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Basara

Via Tortona 12, 20144 Milano, Italia
+39 02 8324 1025
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.24 in classifica su 5.146 Ristoranti a Milano
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 46 - USD 66
Cucina: sushi, giapponese, fusion
Opzioni: Colazione/Brunch, Cena, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Cena, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
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346 recensioni dei viaggiatori

Il 88% consiglia
    222
    85
    21
    13
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Milano, Italia
1 recensione
2 su 5 stelle Recensito il 31 agosto 2014 NOVITÀ

Leggendo le ottime recensioni su Tripadvisor, ieri sera io e il mio fidanzato decidiamo di provare questo ristorante. Le aspettative sono tante, la delusione a fine cena anche. Nulla da dire per quanto riguarda il cibo; gusti particolari e insoliti, piacevoli al gusto. Unica pecca grave, a mio parere, aver trovato una lisca nella tartare di salmone. Un plauso va... Più

Questa recensione è stata utile? 3
Albenga
Recensore super
54 recensioni 54 recensioni
41 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 agosto 2014 NOVITÀ

Dopo un rapido aperitivo, altri amici ed io decidiamo di toglierci lo sfizio di un buon sushi. Pur essendo sabato, telefoniamo al Basara: ci viene dato un tavolo per sei. Il servizio non è stato velocissimo, ma la presentazione e la qualità del cibo ha ripagato l'attesa! Ottimo. Il prezzo più alto della media, ma ne vale la pena

Questa recensione è stata utile? 1
milan italy
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
8 recensioni di ristoranti
28 voti utili 28 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 agosto 2014 NOVITÀ

Che cosa è importante in un sushi bar/restaurant? La qualità del pesce, e quella del riso. Sembrano due cose banali, ma non è così. Da Basara la qualità, e la preparazione del pesce, sono ai massimi livelli. Il riso, che rientra nella stessa filosofia del non compromesso, non è da meno. Di cottura e temperatura di servizio perfetta.Difficile trovare di... Più

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Londra, Regno Unito
Recensore esperto
49 recensioni 49 recensioni
48 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 agosto 2014 NOVITÀ

Ottimo sushi, non ho preso piatti estrosi se non il loro futomaki, con dentro un po' di tutto, che mi é piaciuto veramente un sacco. Non economico ma la qualità la freschezza non sono in discussione. Prenotate. Non é adatto a cene di gruppo. é intimo, con un'atmosfera carina.

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 agosto 2014 NOVITÀ

Ho provato parecchi ristoranti giapponesi e devo dire che nessuno mi ha soddisfatto come il Basara. Un vero GIAPPONESE da provare almeno una volta. I prezzi sono altini ma nemmeno troppo per l'altissima qualità dei piatti. Consigliatissimo!

Questa recensione è stata utile? 1
MILAN
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
16 recensioni di ristoranti
32 voti utili 32 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 agosto 2014

finalmente un ristorante sushi come si deve, non solo il pesce freschissimo, ma anche un locale molto carino, lounge, piatti con un tocco in più, cioè non soliti pezzi di sushi o sashimi buttati nel piatto, ma tutti i piatti pensati, serviti in modo originale e veramente buoni. Personale gentilissimo. Prezzi sopra la media, ma vale la pena. Assolutamente un... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Arcore, Italia
Recensore super
52 recensioni 52 recensioni
46 recensioni di ristoranti
41 voti utili 41 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 24 agosto 2014

Trovo molto carina l'idea di un locale "Sushi Pasticceria": Basara è infatti aperto mattina e sera, trasformandosi da bar/caffetteria a ristorante giapponese nel corso della giornata. Pochi coperti, bell'atmosfera e cortesia dello staff (la giovane responsabile di sala è particolarmente brava) completano un'esperienza gastronomica molto valida a base di pietanze giapponesi rivisitate in chiave fusion e moderna. Il menù è... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Recensore esperto
46 recensioni 46 recensioni
27 recensioni di ristoranti
21 voti utili 21 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2014

Locale vicino ai navigli ed a Porta Genova (altra parte del ponte). Locale piccolo caratterizzato da un'atmosfera calda e bella preparazione dei tavoli. La prenotazione è decisamente consigliata (facile essere rimbalzati altrimenti). Il menu è molto interessante con sushi e sashimi intervallati da crudo di pesce con influenze dal Sud Italia e piatti cucinati. Freschissima la materia prima, molto bilanciati... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Milano, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
5 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 agosto 2014

Sono stata a cena in questo ristorante ieri sera e ne se sono rimasta entusiasta: non si tratta di uno dei 'soliti' ristorante di sushi dalle proposte standardizzate... Qui i piatti della cucina giapponese sono rielaborati in modo molto creativo e originale, i sapori del pesce fresco esaltati al massimo e le contaminazioni con la tradizione europea decisamente gradevoli. Indimenticabili... Più

Questa recensione è stata utile? 3
Milan, Italy
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 31 luglio 2014

Cibo molto buono e sapori molto particolari, lo chef è un genio e anche il personale gentilissimo e disponibile, in particolare Federica che sa consigliare e soprattutto capire al volo le esigenze!! Lo consiglio.

Questa recensione è stata utile? 2

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