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Tutti i 1.408 ristoranti di Genova

Maxela Genova 1

Vico Inferiore del Ferro 9 | 16124, Genova, Italia
+39 010 2474209
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.559 in classifica su 1.408 Ristoranti a Genova
Fascia prezzo: USD 26 - USD 39
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Maxelà una catena di ristoranti macelleria presente a : Genova, Milano, Roma, Livorno, Modena, Rimini e Torino, i locali allestiti con molta cura nei dettagli ricordano le vecchie tripperie genovesi con tavoli in marmo, lavagne in ardesia, piatti di ceramica alle pareti e il banco macelleria posizionato all’ ingresso . Sono adatti per chi ha la passione per il connubio tra la carne di alta qualità ed il buon vino rosso. Maxelà offre oltre ai piatti classici come costata e fiorentina alla griglia, bistecche, selezione di crudi, orecchia di elefante anche ricette richiamanti la cucina genovese. Tutte le carni servite sono esclusivamente di Razza Fassona Piemontese, accuratamente selezionate e sottoposte dopo la macellazione alla giusta frollatura (per 20 gg), come usavano gli antichi macellai.

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273 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    67
    90
    51
    38
    27
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Russo per primo
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Italiano per primo
genov
Recensore super
85 recensioni 85 recensioni
52 recensioni di ristoranti
53 voti utili 53 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 settembre 2012 tramite dispositivo mobile

Ristorante carino dove la carne fa la parte principale. Molto vario il menu peccato solo che la grigliata sia solo di maiale e non mista. Abbiamo mangiato un hamburger di massone con patatine molto buono e alla vista anche il classico hamburger con pane di segale era molto invitante . Fiorentina a 45 euro al kg. Mi sembra giusto come... Più 

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Milano, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 21 settembre 2012

Noi abbiamo mangiato molto bene e speso il giusto! Ottima carne e sopratutto ottima l'accoglienza e la gentilezza dello staff. Ambiente rustico e particolare, perfetto per gustarci una fiorentina! Consiglio vivamente!

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robertobutch, Direttore alle Maxela Genova 1, ha risposto a questa recensione.

Grazie dell'ottima recensione, il personale del Ristorante e' appassionato come tutti in Azienda ed il nostro lavoro riesce esclusivamente se "la spinta" parte dal cuore. Presto implementeremo il menù con piatti della tradizione Ligure, Vi aspettiamo per passare una buona serata in macelleria. Più 

Genova, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
12 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 17 settembre 2012

Ho mangiato due volte in questo ristorante, a distanza di più di un anno, ed antrambe le votle mi son trovato molto bene. L'ultima volta ho preso una bistecca "piccante", e la mia ragazza una tagliata al rosmarino. entrami i pezzi eccellenti, e cotti al punto gisuto. L'atmosfera a me piace moltissimo, sembra di essere in una cantina, specie se... Più 

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Genova
Recensore super
100 recensioni 100 recensioni
56 recensioni di ristoranti
71 voti utili 71 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 13 settembre 2012

Ho pranzato due volte in questo bel locale, la carne è davvero buona e l'idea di porre un banco come fosse un negozio è geniale a dir poco, il personale veloce e gentile, ma devo dire che non ho mangiato benissimo nel complesso, le verdure(grigliate) erano molto fredde e non avevano un sapore proprio fresco, la carne alla tartara buona... Più 

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robertobutch, Direttore alle Maxela Genova 1, ha risposto a questa recensione.

Colgo l'occasione per ringraziarLa della recensione, che reputo positiva perché scrive di una carne "davvero molto buona", e di " un servizio veloce e gentile", tengo a sottolineare che la tartare che Lei ha mangiato e' di manza Fassone Piemontese, certificata e garantita dal ministero delle Politiche Agricole e Forestali, la quantita e' di 130gr circa piu il condimento e... Più 

Genova, Liguria, Italy
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 settembre 2012

Ci riferiamo al ristorante Maxelâ di ALBARO Via Albaro 21-23r 16145 GENOVA che frequentiamo alcune volte (NON QUELLO NEL VICOLO). Ottima la carne così come le patate fritte che sono squisite (altrochè pacchetti surgelati!). La signora che serve ai tavoli è cordiale e sa mettere le persone a proprio agio e pertanto si sta bene. Si possono passare momenti tranquilli... Più 

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robertobutch, Direttore alle Maxela Genova 1, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno, Grazie della bella recensione, sapesse quanti problemi abbiamo avuto quando, circa un anno fa, togliemmo le nostre patate Chips "fatte a mano" per inserire quelle al forno. Non esagero scrivendo che perdemmo moltissimi clienti, quindi, da allora solo patate Chips fresche, tagliate una ad una e fritte per caratterizzare ancora di più il nostro marchio; inoltre offriamo verdure fresche... Più 

Milano, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
18 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 settembre 2012

Questo di genova é stato il primo di una catena di ristoranti con il "marchi" Maxela. Vecchia maccelleria in pieno centro storico di Genova, con una bella location (interna) buono il cibo e presentato molto bene. Gentile il personale prezzo "giusto" Vale la pena di provarlo!!! Molto meno il locale della stessa catena sito a Milano in via Villoresi dove... Più 

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Genova, Italia
Recensore super
71 recensioni 71 recensioni
53 recensioni di ristoranti
59 voti utili 59 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2012

Andiamo spesso al Maxelà, perchè consente di mangiare buona carne (cruda e cotta) a prezzi ragionevoli nel pieno centro di Genova. Il ristorante, che ha preso il posto tanti anni fa di uno storico locale genovese, è molto gradevole (piano terra-seminterrato di palazzo storico genovese, quindi mattoni e volte a vista ecc.). Si mangia soprattutto e quasi solamente carne, di... Più 

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roma
Recensore esperto
32 recensioni 32 recensioni
19 recensioni di ristoranti
33 voti utili 33 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2012

il posto è divertente, la carne molto buona. Ci sono andata più volte e orse all'inizio erano più gentili. Comunque ne vale la pena: La stessa esperienza a Roma è meno positiva

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Genova, Italia
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
19 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 agosto 2012

Ho provato sia quello in centro storico, sia quello in zona Albaro. Ci sono andata diverse volte a pranzo e a cena. I prezzi del pranzo sono ovviamente più accessiii. Davvero ottima carne, sia cotta, sia cruda. Ci ritornerò quanto prima!

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Genova, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 9 agosto 2012

Se volete levarvi la voglia di una fiorentina , di una tagliata o dell'orecchia di elefante, quella con l'osso!...l'ho mangiata stasera, molto buona...o semplicemtente di un hamburger, niente a che vedere con quelli proposti dai classici fast food, vi consiglio di farci una capatina.Anche i dolci ottimi..adoro il tiramisù! I locali sono caratteristici, tipici del centro storico e l'atmosfera invitante... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Maxela Genova 1

Indirizzo: Vico Inferiore del Ferro 9 | 16124, Genova, Italia
Numero di telefono: +39 010 2474209
Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Riviera ligure  >  Genova
Prezzi medi: EUR 21 - 32
Cucina: barbecue, italiana, ristorante specializzato in bistecche, brasserie

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