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Brodo di Giuggiole

Via Soardi, 11, 47921 Rimini, Italia
+39 0541 26778
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.97 in classifica su 726 ristoranti a Rimini
Certificato di Eccellenza 2013
Fascia prezzo: USD 28 - USD 55
Cucina: italiana, mediterranea, pasta, pesce, per famiglie
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Nel cuore del centro storico di Rimini, la nostra Osteria propone piatti della cucina locale e di stagione a km zero.Per ottenere questo le materie prime sono selezionate personalmente dalla proprietà, attraverso la collaborazione con piccole realtà di produttori locali per portare in tavola i sapori genuini di un tempo.A seconda del periodo dell’anno potrete deliziarvi con funghi spontanei di bosco, tartufo del Montefeltro e dell’entroterra Riminese, cinghiale e verdure di stagione; senza dimenticare la pasta all’uovo fatta in casa con farina macinata a pietra come una volta, la carne, il coniglio, i salumi, i formaggi accompagnati da composte fatte in casa;L’ambiente è familiare per cercare di farvi sentire come a casa vostra e potrete assaggiare i nostri piatti avvolti dalla boiserie in rovere, elegantemente ospitale e rustica allo stesso tempo. In estate invece sarà piacevole apprezzare la tranquillità delle vie del centro storico cenando all’aperto. Nell’area sottostante la sala principale è visitabile la cantinetta in cotto e pietra dotata di un vecchio focone utilizzato in passato per la cotture delle braci.Siamo aperti a pranzo e cena dal lunedì alla domenica (escluso il martedì ed il sabato a pranzo) per allietare la vostra pausa pranzo, per ospitare i vostri pranzi di lavoro, compleanni, lauree oppure rallegrare le vostre serate in compagnia: piatti semplici ma dai sapori antichi che potrete gustare con colleghi ed amici.
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137 recensioni dei viaggiatori

Il 78% consiglia
    63
    45
    18
    8
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Rimini, Italia
1 recensione
4 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

La settimana scorsa io e il mio compagno,sebbene titubanti, abbiamo deciso di provare la piccola osteria di Rimini date le molteplici recensioni buone del posto! Abbiamo voluto osare e assaggiare le pietanze un po più particolari,premettendo che sono un'amante della carne ho ordinato i ravioli comparate guanciale e formaggio di fossa, che dire? Mai mangiato nulla di così particolare!davvero ottimi!Il... Più

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Rimini, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2014

Mi è già capitato diverse volte di mangiare al Brodo di Giuggiole da quando ha cambiato gestione e ogni volta esco con la voglia di tornarci! L'ambiente è caldo e accogliente (il legno ha sempre il suo fascino), i proprietari sono sempre disponibili e sorridenti e ti fanno subito sentire a proprio agio. Ma il valore aggiunto è senza dubbio... Più

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1 recensione
1 su 5 stelle Recensito il 5 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

In un locale che serve solo carne, la carne dev'essere il top. La tagliata: tagliata come uno spezzatino, servita già tiepida, decisamente nervosa e dura. Il primo di pasta ripiena: anche alla vista come riscaldato, pare effettivamente riscaldato. Contorno di patate arrosto tinta mogano, completamente bruciate. Insalata mista: la banalità delle coste di insalata mescolate a un tutto. La mousse... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

Maria Angelica buongiorno, era ben chiaro la sera stessa che non era stata contenta della cena; tolte le patate,delle quali mi scuso nuovamente, su tutto il resto ho molto da obiettare. 1) la nostra ristorazione si basa sulla scelta di prodotti di prima qualità, specialmente sulla carne che in questi mesi non ci ha mai creato dei problemi, se non... Più

Rimini, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
2 su 5 stelle Recensito il 31 marzo 2014

Nonostante abiti a rimini era la prima volta che mi recavo al "brodo di giuggiole". Sul cibo non posso dire nulla:abbiamo mangiato soltanto un piatto di maltagliati io e una tagliata il mio compagno ed entrambe le pietanze erano buone ed abbondanti. La note dolente e' stata il servizio: per avere quanto ordinato abbiamo dovuto aspettare 40 minuti; la cameriera... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

carissima Stefania Teodorani, grazie per la recensione. e grazie tante per aver apprezzato i nostri piatti. mi scuso personalmente per l'inefficienza del servizio, ma ricordo bene quella serata dove nonostante le poche prenotazioni in poco tempo (per fortuna) si è riempito il locale facendo aumentare in qualche caso i tempi di attesa, tant'è vero che pure io sono dovuto andare... Più

