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Al Tramezzo

Via Alberto Del Bono, 5 I, 43100 Parma, Italia
0521 487906
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218 recensioni dei viaggiatori

Il 88% consiglia
    136
    58
    11
    9
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Parma, Italia
Recensore super
103 recensioni 103 recensioni
71 recensioni di ristoranti
83 voti utili 83 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 luglio 2014 NOVITÀ

Per la seconda volta al tramezzo, questa volta il massimo dei voti è meritato perché si confermano l'originalità del menù (completamente rinnovato rispetto alla mia ultima visita), la qualità dei piatti e il servizio impeccabile. Unico neo la location, decisamente troppo "vintage", che davvero non rende giustizia al livello del locale. Abbiamo optato nuovamente per il pesce: assaggio di 3... Più

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Parma, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
14 voti utili 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 luglio 2014

Cena a sorpresa organizzata dal marito per il nostro anniversario di matrimonio: tutto perfetto. Dalla rosa sul tavolo, l'aperitivo, la presentazione del menu e dei vini da parte del titolare e del personale. La gentilezza, la professionalità, la qualità ottima dei cibi e dei condimenti. Abbiamo preso un menu di pesce: delizioso tutto. E per finire anche foto ricordo e... Più

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Bergamo, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 giugno 2014

Siamo stati in questo ristrante per festeggiare il compleanno del mio compagno. Come sempre siamo stati benissimo! Io menu di pesce, lui menu di terra e un buon vino per accompagnare il pasto. Grande professionalita' , cortesia e ospitalita'. Rapporto qualità prezzo più che corretto. A mio parere la stella è piu che meritata!! Assolutamente consigliato!

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Roma, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
15 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 27 giugno 2014

Non basta offrire lo champagne come aperitivo (ad 8 euro) per credere di essere tra i migliori ristoranti a Parma. Letto circa la straordinaria bontà del pesce crudo...lo provo! E al modico prezzo di 29 euro ho nel piatto un bel po' di insalata sulla quale sono adagiate un paio di sottilissime fettine di spigola cruda , uno striminzito gambero... Più

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Lucca, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 giugno 2014

Ottima cucina..piatti deliziosi e presentati con una cura quasi maniacale....pesce molto buono..ottimi vini..prezzo fuori media ma sicuramente ben spesi..

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Parma, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 giugno 2014

È la sesta volta che scegliamo questo locale per festeggiare un'occasione speciale e non siamo mai è dico mai rimasti delusi, piuttosto, sorpresi dalla varietà e dalla bontà estrema del menù che ci ha accolto ad ogni ritorno. Si sa noi 'gente di Parma' siamo difficili col cibo, perché siamo abituati a una cucina tipica davvero unica. Ma provando questo... Più

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Dublin, Tipperary, Ireland
Recensore esperto
47 recensioni 47 recensioni
37 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 giugno 2014

Eccellente ristorante di fascia alta che ha un livello di cucina molto curato anche nei minimi dettagli: i piatti e tutti i condimrnti selzionati e in molti casi fatti in casa da loro con esperienza. Pesce sublime, accompagnato dai migliori vini, rendono il desinare una sorta di musica organolettica. Ovviamente il prezzo è elevato ma non è necessario ordinare tutte... Più

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Milano, Italia
Recensore super
229 recensioni 229 recensioni
209 recensioni di ristoranti
134 voti utili 134 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 giugno 2014

I "Ravioli ai Piselli e Menta, base ai Porri brasati e Olio alle Nocciole" mi hanno regalato veramente tanto in termini di gusto ma anche di stupore per la tecnica che esalta elementi semplici e consueti riproponendoli in modo fresco e innovativo. Tutto il resto scompare, anche perché l'ambiente un po' demodè viene scaldato da un servizio attento e competente.... Più

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Parma, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
12 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Pur essendo appassionata del settore, non ero mai stata in questo ristorante così noto della mia città, ma dopo averlo provato posso dire che e' uno dei migliori in cui io abbia mai visitato. A cena con la mia famiglia, abbiamo optato per il menu di pesce, assaggiando un po di tutto: dalla torretta di capesante, agli spaghettoni alle alici,... Più

Questa recensione è stata utile? 3
Las Vegas, New Mexico, United States
Recensore esperto
30 recensioni 30 recensioni
19 recensioni di ristoranti
23 voti utili 23 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 1 giugno 2014

Non ci sono tante parole per descrivere questo ristorante. Bisogna provarlo. Si mangiano piatti eccellenti ed insoliti, cucinati con maestria da grandi Chef. Ci si deve andare almeno una volta nella vita per un'occasione speciale. è vero i prezzi non sono abbordabilissimi, ma ne vale la pena. Sono d'accordo con una recensione che dice che il locale avrebbe bisogno di... Più

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