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La Maniera di Carlo

Via Pietro Calvi 2, Milano, Italia
0276024261
Sito web
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Al n.115 in classifica su 5.176 Ristoranti a Milano
Certificato di Eccellenza 2014
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
71 foto dei visitatori
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324 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    194
    83
    24
    19
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
milano
Recensore esperto
48 recensioni 48 recensioni
32 recensioni di ristoranti
81 voti utili 81 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2014

Approfittando di un coupon abbiamo finalmente potuto provare questo ristorante che da tempo ci destava una certa curiosita'. Abbiamo ricevuto una meravigliosa accoglienza. Il posto non e’ grandissimo ma la riservatezza e' garantita con tavoli non troppo vicini e con una mise en place degna di nota a cominciare dal pane, dalle focaccine e dai grissini molto scenografici oltre che... Più

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Milano, Italia
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
23 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 giugno 2014

Ci sono stata diverse volte. la prima sono uscita entusiasta. la seconda meno. la terza di nuovo contenta, e così via. Lo chef è molto giovane e carino, il che non guasta mai. Le portate sono originali spesso ben riuscite altre volte meno. Fanno tutto loro, la qualità delle materie prime non è in discussione e non lo è nemmeno... Più

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Torino, Italia
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 giugno 2014

Seconda visita..un grazie x averci accolti molto tardi..x averci coccolato e preparato un dolce espresso dedicato avendo intuito una ricorrenza..questo vuol dire saper fare questo lavoro.continuate cosi.

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Milano
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
20 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 23 giugno 2014

Da tempo ero curiosa di provare. Non posso dire di essere rimasta delusa, ma non è stata l’esperienza elettrizzante che mi aspettavo. Il locale è molto piacevole ed elegante nella sua semplicità (peccato solo per una lampadina bruciata nella lampada sopra il mio tavolo e per la porta del bagno che non si chiudeva), il personale di una cortesia disarmante,... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Siena, Italia
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
23 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 22 giugno 2014

Siamo stati qui a pranzo qualche tempo fa e l'esperienza non è stata tra le più memorabili. Il servizio è cortese e di buon livello, una lista dei vini di livello medio-alto. La qualità e la particolarità delle materie prime è ottima (anche se il manzo galiziano di 7 anni promesso dal menù poi non c'era). Il problema di questo... Più

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2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 21 giugno 2014

Posto estremamente accogliente, gentili , premurosi. poi che dire!! si mangia divinamente bene, diventa un'esperienza sensoriale. La scelta dei vini e' incredibile e se poi ti fai consigliare...... Non potrete sbagliare, e' ,fantastico

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Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
4 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 16 giugno 2014

Non ci si può senz'altro lamentare del servizio, che è il punto forte di questo ristorante, svolto da bravi ragazzi che si impegnano a fare bene il loro lavoro senza essere invadenti. Anche l'ambiente è carino, molto intimo, con luce soffusa, forse unica pecca la temperatura (faceva un po' caldo). Per quanto riguarda la cucina invece la sensazione generale è... Più

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Milan, Italy
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
4 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 giugno 2014

Ambiente raffinato ma non lezioso, servizio impeccabile e mai invasivo, cucina creativa ma non pretenziosa, cantina intelligente che bada al sodo. Ho provato la degustazione di carni, composta da tre antipasti, due primi, un secondo e dolci. Mi è stato offerto anche un primo di pesce in aggiunta. Tutto perfetto nell'accostamento dei sapori e nella quantità delle porzioni, davvero soddisfacenti.... Più

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Milano
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
13 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 14 giugno 2014

L'impressione che si ha e' che lo chef si diverta a giocare a Masterchef con I clienti, ma che non riesca ad andare al di la della seconda puntata: ricerca della sorpresa a tutti I costi, abbinamenti fine a se stessi, qualita' a macchia di leopardo su alcuni piatti (i crudi sono da provare) ma assoluta mancanza di consistenza sul... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Milano, Italia
Recensore super
163 recensioni 163 recensioni
101 recensioni di ristoranti
104 voti utili 104 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 giugno 2014

Prima volta in questo ristorante con un coupon. Buon servizio carina la location che mi ricorda tantissimo un altro locale (monostellato). Il vino previsto era di buona qualità (e qui davvero complimenti), gli assaggini offerti dallo chef particolari e fantasiosi, a mio parere non tutti riuscitissimi. Ottimi gli spaghettoni che abbiamo preso, io ho trovato davvero buono anche il carpaccio... Più

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