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Antica Osteria della Ghiaia

Borgo Paggeria 12, 43100 Parma, Italia
+39 0521 287930
Sito web
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Al n.51 in classifica su 517 Ristoranti a Parma
Certificato di Eccellenza 2014
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Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Caratteristica trattoria situata nel cuore della città , alle spalle della storica piazza mercatale della Ghiaia ( da qui il nome del locale )e a due passi dal Teatro Regio . Si gustano i piatti tipici della cucina parmigiana e gustose carni alla brace
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72 recensioni dei viaggiatori

Il 81% consiglia
    27
    32
    10
    2
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
9 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 agosto 2014

Sono stato in questo ristorante/osteria più di una volta e mi sono sempre trovato benissimo. Tutti i piatti meritano, ma la torta fritta, i salumi e i tortelli sono qualcosa di speciale. Da provare "la vecia". La ragazza che serve è molto gentile e premurosa. I prezzi sono più che nella media, sempre circa una quindicina di euro per un... Più

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Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
7 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2014

Pranzo nel piccolo dehors, lungo il tranquillo e grazioso vicolo. Tortelli buonissimi, tartara di cavallo da sogno.. peccato non mi ci stava più il dolce.. tornerò!

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lucca
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
5 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 23 luglio 2014

In questa osteria si percepisce la cura e l'attenzione nella scelta degli ingredienti, la capacità di accostare sapori tradizionali in modo innovativo, la grande competenza nell'esecuzione dei piatti che, pur semplici, si distinguono dal comune. Antipasti con salumi sceltissimi e torta fritta spettacolare, gnocchi di patate soffici e leggeri (rari da incontrare), ravioli con spinaci freschi che aveva davvero il... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Parma, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
13 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 10 luglio 2014

Questa piccola trattoria, quasi nascosta dietro la piazza del mercato, riserva sorprese piacevoli. La tradizione parmigiana e' sposata con una cucina genuina e concreta, accanto agli immancabili tortelli si trovano spunti di originalità e buon gusto, oltre all'ottima carne alla brace, veramente ben cotta e condita. A questo si aggiunge il piacevole locale e la gentilezza della signora che gestisce... Più

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Parma, Italia
Recensore super
220 recensioni 220 recensioni
139 recensioni di ristoranti
92 voti utili 92 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 9 luglio 2014

Locale carino dietro la Ghiaia il personale è gentile ed abbiamo mangiato bene antipasto di torta fritta e salumi, 3 risottti con culacia e asparagi il tutto accompagnato da un Chianti lo consiglio

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Carpi, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
13 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

Sono stato in questa osteria insieme alla morosa una sera di giugno per il suo compleanno,sin dall inizio la proprietaria si è rivelata gentilissima nella illustrare il menu e i piatti del giorno. Primi ottimi,ravioli ripieni di carne e sughetto alla arancia davvero da provare...strani ma buoni!!! Buono il secondo di uova e asparagi.Poi sorpresa finale il prezzo...qualità prezzo super!!!... Più

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Montignoso
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 giugno 2014

Siamo andati tre volte in questo ristorante in un anno ma mi sarebbe piaciuto andarci più spesso. Il locale in inverno è piccolo ma in estate mettono anche alcuni tavoli in esterno, il personale è molto cordiale e anche la cucina mi piace molto. Prendiamo sempre la torta fritta (gnocco fritto) con salumi e io come secondo la tartare di... Più

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Parma, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 16 giugno 2014

Il posto è intimo in un borghetto del centro, il cibo è il tipico buon cibo parmigiano,che io amo, e il vino di buona qualità. Ci stiamo sempre bene!

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Coldrerio
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 31 maggio 2014 tramite dispositivo mobile

Ci siamo arrivati per caso il 30.05 a mezzogiorno ed è stata un'ottima sorpresa. Cucina curata, con piatti tipici. Dall'antipasto al dolce tutto perfetto! Con buona carta dei vini. Ottimo il servizio al tavolo. Complimenti.

Questa recensione è stata utile? 1
Fabbrico, Emilia-Romagna, Italy
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
5 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 maggio 2014

Aperta fino a tardi, personale disponibile, gentile e sorridente e buona cucina di casa nostra. Vicinissimo alla Pilotta ma in stradina tranquilla. Prezzi ragionevoli

Questa recensione è stata utile? 1

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