Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Maxela Genova 1

Vico Inferiore del Ferro 9 | 16124, Genova, Italia
+39 010 2474209
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.506 in classifica su 1.309 ristoranti a Genova
Fascia prezzo: USD 26 - USD 39
Cucina: barbecue, italiana, ristorante specializzato in bistecche, brasserie
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Maxelà una catena di ristoranti macelleria presente a : Genova, Milano, Roma, Livorno, Modena, Rimini e Torino, i locali allestiti con molta cura nei dettagli ricordano le vecchie tripperie genovesi con tavoli in marmo, lavagne in ardesia, piatti di ceramica alle pareti e il banco macelleria posizionato all’ ingresso . Sono adatti per chi ha la passione per il connubio tra la carne di alta qualità ed il buon vino rosso. Maxelà offre oltre ai piatti classici come costata e fiorentina alla griglia, bistecche, selezione di crudi, orecchia di elefante anche ricette richiamanti la cucina genovese. Tutte le carni servite sono esclusivamente di Razza Fassona Piemontese, accuratamente selezionate e sottoposte dopo la macellazione alla giusta frollatura (per 20 gg), come usavano gli antichi macellai.
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Maxelà una catena di ristoranti macelleria presente a : Genova, Milano, Roma, Livorno, Modena, Rimini e Torino, i locali allestiti con molta cura nei dettagli ricordano le vecchie tripperie genovesi con tavoli in marmo, lavagne in ardesia, piatti di ceramica alle pareti e il banco macelleria posizionato all’ ingresso . Sono adatti per chi ha la passione per il connubio tra la carne di alta qualità ed il buon vino rosso. Maxelà offre oltre ai piatti classici come costata e fiorentina alla griglia, bistecche, selezione di crudi, orecchia di elefante anche ricette richiamanti la cucina genovese. Tutte le carni servite sono esclusivamente di Razza Fassona Piemontese, accuratamente selezionate e sottoposte dopo la macellazione alla giusta frollatura (per 20 gg), come usavano gli antichi macellai.
Scrivi una recensione

253 recensioni dei viaggiatori

Il 56% consiglia
    58
    84
    51
    33
    27
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Genova, Italia
Recensore super
52 recensioni 52 recensioni
46 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 4 ottobre 2012

Ottima carne,ben cucinata,di qualita' , +Bel lacale caratteristico,nel centro storico genovese Prezzo abbastanza alto

Questa recensione è stata utile?
Genova
Recensore super
504 recensioni 504 recensioni
273 recensioni di ristoranti
779 voti utili 779 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 ottobre 2012

Su suggerimento di amici mi sono recata con il mio fidanzato in questo ristorante che si trova nei vicoli. L'ambientazione volutamente rustica che miscela la ristorazione con la macelleria (con tutta la carne del ristorante a vista) è molto suggestiva. Il personale di servizio è cordiale, premuroso e preparato. Logicamente il punto di forza è la carne e ci siamo... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Genova, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
2 su 5 stelle Recensito il 30 settembre 2012

Siamo andati dal maxelà insieme agli amici, una tavolata, ma non enorme! I tempi del servizio sono stati biblici...parlo di più di 3 ore e molti di noi hanno ordinato solo una portata! Piatti dimenticati e scambiati ( ci hanno dato una tagliata molto cotta per una ordinata media cottura, per la pizza puoi lasciare perdere ma in un posto... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Oristano, Italia
Recensore esperto
31 recensioni 31 recensioni
26 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 settembre 2012

La recensione si riferisce al locale di via Albaro dove nell'ultimo anno siamo andati almeno tre-quattro volte. Non conosciamo il ristorante del centro, dove spero si mantengano tutti i pregi e l'ambiente consenta di ovviare ai difetti. Il cibo è eccezzionale. Tutto quello che abbiamo mangiato è ottimo: fiorentina, costata, entrecote, hamburger, carne cruda, filetto di maiale. Ottime anche le... Più

Questa recensione è stata utile? 1
genov
Recensore super
82 recensioni 82 recensioni
51 recensioni di ristoranti
50 voti utili 50 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 settembre 2012 tramite dispositivo mobile

Ristorante carino dove la carne fa la parte principale. Molto vario il menu peccato solo che la grigliata sia solo di maiale e non mista. Abbiamo mangiato un hamburger di massone con patatine molto buono e alla vista anche il classico hamburger con pane di segale era molto invitante . Fiorentina a 45 euro al kg. Mi sembra giusto come... Più

Questa recensione è stata utile?
Milano, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 21 settembre 2012

Noi abbiamo mangiato molto bene e speso il giusto! Ottima carne e sopratutto ottima l'accoglienza e la gentilezza dello staff. Ambiente rustico e particolare, perfetto per gustarci una fiorentina! Consiglio vivamente!

