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Brodo di Giuggiole

Via Soardi, 11, 47921 Rimini, Italia
+39 0541 26778
Sito web
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Al n.108 in classifica su 768 Ristoranti a Rimini
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 26 - USD 53
Cucina: italiana, mediterranea, pasta, pesce, per famiglie
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Nel cuore del centro storico di Rimini, la nostra Osteria propone piatti della cucina locale e di stagione a km zero.Per ottenere questo le materie prime sono selezionate personalmente dalla proprietà, attraverso la collaborazione con piccole realtà di produttori locali per portare in tavola i sapori genuini di un tempo.A seconda del periodo dell’anno potrete deliziarvi con funghi spontanei di bosco, tartufo del Montefeltro e dell’entroterra Riminese, cinghiale e verdure di stagione; senza dimenticare la pasta all’uovo fatta in casa con farina macinata a pietra come una volta, la carne, il coniglio, i salumi, i formaggi accompagnati da composte fatte in casa;L’ambiente è familiare per cercare di farvi sentire come a casa vostra e potrete assaggiare i nostri piatti avvolti dalla boiserie in rovere, elegantemente ospitale e rustica allo stesso tempo. In estate invece sarà piacevole apprezzare la tranquillità delle vie del centro storico cenando all’aperto. Nell’area sottostante la sala principale è visitabile la cantinetta in cotto e pietra dotata di un vecchio focone utilizzato in passato per la cotture delle braci.Siamo aperti a pranzo e cena dal lunedì alla domenica (escluso il martedì ed il sabato a pranzo) per allietare la vostra pausa pranzo, per ospitare i vostri pranzi di lavoro, compleanni, lauree oppure rallegrare le vostre serate in compagnia: piatti semplici ma dai sapori antichi che potrete gustare con colleghi ed amici.
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154 recensioni dei viaggiatori

Il 79% consiglia
    72
    50
    20
    9
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Rimini, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 23 agosto 2014 NOVITÀ

Non era la prima volta che cenavo in questa osteria e, come sempre, ne sono uscita soddisfatta! il locale è curato e accogliente, chi lo gestisce, marito e moglie, disponibili gentili e pure simpatici! La cura è notevole anche nel cibo, nella ricerca della qualità e di prodotti provenienti dal territorio. Ottimo il vino della casa. Una menzione particolare la... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

carissimi Gemini, direi che la recensione sia stata "abbastanza" esaustiva e non ammetta repliche. alla prossima allora. cordiali saluti Più

Pavia
Recensore esperto
28 recensioni 28 recensioni
23 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2014

Allora... Se la cortesia fosse sufficiente il locale meriterebbe 5/5... Ma per quanto piacevole, non sazia. Il locale è defilato, lo troviamo per caso... ci fermiamo a cena un poco prima delle otto... Siamo soli e soli restiamo, nessun altro cliente entra. Prendiamo affettati, crostini, due tagliate ai porcini, carbonara e "porchetta di coniglio". gli affettati sono scarsi, il pane... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

gent.mo Gianluca, a dire il vero sono rimasto anch'io deluso dalla sua recensione. solo alcune piccole precisazioni non tanto per Lei quanto per chi eventualmente legge queste righe cercando di essere sintetico: - carbonara = 120 grammi e più di spaghetti (scarsi?) uova naturali (mangime sano e non artificiale per colorare i tuorli), vero pecorino romano dop che posso ammettere... Più

palermo
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
10 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 5 agosto 2014

Sinceramente, dopo aver letto alcune recensioni, le mie aspettative erano molto alte, ma alla fine secondo me... niente di che! Proprietari gentili, cibo nella norma, locale normalissimo ma non da dire che se dovessi tornare a Rimini ci ritornerei a cenare un'altra volta...

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

carissimo Sergio, innanzitutto grazie per averci scritto. Mi spiace tanto di non aver incontrato i suoi gusti, sia che fossero di natura oggettiva o soggettiva. a volte quando si creano delle aspettative (e questo lo dico anche a titolo personale quando sono dall'altra parte della "barricata") non sempre si rimane soddisfatti come ci si aspetta. grazie per l'attenzione cordiali saluti Più

Monza
Recensore esperto
28 recensioni 28 recensioni
26 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 agosto 2014

Ieri sera con mia moglie ci siamo recati in questo ristorante posto nel centro storico di Rimini (occasione anche per vedere la città di Rimini che è bellissima) . Leggera difficoltà tra i vivo letto a trovare la via ma alla fine giunto sul posto siamo stati ripagati da una cena con i fiocchi !! Personale all'altezza della situazione sia... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

gent.mo Luiginterista, a questo punto, dopo quanto scritto, non attendo altro che ripassi per vacanza o lavoro a Rimini e ci torni a trovare nuovamente. cordiali saluti Più

Bergamo, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 31 luglio 2014

Io e mia moglie ci siamo recati in questa piccola osteria nel pieno centro di rimini. Il locale è raccolto, il proprietario molto gentile. Servono piatti curati a prezzi modici. Noi abbiamo provato un antipasto misto con bruschette, mozzarelline di bufala, friselle e salumi davvero ottimo e fresco. Poi un'eccezionale tartare di manzo. Ci ritorneremo.

