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Mosaiko

Borgo Marodolo, Parma, Italia
0521289794
Migliorate questo profilo
Al n.38 in classifica su 513 ristoranti a Parma
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 39 - USD 78
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
11 foto dei visitatori
Dettagli sui ristoranti
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117 recensioni dei viaggiatori

Il 89% consiglia
    53
    52
    7
    3
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Modena, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
10 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 10 luglio 2014

Ho cenato con una mia amica in questo ristorante incuriosita dalla giovane età dello chef che si cimenta in una gestione tutta propria. L'accoglienza è stata piacevole e cordiale, all'altezza la spiegazione dei piatti. Abbiamo ordinato una tempura di gamberi accompagnati da degli ottimi asparagi e da una superlativa salsa guacamole e poi un carpaccio di ricciola (non ho molto... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Traversetolo, Italia
1 recensione
4 su 5 stelle Recensito il 10 luglio 2014

Carino il locale, ottima la cucina, delizioso il piedino di maiale in agrodolce come antipasto. Buoni i tagliolini neri al tonno e curry e altrettanto buone le linguine al gusto di mare che ho ordinato io. Non rinunciate al filetto di tonno appena scottato ai semi di sesamo neri con crema al formaggio. Il nome è cambiato Ristorante "Amizione". Da... Più

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Parma, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
13 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 luglio 2014

Ero curioso di assaggiare i piatti della nuova gestione. Il locale è gestito da un cuoco diplomato c/o l'ALMA. Deliziosi i tagliolini neri al tonno e curry. Altrettanto buone le linguine al gusto di mare che ha ordinato mia moglie. Sorprendente il piedino di maiale in agrodolce mangiato come antipasto. Mia moglie ha ordinato la tempura di gamberoni veramente delicata... Più

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Parma, Italia
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
21 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 maggio 2014 tramite dispositivo mobile

attenzione ristorante chiuso dovrebbe riaprire a fine maggio con nuova gestione ma stesso tipo di cucina Lo chef Davide si è trasferito in Giappone....... Auguri

Questa recensione è stata utile? 7
Lesignano de' Bagni, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
7 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 febbraio 2014 tramite dispositivo mobile

Sono andato in questo locale in diverse occasioni, l'ultima volta il 14 febbraio con la mia compagna. Il locale e' molto intimo, ben curato, piccolo ma davvero "caldo". Il personale e' molto educato e disponibile. Ma la cosa davvero unica e' la cucina. Piatti della cucina tradizionale e italiani magistralmente rivisitati in chiave jappo. Uno migliore dell'altro....presentazione e gusto molto... Più

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Milano, Lombardia, Italy
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
8 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 febbraio 2014

Sono stato da mosaiko per la prima volta ieri, incuriosito dalle recensioni positive degli utenti. E devo dire che sono rimasto assolutamente sorpreso in positivo da tante cose: qualità delle materie prime, quantità e generosità delle porzioni, abbinamenti e sapori azzeccati e perfettamente bilanciati. Personale di sala gentilissimo! Alla fine ho conosciuto personalmente lo chef, e gli ho stretto la... Più

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Parma, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
11 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 10 febbraio 2014

Parma non è il posto dove ti viene voglia di mangiare il pesce, ma la curiosità per questo ristorantino dell'oltre torrente è stata premiatada una bella scoperta. Il cuoco è appunto campano e ha integrato alle sue origini l'amore per la cucina giapponese: il risultato è molto molto buono. Come antipasto vi segnalo il piatto di capesante, branzino e calamari... Più

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Borgo val di Taro, Italia
Recensore esperto
23 recensioni 23 recensioni
19 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 26 gennaio 2014 tramite dispositivo mobile

Ristorantino decisamente intimo in centro a Parma. Durante l'attesa iniziale pane caldo con paté di olive vi stuzzicherà l'appetito. Porzioni decisamente abbondanti ma allo stesso tempo leggere. Gli antipasti a base di pesce presentati con ingredienti inaspettati sono a mio avviso la parte più buona. Lista dei vini discreta. Prezzo nella media. Consigliato!

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Reggio Emilia, Italia
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 gennaio 2014

Ho avuto il piacere di visitare questo locale in passato e la unicità dei piatti e rimasta invariata. Ambiente piccolo ed intimo. Servizio curato e cortese. I piatti si potrebbero definire come un viaggio di sapori nelle cucine del mondo "atterrando" alla fine nel mediterraneo. Sicuramente una cucina unica con accostamenti particolari, tartare di salmone eccezionale, maialino croccante davvero tenero... Più

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Parma, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
6 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 20 gennaio 2014

Spinti dalle tante recensioni positive, abbiamo deciso di cenare in questo locale. Nonostante avessimo prenotato quattro giorni prima ci è stato assegnato un tavolo molto piccolo a ridosso della porta di ingresso. La scelta delle portate è molto ridotta data anche dalla mancanza di alcuni piatti presenti nel menù, inoltre ci è stato consigliato di ordinare le stesse pietanze, in... Più

Questa recensione è stata utile? 1

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