Tutto estremamente equilibrato e grande disponibilità e sapienza da parte della titolare nel consigliare cibo,vini e abbinamenti. Il cibo è molto buono e ben cucinato oltre ad essere presentato molto bene ma senza sconfinamenti nello stile estremamente nouvelle. Molto curata la scelta dei vini specialmente della zona,e poter bere un calice diverso per ogni pietanza e dolce è stata davvero... Più

Siamo stati in questo locale un sera infrasettimanale. Non commento nulla di ciò che ho mangiato perchè inutile. Ciò che ho visto nel finale serata mi è stato sufficiente. Il cuoco, quello più basso tra i due, serviva i piatti con lo stesso cucchiaio con cui assaggiava le pietanze.... Quindi prima lo metteva nella sua bocca e poi con lo... Più

Ottima esperienza triestina. Il locale è semplice ma accogliente, ci si siede in tavoli essenziali e a poca distanza da altri commensali, quindi se cercate romanticismo e privacy forse non fa al caso vostro. Se invece voplete mangiare davvero bene, allora preferitelo. E fatevi giudare dai buoni consigli del titolare (per i vini, soprattutto) e del eprsonale, gentile mai invadente... Più

In questo locale sono stato parecchie volte ed ho sempre mangiato e bevuto benissimo.gli antipasti di pesce sono squisiti e la scelta dei primi è per me sempre un problema: gli sceglierei tutti. Il pesce è ottimo e il proprietario suggerisce quello pescato che, anche se meno pregiato, rappresenta sempre la scelta migliore. I dolci poi sono stupendi.

Siamo stati al Nero di seppia , martedì 28 maggio , per una cena di lavoro. L' esperienza e' stata fantastica : pesce freschissimo e piatti ottimi, vini eccellenti, servizio straordinario accogliente e professionale. Il proprietario poi merita un plauso ci ha fatto scoprire due vini particolari del Carso, ha saputo soprattutto trasmetterci con il suo entusiasmo , la sua... Più

Splendida cena. Son stati contenti anche i bastiancontrario professionisti!!! Da raccomandare ai buongustai.

Sicuramente da consigliare: cibo semplicedi qualità ben cucinato presentato con simpatia e cortesia da personale attento e sorridente. Ottima l'impressione all'ingresso :arredamento curato tavoli ben distanziati; bagni molto curati. Ottimi sia i primi che i secondi e corrette le porzioni curate le presentazioni e la scelta degli oli. Il prezzo è adeguato alla qualità, ma non caro e nel conto... Più

siamo stati tre giorni a trieste e solo l'ultimo siamo riusciti a cenare in questo locale per la difficoltà di trovare un tavolo libero....le aspettative sono state ripagate in pieno e non si può fare altro che accodarsi ai complimenti letti in altre recensioni....si deve aggiungere che vedere persone lavorare con passione gentelizza e professionalità è sempre un piacere,la cucina... Più

Nero di Seppia è il ristorante di pesce triestino attualmente frequentato dalla città che conta. Nonostante questo la disponibilità del personale e la qualità della cucina è a buoni livelli anche per tutti coloro che non vantano particolare lignaggio. Detto che forse vanno migliorati piatti di pesce crudo dell'antipasto, i primi sono sicuramente rimarchevoli realizzati con moderata creatività e con... Più