Questa recensione è stata utile?
robertobutch, Direttore alle Maxela Genova 1, ha risposto a questa recensione.

Grazie dell'ottima recensione, il personale del Ristorante e' appassionato come tutti in Azienda ed il nostro lavoro riesce esclusivamente se "la spinta" parte dal cuore. Presto implementeremo il menù con piatti della tradizione Ligure, Vi aspettiamo per passare una buona serata in macelleria. Più

Genova, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
11 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 17 settembre 2012

Ho mangiato due volte in questo ristorante, a distanza di più di un anno, ed antrambe le votle mi son trovato molto bene. L'ultima volta ho preso una bistecca "piccante", e la mia ragazza una tagliata al rosmarino. entrami i pezzi eccellenti, e cotti al punto gisuto. L'atmosfera a me piace moltissimo, sembra di essere in una cantina, specie se... Più

Questa recensione è stata utile?
Genova
Recensore super
68 recensioni 68 recensioni
46 recensioni di ristoranti
52 voti utili 52 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 13 settembre 2012

Ho pranzato due volte in questo bel locale, la carne è davvero buona e l'idea di porre un banco come fosse un negozio è geniale a dir poco, il personale veloce e gentile, ma devo dire che non ho mangiato benissimo nel complesso, le verdure(grigliate) erano molto fredde e non avevano un sapore proprio fresco, la carne alla tartara buona... Più

Questa recensione è stata utile?
robertobutch, Direttore alle Maxela Genova 1, ha risposto a questa recensione.

Colgo l'occasione per ringraziarLa della recensione, che reputo positiva perché scrive di una carne "davvero molto buona", e di " un servizio veloce e gentile", tengo a sottolineare che la tartare che Lei ha mangiato e' di manza Fassone Piemontese, certificata e garantita dal ministero delle Politiche Agricole e Forestali, la quantita e' di 130gr circa piu il condimento e... Più

Genova, Liguria, Italy
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 settembre 2012

Ci riferiamo al ristorante Maxelâ di ALBARO Via Albaro 21-23r 16145 GENOVA che frequentiamo alcune volte (NON QUELLO NEL VICOLO). Ottima la carne così come le patate fritte che sono squisite (altrochè pacchetti surgelati!). La signora che serve ai tavoli è cordiale e sa mettere le persone a proprio agio e pertanto si sta bene. Si possono passare momenti tranquilli... Più

Questa recensione è stata utile?
robertobutch, Direttore alle Maxela Genova 1, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno, Grazie della bella recensione, sapesse quanti problemi abbiamo avuto quando, circa un anno fa, togliemmo le nostre patate Chips "fatte a mano" per inserire quelle al forno. Non esagero scrivendo che perdemmo moltissimi clienti, quindi, da allora solo patate Chips fresche, tagliate una ad una e fritte per caratterizzare ancora di più il nostro marchio; inoltre offriamo verdure fresche... Più

Milano, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
18 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 settembre 2012

Questo di genova é stato il primo di una catena di ristoranti con il "marchi" Maxela. Vecchia maccelleria in pieno centro storico di Genova, con una bella location (interna) buono il cibo e presentato molto bene. Gentile il personale prezzo "giusto" Vale la pena di provarlo!!! Molto meno il locale della stessa catena sito a Milano in via Villoresi dove... Più

Questa recensione è stata utile?

Gli utenti che hanno visto Maxela Genova 1 hanno visto anche

Genova, Riviera ligure
Genova, Riviera ligure
 
Genova, Riviera ligure
Genova, Riviera ligure
 

Conosci Maxela Genova 1? Condividi la tua esperienza!

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Se siete i proprietari o gestori di Maxela Genova 1, registratevi gratuitamente per usufruire di strumenti che permettono di migliorare il profilo, ottenere nuove recensioni e rispondere agli utenti.

Gestite la vostra pagina TripAdvisor