Contributore
5 recensioni 5 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 marzo 2014

Posto a pochi metri dalla piazza principale, locale intimo e caloroso, con il proprietario accogliente ma al contempo discreto. Abbiamo inteso che sia aperto da poco ma il mestiere non gli manca, e la voglia di dare il miglior servizio neppure. Menu tradizionale (abbiamo preso tagliatelle al ragù e coniglio con pancetta) ma ben elaborato, anche nella presentazione. Ottimi sapori,... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

gentile Justomezzo78, grazie per la sua visita, e sono contento che non ne sia rimasto deluso. per il resto....beh nessuno è perfetto...sono un "temerario cui piace soffrire" ehehehhe spero di riaverLa ospite molto presto. saluti Più

Roma, Italia
Recensore super
61 recensioni 61 recensioni
32 recensioni di ristoranti
37 voti utili 37 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 marzo 2014

Ultima sera di un bel soggiorno a Rimini, pochi ristoranti aperti, trovo questo con recensioni di tripadvisor, Tranquillo ed accogliente, piatti serviti con cura e vini non di routine (buoni),. Nota di merito, che x me è distinzione, amore per lavoro e cucina, il made in family e passione per l'attività. Eviterei la ricotta di bufala dai formaggi.. marmellata arance... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

carissimo kinderonissimo, grazie per la recensione, sono molto contento che abbia apprezzato il made in family, e ciò mi rende molto orgoglioso che semplici prodotti, ma fatti con passione, Le siano piaciuti. spero veramente di rivederLa una prossima volta. cordiali saluti Più

Gradara, Italia
Recensore super
68 recensioni 68 recensioni
52 recensioni di ristoranti
28 voti utili 28 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 marzo 2014

Abbiamo trovato per caso questo posticino davvero valido! Ora, non starò quì a dilungarmi e vado al sodo: il locale è piccolino ma molto accogliente, pareti di legno con arredamento da tavernetta e soffitto ad archi...con la possibilità di arrivare alla cantina, scendendo le scale. Al nostro arrivo ci offrono una pietanza nell'attesa, una frittatina con zucchine davvero buona! Abbiamo... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

carissima Michy F grazie per la splendida recensione. E per aver apprezzato con ottimo spirito critico i nostri piatti. spero vivamente di riaverLa ospite presto cordiali saluti PS: un ulteriore grazie per il "ragazzo", visto che ho passato gli anta Più

1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2014

Ottima cucina,bel locale......ma soprattutto si vede che il proprietario ama il suo lavoro e la sua clientela....grazie ancora!!!

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

carissimo Luigi, grazie per l'ottima recensione. il nostro obiettivo è far star bene le persone con prodotti semplici sani e genuini e per far questo bisogna metterci tanta passione e tanto amore per le buone cose, che automaticamente si trasmettono ai commensali. spero di rivederVi ancora, ed intanto Vi auguro tanti momenti sereni saluti Più

Milano, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 16 marzo 2014

Si è mangiato molto bene e l'idea di proporre un menù con ingredienti a km 0 lo ha reso ancor più interessante. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo. La disponibilità e le proposte culinarie dell'oste fanno la differenza. Un posto carino dove passare una serata piacevole. Andateci, merita!

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

caro Yaste, grazie per aver recensito l'Osteria, ma soprattutto per aver individuato i nostri punti cardine per cercar di far stare l'ospite come meglio si possa fare. a presto. Più

Rimini, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 14 marzo 2014

Sono andata a mangiare in questo ristorante, durante l'ora di pranzo.il locale è curato nei minimi particolari,molto accogliente e allo stesso tempo sofisticato.Il proprietario è gentilissimo e cordiale.Ho mangiato dei tortelloni ripieni, deliziosi e un tortino caldo al cioccolato eccezionale preparato all'istante;porzioni abbondanti e prezzi più che onesti.a fine pasto mi è stato offerto gentilmente un buon liquore alla liquirizia.Se... Più

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massimo g, Proprietario alle Brodo di Giuggiole, ha risposto a questa recensione.

gent.ma Deborah, grazie mille per quanto scritto. non aggiungo altro a quanto evidenziato sopra e non il fatto di rivederLa molto presto. cordiali saluti Più

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