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Al Tramezzo

N. 11 di 477 Ristoranti a Parma
N. 14 di 519 Ristoranti a Parma
Certificato di Eccellenza
pesce
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Come arrivarci
Via Alberto Del Bono, 5 I, 43100 Parma, Italia
0521 487906
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Valutazione dei visitatori
  • 191
    Eccellente
  • 75
    Molto buono
  • 21
    Nella media
  • 13
    Scarso
  • 6
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
parma di sera

Buoni gli antipasti e i dolci .vino di buona qualità locale raffinato Il prezzo è salatino. Sevizio buono

5 su 5 stelleRecensito il 24 maggio 2015
Elisabetta B
,
Parma, Italia
Buono per:
  • Intrattenere i clienti
  • Affari
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Recensioni su 306 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
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Italiano per primo
Parma, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 24 maggio 2015 NOVITÀ

Buoni gli antipasti e i dolci .vino di buona qualità locale raffinato Il prezzo è salatino. Sevizio buono

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 24 maggio 2015 NOVITÀ

Siamo stati ieri sera a cena per la prima volta su consiglio di amici. Accoglienza da signori, servizio super, con ogni tipo di consiglio, dal cibo al bere! Carta dei vini da mille e una notte! E che dire del pesce...non ci son parole per descriverlo! Provate e vedrete!!! Stra consigliato!!!

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
8 recensioni di ristoranti
42 voti utili 42 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 maggio 2015

Siamo stati a cena ieri sera per festeggiare un occasione particolare, di cui avevo informato i gestori e di cui si sono ricordati organizzando la tavola in modo particolare e regalandoci anche un foto ricordo della serata. Riso Vialone Nano mantecato al Franciacorta, sautèe di Granchio Reale e Lime a dir poco straordinario, secondi sempre ottimi (aragostelle e branzino) e... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Soresina, Italia
Recensore super
73 recensioni 73 recensioni
61 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 maggio 2015

Ci sono stato per un pranzo con amici ed il menu era convenuto per tutto il tavolo (costo conveniente): complessivamente, tutto buono e gradito; ambiente un poco datato, servizio molto premuroso e cortese. Bonus per averci concesso di portare le nostre bottiglie, senza applicare il "diritto di tappo". Da me consigliato.

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Parma
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 11 maggio 2015

Sono stato in questo ristorante per la prima volta qualche giorno fa. Date le recensioni mi aspettavo molto di più. Locale abbastanza freddo un po' troppo retrò l'arredamento , abbiamo optato per il pesce; piatti curati, il pesce viene servito con salse dal gusto discutibile. Dati i prezzi dai 18€ in su per portata mi aspetto il massimo sia come... Più 

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Provincia di Piacenza, Italia
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
19 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 maggio 2015

Uno chef così innamorato del “suo” prosciutto di Parma da proporlo persino in versione dessert: con questo biglietto da visita andate tranquilli! Le proposte sono tante, con attenzione a tutte le esigenze, allergie e intolleranze alimentari comprese. La carta dei vini ha più di mille etichette, il servizio è impeccabile e i piatti proposti sono vicino all'eccellenza.

Questa recensione è stata utile? 1
Collecchio, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
9 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
3 su 5 stelle Recensito il 5 maggio 2015

bel e buon ristorante ma per essere uno stellato dovrebbe limare quelle imperfezioni (almeno a parere mio e dei miei amici commensali) che in un ristorante di questo livello non ci si aspetterebbe, buona presentazione e sapore di alcuni antipasti nota negativa solo per la crudità, non per la qualità del prodotto ma per la presentazione dato il prezzo, ne... Più 

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Parma, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2015

Anche questa volta la cucina di Ugo ha lasciato il segno! Antipasti e primi di pesce eccellenti, con accostamenti mai banali. Gustosa e simpatica la reinterpretazione in chiave dolce delle opere verdiane. Personale sempre attento a ogni dettaglio e a ogni esigenza degli ospiti.

Questa recensione è stata utile? 1
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 25 aprile 2015

Ristorante di una eleganza incredibile. Già all'ingresso nel locale i camerieri ti accolgono con grande accoglienza. I piatti sono molto eleganti, da veri cultori di cucina, ovviamente il prezzo è rapportato a tutto l'insieme. Consigliato vivamente per chi vuole concedersi il lusso di un ottimo ristorante senza badare al conto.

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Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 aprile 2015

Cena con la mia fidanzata. Ho mangiato pesce, dato che questo locale è famoso soprattutto per la proposta di mare. scegliamo un crudo e la brioche farcita di branzino. Pesce crudo non condito eccezionale, e l'abbinamento con la cipolla nella brioche ci ha sbalordito. Nei secondi assaggio il pesce sciabola, dove oltre alla presentazione, ci colpisce il rispetto nella preparazione... Più 

Questa recensione è stata utile? 1

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Alberto Del Bono, 5 I, 43100 Parma, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Parma  >  Parma
  • Numero di telefono: 0521 487906

Prezzo e cucina

  • Cucina: pesce

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Intrattenere i clienti, Affari

Domande e risposte

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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?