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

Carissimo Lubaba, sono molto contento abbiate apprezzato quanto proposto spero non manchi una prossima occasione per poter assaggiare ciò che costantemente proponiamo in tavola con il seguirsi delle stagioni. cordiali saluti Più

Acilia, Italia
Recensore super
138 recensioni 138 recensioni
79 recensioni di ristoranti
43 voti utili 43 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 luglio 2014

Passeggiando tra i vicoli di Rimini ci siamo imbattuti in questo locale che fa del Km 0 la sua religione. Abbiamo provato due primi piatti di ottima qualità serviti con una gentilezza e affabilità tale da rimanerci impressi nella memoria.

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

gent.mo Fabrizio, grazie per aver scritto su di noi e per netto commento che credo non ammetta repliche. spero di rivederLa presto cordiali saluti Più

Treviso, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 25 luglio 2014

Abbiamo scoperto per caso questo graziosissimo ristorante e ne siamo rimasti talmente soddisfatti che ci siamo tornati due volte nel giro di pochi giorni e stava per esserci la terza. Proprietari cordiali e servizio ottimo. Piatti molto buoni con ingredienti di prima qualità. finalmente un menù come si deve e decisamente non turistico ( per fortuna). Se torneremo a rimini... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

carissima Vale, grazie per averci scritto, con queste splendide impressioni su di noi, nonostante la prima avessimo sbagliato il tipo di pasta con il ragù ..... direi che ci siamo rifatti "ad abundantia"... spero veramente ritorniate presto da queste parti per poter assaggiare altri piatti ma anche per ringraziarVi personalmente cordiali saluti Più

Rimini, Italia
Recensore esperto
42 recensioni 42 recensioni
20 recensioni di ristoranti
129 voti utili 129 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 luglio 2014

Ristorante molto carino, intimo e curato. Abbiamo cenato una sera d'estate e devo dire che ne siamo rimasti piuttosto soddisfatti. Abbiamo provato tutto, dall'antipasto al dolce: antipasto vario con carne salada e bresaola di chianina, friselle e un buon sformato vegetariano. I primi particolari, consiglio i passatelli con porcini, deliziosi! Ottime le proposte anche per chi non ama la carne... Più

Questa recensione è stata utile? 2
massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

carissima Ale_RN grazie mille per la stupenda recensione inserita. valorizzare il territorio in tute le sue molteplici forme ma soprattutto prodotti è un obiettivo primario e vedere che viene apprezzato soprattutto dagli "indigeni" è un vanto ed onore. spero di riaverVi presto nostri ospiti per cercare di "coccolarVi" un'altra volta. cordiali saluti Più

Firenze, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
12 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2014

Ci sono andato con mia moglie mentre ero in giro a Rimini, ho visto le recensioni e pensavo fosse valido. Ma sono rimasto un po' deluso: il solito antipasto, poi il coniglio non era una granchè oltre ad essere veramente poco. Niente di malvagio ma nemmeno questo ristorante eccezionale. Deludente!

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

carissimo ?? (non è indicato il nick) mi spiace veramente non averLa accontentata, ma a parte il coniglio (per il quale da uno intero ne facciamo 4 porzioni, circa 3/4 hg a porzione ! ) cosa ha mangiato? mi sembra molto anonimo il "solito antipasto" cos'era? e nemmeno ciò che ha mangiato Sua moglie è stato evidenziato. mi ricordo nello... Più

Rimini
Recensore esperto
48 recensioni 48 recensioni
29 recensioni di ristoranti
54 voti utili 54 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 23 giugno 2014

Ritorniamo al brodo di giuggiole dopo diversi mesi di assenza. Troviamo un locale rinnovato, una nuova gestione ed un menù invitante e gustoso. Il proprietario è cortese e disponibile, ci illustra i vini e le particolarità dei piatti, è orgoglioso di far notare la provenienza degli ingredienti, rigorosamente a km 0. Locale ben arredato ma la metratura un pò limitata... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

carissimo Stefano, grazie per quanto evidenziato. sono personalmente molto contento che abbia apprezzato i nostri piatti e, nella speranza di riverLa presto, ci impegneremo maggiormente in una "presentazione" meno anonima, facendo rimanere inalterato gusto e sapore dei prodotti. cordiali saluti Più

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