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BàCha

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Come arrivarci
Via Amerigo Vespucci, 3, 20124 Milano, Italia
+39 02 62087214
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  • 18
    Eccellente
  • 30
    Molto buono
  • 11
    Nella media
  • 4
    Scarso
  • 7
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
divin baccala'

Un posto imperdibile per gli amanti del baccala'. Varieta' di piatti veramente notevole,tutti molto ricercati e cucinati a regola d'arte.Le quantita' non sono certo da "grande abbuffata" e forse si potrebbe migliorare sotto questo aspetto, ma la qualita e' sicuramente di ottimo livello.Buona Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 29 gennaio 2012
maurizio a
,
Cusano Milanino, Italia
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Recensioni su 70 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Cusano Milanino, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 gennaio 2012

Un posto imperdibile per gli amanti del baccala'. Varieta' di piatti veramente notevole,tutti molto ricercati e cucinati a regola d'arte.Le quantita' non sono certo da "grande abbuffata" e forse si potrebbe migliorare sotto questo aspetto, ma la qualita e' sicuramente di ottimo livello.Buona anche la carta dei vini.Locale con pochi coperti, e' quindi consigliabile prenotare.

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Milano, Italia
Recensore super
81 recensioni 81 recensioni
56 recensioni di ristoranti
71 voti utili 71 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 24 gennaio 2012

Premetto che ci sono stato grazie a un coupon comprato in internet e che, a differenza di altri ristoranti, il trattamento riservatoci non è stato di serie B. Sembrerà scontato, ma purtroppo non è così. Ho provato il piatto di salumi misti con gnocco fritto (molto medio, senza infamia e senza lode) e il tortino che non era male. Come... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Milano
Recensore super
106 recensioni 106 recensioni
81 recensioni di ristoranti
71 voti utili 71 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 gennaio 2012

Ristorante specializzato nel cucinare il baccala', da li' il nome "Ba-cha" (Ba-ccala' e cha-mpagne). Per antipasto, abbiamo mangiato io carpaccio di baccala' con cioccolata di modica e pinoli: buono, molto particolare ma gradevole, mio marito ha preso polpettina di baccala': cosi' cosi'. Per primo, ravioli di baccala', scarsi ma buoni e saporiti, e spaghetti di gragnano con baccala', pomodorini e... Più 

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Milano, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
14 recensioni di ristoranti
42 voti utili 42 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 gennaio 2012

Ieri sera, con mio marito, siamo stati a cena al Bàcha usufruendo di un coupon di Groupalia. Le pietanze da noi scelte (tutte a base di baccalà) erano eccellenti. Con una menzione speciale agli antipasti (carpaccio e polpetta di baccalà) ed ai secondi (crumble di baccalà e fish and chips). I primi piatti (due tipi di spaghetti) non erano così... Più 

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milano
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
22 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 dicembre 2011

Premessa: siamo andati con Groupalia, 30 euro per una cena completa con vino (a occhio abbiamo risparmiato 25 euro a testa). Niente da dire: ambiente curato, servizio impeccabile, cucina imperniata sulle varie declinazioni del baccalà. Un plauso al proprietario: ottimo intrattenitore, non ha esitato a farci assaggiare "fuori conto" un vino che ci interessava. Piccolo appunto: le porzioni dovrebbero essere... Più 

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Milano
Recensore super
254 recensioni 254 recensioni
164 recensioni di ristoranti
175 voti utili 175 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 10 novembre 2011

Un ristorante specializzato in proposte a base di baccalà? Mmm, interessante! Attratti da questa idea, abbiamo deciso di provarlo per una cena a due. La parola migliore per definire l'esperienza è "transizione": tutto, dall'ambiente al servizio alla cucina, sembra alla ricerca di un'identità ben definita. Il locale è ok, anche se la saletta a piano terra è piccola e i... Più 

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Milano, Italia
Recensore super
66 recensioni 66 recensioni
59 recensioni di ristoranti
62 voti utili 62 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 9 novembre 2011

Il locale è nelle vicinanze della nuova area direzionale Garibaldi, in ultimazione. Si entra da un lungo corridoio e si arriva nella saletta passando a fianco ad un frigo a vetrina non proprio gradevole, ma probabilmente gli spazi utilizzabili sono ridotti. Arredamento un pò pasticciato e con tavoli troppo ravvicinati, l'intimità a 2 ne esce compromessa. Si nota un'altra saletta... Più 

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milano
Recensore super
59 recensioni 59 recensioni
39 recensioni di ristoranti
23 voti utili 23 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 ottobre 2011

L'ambiente e'molto bello...personale ok gentili e simpatici i gestori che venivano a parlare e scherzare con il bimbo. Avevamo un coupon e cmq potevamo prendere tutto...il cibo molto buono..top la tartara di baccalà..i prezzi sono ok per il tipo di ristorante 'fighetto' milanese..ci torneremo per un altra cenetta romantica..

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Milano, Italia
Recensore esperto
42 recensioni 42 recensioni
34 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 settembre 2011

A due passi da Corso Como e quattro da Brera c' è il Bacha. In un angolino defilato e tranquillo, tre giovani imprenditori, Monica, Alessandro e Fabrizio hanno da poco avviato una ristorazione innovativa sul tema del baccalà. Un giovane chef, già maestro anche nella presentazione dei piatti, che sapientemente unisce antiche ricette con ingredienti e modi di preparazione innovativi.... Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Amerigo Vespucci, 3, 20124 Milano, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lombardia  >  Milano
  • Numero di telefono: +39 02 62087214

Domande e risposte

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?