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via Assarotti 60r, 16122 Genova, Italia
+39 010 831 2046
Sito web
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Al n.12 in classifica su 1.409 Ristoranti a Genova
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 60 - USD 91
Orario:
lun - sab 12:30 - 14:30
mar - sab 19:30 - 22:30
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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277 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    185
    69
    20
    2
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Genova, Italia
Recensore super
77 recensioni 77 recensioni
55 recensioni di ristoranti
35 voti utili 35 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 dicembre 2014 NOVITÀ

Locale abbastanza formale, non è consigliato presentarsi in bermuda e ciabatte. Molto bello per una cena romantica, ambiente molto rilassante. I piatti sono ricercati e particolari, e vengono accompagnati con un delizioso tagliere di focaccie e pane particolare. Pensavo di uscire dal ristorante con la fame e invece mi sono ricreduto. Tra i piatti consiglio i cannelloni di baccalà, eccellenti.... Più 

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Lugano
Recensore super
53 recensioni 53 recensioni
39 recensioni di ristoranti
21 voti utili 21 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 dicembre 2014

Dopo la quarta frequentazione, è arrivato il momento di scrivere una meritata recensione su questo ristorante. Si inizia con un generoso cesto colmo di vari tipi di focacce, focaccine e ottimi grissini che costituiranno l'accompagnamento ma già di per se meritano la citazione. Poi viene il pesce. Ottimo il cappon magro, i calamari, il baccalà (sia i cannelloni che il... Più 

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Recensore
17 recensioni 17 recensioni
14 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 dicembre 2014

È un locale come piace a noi genovesi : poca apparenza fuori ma tanta, tantissima sostanza : dentro il locale e dentro i piatti . La sala è piccola e molto accogliente . Il personale ti mette subito a tuo agio . Anche questa volta abbiamo scelto il menu di pesce "a sorpresa" dello chef . Tutti tranne uno che... Più 

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Recensore
12 recensioni 12 recensioni
8 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 dicembre 2014

Sono stata in questo ristorante dopo aver letto le recensioni di TripAdvisor e devo dire che è uno dei migliori ristoranti che ho provato a Genova. Abbiamo provato il menu "mi fido di te " e siamo rimasti davvero colpiti dalle materie prime e dai vari abbinamenti che abbiamo provato!!! Buonissimi i cannelloni di baccalà con tartufo per non parlare... Più 

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Genova, Italia
Recensore esperto
21 recensioni 21 recensioni
16 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 dicembre 2014

Grazie a TripAdvisor ho scoperto questo ottimo ristorante a due passi dal teatro Politeama Genovese. Proprio in occasione di un concerto, con degli amici abbiamo deciso di cenare in questo posto, e la scelta si è rivelata azzeccata. Il menu è molto vario, e tutto quello che ci è stato portato era ottimo. Il locale è molto piccolo, ma per... Più 

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Como, Italia
Recensore esperto
39 recensioni 39 recensioni
11 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 dicembre 2014

fidandomi dei commenti su trip advisor ho provato questo ristorante e ho fatto bene! il locale è piccolo e ha pochi tavoli quindi meglio prenotare, da fuori non sembra granchè, ma appena entrati sarete immediatamente trattati con estrema cordialità e competenza. Abbiamo preso il menu degustazione ed è stata una sequenza di sorprese una dietro l'altra, fantasie di abbinamenti, gusti,... Più 

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Provincia di Belluno, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 dicembre 2014 tramite dispositivo mobile

Di passaggio per Genova abbiamo scoperto sulla guida Michelin questo ristorante con una cucina di mare davvero da raccomandare. Personale molto gentile e disponibile ci ha raccomandato alcuni piatti ed abbiamo fatto benissimo nel fidarci. Tartare di gamberi e salmone, un gran bollito di pesci una vera delizia, polpo e baccalà. Pane e focacce indimenticabili. A presto

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Genova, Italia
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
15 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 novembre 2014 tramite dispositivo mobile

Sono stato due volte al Voltalacarta e ogni volta è una conferma, cibo di ottima qualità, locale accogliente e molto intimo, lo chef molto preparato e disponibile. Sono anche affezionato a questo locale perché qui ho chiesto a mia moglie di sposarmi, inoltre da appassionato di cucina ho un sogno nel cassetto di aprire un piccolo ristorante, e quel locale... Più 

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Genova
Recensore esperto
49 recensioni 49 recensioni
35 recensioni di ristoranti
38 voti utili 38 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 30 novembre 2014

ci siamo stati con una coppia di amici in occasione di una serata a tema dedicata ai piatti più apprezzati nel corso della stagione. il menu ci ha soddisfatto pienamente, anche l'atmosfera è molto piacevole. il locale è piccolo ma accogliente e i proprietari hanno un bel modo di fare. i piatti sono ben eseguiti e prevedono accostamenti non banali... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 novembre 2014

Una serata speciale!! Seguendo il consiglio di un amico, abbiamo prenotato in questo ristorante e scelto il menù "mi fido di te" (una serie di portate a sorpresa): semplicemente strepitoso! Torneremo sicuramente in questo ristorante per occasioni e ricorrenze speciali per la nostra famiglia.

Questa recensione è stata utile? 2

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Ulteriori informazioni sull'hotel Voltalacarta

Indirizzo: via Assarotti 60r, 16122 Genova, Italia
Numero di telefono: +39 010 831 2046
Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Riviera ligure  >  Genova
Orari di apertura:
lunedì 12:30 - 14:30
martedì 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
mercoledì 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
giovedì 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
venerdì 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
sabato 12:30 - 14:30  19:30 - 22:30
Prezzi medi: EUR 49 - 75
Cucina: italiana, mediterranea, pesce

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