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Antichi Sapori

Strada Montanara, 318 | Loc. Gaione, 43010 Parma, Italia
+39 0521648165
Sito web
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Al n.20 in classifica su 518 Ristoranti a Parma
Certificato di Eccellenza 2014
Cucina: italiana
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
50 foto dei visitatori
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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256 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    112
    113
    22
    6
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Savigliano, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
3 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 18 settembre 2014 NOVITÀ

Un ristorante a qualche km da Parma.. Buoni gli assaggi di parmigiano, ottimi i tortelli di erbetta.. Peccato per il dolce mousse di zabajone..che sa davvero poco di zabajone. Prezzi accessibili.. Parcheggio terrificante

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Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 17 settembre 2014 NOVITÀ

A poca distanza da Parma, questo ristorante propone un buon menu tra la tradizione e l'innovazione. Abbiamo cenato sotto un bel porticato, con tavoli ben preparati e personale molto attento e disponibile. Come antipasto ottima la melanzana in sfoglia con crema di parmigiano e sorbetto di pomodoro: un contrasto perfetto tra caldo/freddo e morbido/croccante. Buonissimi pure i tortelli alle erbe,... Più

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Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 15 settembre 2014 NOVITÀ

Sabato a pranzo per caso ci siamo fermati in questo locale carinissimo...molto accogliente... abbiamo iniziato con una porzione di salume ( prosciutto fantastico ) e sono andata diretta sul secondo ho preso la punta di vitello direi SPETTACOLARE ogni boccone che mangiavo era una goduria per poi andare al dolce...io golosissima di dolci e siccome eravamo in 3 abbiamo scelto... Più

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Roma, Italia
Recensore super
73 recensioni 73 recensioni
51 recensioni di ristoranti
48 voti utili 48 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 settembre 2014 NOVITÀ

Il locale è nelle immediate vicinanze del centro, facilmente raggiungibile in auto o taxi. Il locale è carino, in estate c'è l apossibilità di cenare all'aperto. Buono il menù, con una scelta limitata ma tutti i piatti erano buoni. Secondi tra la tradizione locale e qualche sperimentazione, scarsa solo la degustazione di parmigiano, come gusto e quantità. Carta dei vini... Più

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Parma, Italia
Recensore esperto
28 recensioni 28 recensioni
23 recensioni di ristoranti
84 voti utili 84 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 settembre 2014

Accolti con cortesia da Davide e dalle sue collaboratrici, abbiamo avuto un servizio attento e puntuale, degustando solo una parte dell'invitante menu, tanto che per completare l'esperienza siamo tornati dopo un paio di settimane. Le melanzane caramellate sono davvero squisite e non fanno rimpiangere le cipolle che tanto apprezzavamo. Nella seconda occasione abbiamo invece gustato la torta fritta (comme il... Più

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Modena, Italia
Recensore esperto
43 recensioni 43 recensioni
22 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 settembre 2014

Siamo stati in questa trattoria per conoscere in primis uno dei cuochi Makoto Abe e ne siamo rimasti entusiasti. I prezzi sono onesti e abbordabilissimi, abbiamo preso dall'antipasto al dolce e caffè (senza vino) e abbiamo speso 80 euro in 2. Pur avendo preso così tante portate per cena, ne siamo usciti non appesantiti ma leggeri, ciò vuol dire che... Più

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La Spezia, Italia
Recensore super
192 recensioni 192 recensioni
106 recensioni di ristoranti
138 voti utili 138 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 1 settembre 2014

Che dire...tutto buono...i salumi eccellenti, i primi squisiti, secondi idem...il dessert, le pesche sciroppate, non mi hanno entusiasmato...prosecco, lambrusco, acqua, caffè, 250 euro in sette...Ci ritorniamo!!! Ps Purtroppo su TA manca OTTIMO, altrimenti avrei scelto quel giudizio, ECCELLENTE sarebbe un poco esagerato.

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Torino
Recensore esperto
30 recensioni 30 recensioni
24 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2014

Ci siamo fermati a Parma durante il nostro viaggio di rientro dal mare, verso il nord. Abbiamo pranzato in questa nota trattoria. non abbiamo potuto assaggiare molti piatti, ma quello che abbiamo mangiato era squisito: (pasta fresca fatta in casa, guancia di maiale arrosto, galletto laccato al miele e mousse di zabaione). Il cibo di livello alto, il locale è... Più

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parma
Recensore esperto
41 recensioni 41 recensioni
40 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2014

ieri sera insieme ad una coppia di amici siamo andati in questo ristorante, dopo tanto tempo che non andavamo, e abbiamo trovato davvero invitante il menù, che mi dicono cambi a seconda delle stagioni, giustamente! abbiamo mangiato piatti "nuovi" rispetto alla tradizione della cucina parmigiana, fatti con cura e con un giusto mix di sapori anche in contrasto tra loro.... Più

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Parma, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 23 agosto 2014

Trattoria di qualità alle porte di Parma che negli anni ha dimostrato di meritare la buona reputazione che si è fatta. I piatti muovono spesso dalla tradizione e dalle materie prime parmigiane, verso una rivisitazione mai banale creata con sapienza, gusto. Personale disponibile e competente anche su intolleranze alimentari e provenienza delle materie prime utilizzate. Prezzi più che adeguati: i... Più

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