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Al Tramezzo

N. 9 di 495 Ristoranti a Parma
Certificato di Eccellenza
pesce, Zuppe
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Come arrivarci
Via Alberto Del Bono, 5 I, 43100 Parma, Italia
0521 487906
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  • Cucina
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    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Strepitoso

Ho richiesto un menù vegetariano. Sono stati bravissimi. Due piatti in particolare: un porcino tagliato per la lunghezza sopra una crema di formaggi (descrizione banale e non all'altezza), è stata necessaria un'attenta scarpetta, e funghi fritti con impanatura agli spinaci servito con caprino. Il Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 29 agosto 2015
Franco P
,
Torino, Italia
Buono per:
  • Affari
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Torino, Italia
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11 recensioni
11 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 agosto 2015 NOVITÀ

Ho richiesto un menù vegetariano. Sono stati bravissimi. Due piatti in particolare: un porcino tagliato per la lunghezza sopra una crema di formaggi (descrizione banale e non all'altezza), è stata necessaria un'attenta scarpetta, e funghi fritti con impanatura agli spinaci servito con caprino. Il vino come sempre all'altezza un Gatta 2002.

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Torino, Italia
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30 recensioni
24 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 agosto 2015 NOVITÀ

Pranzo meraviglioso servizio impeccabile cibo ottimo. Polpo abbrustolito con salsa di cren leggera e Battuta di carne di bufalo con Burrata e rosso d'uovo accompagnati rispettivamente con Pinot Trentino e Morellino. Eravamo con il bimbo di 18 mesi e ha gradito i tortelli ricotta erbette. Anche sul dolce siamo andati alla grande con una crostatina di ciliegie con gelato al... Più 

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Napoli, Italia
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79 recensioni
55 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2015 NOVITÀ

Ristorante curato nei dettagli . Lo stesso nella preparazione dei piatti cucinati molto bene. Prezzo adeguato alla qualità delle portate. Sinceramente mi sento di consigliarlo

Questa recensione è stata utile? 1
Parma, Italia
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117 recensioni
79 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2015 NOVITÀ

Alta cucina in terra parmigiana. Pesce di livello veramente alto, prodotti ricercati e insoliti, dai rari tipi di sale ai vini. Locale all'interno molto raffinato e attento. Staff leggermente pomposo e prezzi medio alti. Consigliato.

Questa recensione è stata utile? 1
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58 recensioni
55 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 24 agosto 2015 NOVITÀ

Da sempre una certezza se si vuole mangiare una cucina elaborata di pesce a Parma. Consiglio di provare il menu degustazione così da porter provare i loro piatti migliori..

Questa recensione è stata utile? 1
Modena, Italia
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47 recensioni
30 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 agosto 2015

Ottimi piatti di pesce accompagnati da un buon vino. Il proprietario è un intenditore e ti consiglia cosa è meglio in base alle scelte dei cibi. Prezzo sopra la media. La location non è il massimo ma ci si concentra su quello che si mangia. Ottimi i dolci.

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Parma, Italia
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13 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 agosto 2015

A mio avviso il miglior ristorante di pesce che si possa trovare a Parma . Piatti curatissimi e superlativi. Nulla lasciato al caso! Carta dei vini pregiata . Prezzi alti ma in linea con il servizio offerto e le aspettative. Ci tornerò sicuramente

Questa recensione è stata utile? 1
Parma, Italia
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10 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2015

in questo locale in cui, nulla è lasciato al caso, lasciatevi coccolare dalle garbate attenzioni e dall'esperienza dei padroni di casa. è sempre un grande piacere essere accolti dal signor Ugo dalla moglie , dal figlio Filippo e da tutto il simpatico e preparato staff. in cucina il grande chef Alberto Rossetti riesce sempre a stupire con la sua creatività... Più 

Questa recensione è stata utile? 3
Parma, Italia
1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2015

Concordo in parte quello che dice maria87pr. Ma visto e considerato che almeno io non me lo possa permettere di cenare tutti i fine settimana dico che non mi importa. Il locale è bellissimo. I piatti sono tutti veramente molto buoni. curati, ma spprattutto freschi. Il bello è che mentre, ceni e non c'è casino. Siamo in piena tranquillità.

Questa recensione è stata utile? 2
Parma
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15 recensioni
11 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 agosto 2015

A partire dell'accoglienza nulla è lasciato al caso. La qualità delle materie prime e delle preparazioni esaltano accostamenti che al palato funzionano al 100%. Il personale in sala illustra a richiesta e con dovizia di particolari tutta l'offerta. Dall'antipasto al dolce nulla lascia spazio alla banalità. Ottima carta dei vini su cui sbizzarrirsi. Sicuramente da consigliare senza riserve.

Questa recensione è stata utile? 3

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Alberto Del Bono, 5 I, 43100 Parma, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Parma  >  Parma
  • Numero di telefono: 0521 487906

Prezzo e cucina

  • Cucina: pesce, Zuppe

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Affari

Domande e risposte

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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?