava fresco, il riso un po' insipido ma la sorpresa è stata quando ho iniziato a sentire delle fitte alla pancia 15 minuti dopo essere uscito dal locale. Meno male che mi stavo dirigendo a casa perché sono dovuto correre al bagno.

Questa recensione è stata utile? 4
Milano, Italia
Recensore esperto
31 recensioni 31 recensioni
27 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 luglio 2014

Ci sono stata per un pranzo veloce dove abbiamo mangiato i dragon rolls e un dessert tipico giapponese con farina di riso. Era tutto buonissimo!! Il servizio è ad altissimi livelli. Molto cordiale e disponibile. Prezzi onesti. Consiglio vivamente.

Questa recensione è stata utile? 2

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