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Enogastronomia Giuseppe Giusti

Via Farini, 75, 41100 Modena, Italia
059222533
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Al n.18 in classifica su 507 ristoranti a Modena
Certificato di Eccellenza 2014
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56 recensioni dei viaggiatori

Il 85% consiglia
    37
    11
    5
    0
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Bologna, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 7 luglio 2014

L'ambiente e' fantastico, Laura e' un ottima cuoca e una grande esperta di vita, veramente memorabile una permanenza da Giusti cibo ottimo e vini da sogno...

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soliera
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
13 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 giugno 2014

del blasone riconosciuto da secoli , del rispetto della tradizione modenese e dei sapori altrove introvabili , al contempo ricercati e genuini si sa già tutto . quello che sempre ci conquista ogni qualvolta che entriamo durante le nostre visite a modena è un semplice panino al salame (pane + salame) che con naturale gentilezza , cordialità e simpatia ci... Più

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Modena, Italia
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
24 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 20 maggio 2014

Locale storico (una delle più antiche salumerie d'europa) con sala da pranzo ricavata nell'ex macello del retrobottega molto suggestiva e d'atmosfera (solo quattro tavoli). Locale indubbiamente elegante, fine tovagliato ed ineccepibile mise en place, cantina fornitissima, elevata qualità delle materie prime. Consigliatissimo, e varrebbe quasi la pena di non andare oltre, l'antipasto di gnocco fritto con salumi e formaggi provenienti... Più

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Milano, Italia
Recensore super
69 recensioni 69 recensioni
43 recensioni di ristoranti
33 voti utili 33 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 maggio 2014

Cosa si nasconde nel retrobottega di questa storica enogastronomia? Quattro tavolini e una favolosa cucina ricca di sapori antichi ma con contaminazioni moderne, ottimi vini e superbe grappe, qualcuna anche più vecchia di me. Il resto lo lascio a voi da scoprire, non ve ne pentirete.

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Bologna, Italia
2 recensioni
1 su 5 stelle Recensito il 23 aprile 2014

Non avendo il tempo di farmi i tortellini in casa per questa Pasqua ho pensato di concedermi quello che ritenevo potesse essere il meglio nel campo dei tortellini artigianali. Ho telefonato e prenotato presso Giusti i tortellini,li ho ritirati, pagati oltre 40 euro al chilo, e il giorno di Pasqua, e di Pasquetta li ho cotti nel brodo. Io non... Più

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Rimini, Italia
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
14 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

Curioso l'ingresso, attraverso la salumeria storica che propone le specialità emiliane più orgogliose della tradizione, il ristorantino un autentico "covo" con pochi tavoli, arredo e stile molto semplice e povero, ma capace di creare un'atmosfera intima ed accogliente. Credevo dai racconti di amici modenesi che fosse un locale sofisticato, invece é molto casereccio. Il servizio é eccellente, cordiale e puntuale,... Più

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modena
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 aprile 2014

Non sono sempre propenso a recensire locali della mia città, ma in questo caso voglio fare opera di divulgazione verso i non modenesi che oltre Piazza Grande, la Ghirlandina, ecc. debbono ricordare anche questo luogo dove si fa cultura. Cultura e tradizione del cibo modenese: tortellini, cotechino, zampona, eccellenti affettati, balsamico tradizionale. Qui si apprezza la vera atmosfera che fa... Più

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Modena, Italia
Recensore super
367 recensioni 367 recensioni
184 recensioni di ristoranti
167 voti utili 167 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 febbraio 2014

Il cibo migliore sulla tavola dei Modenesi ma non solo ! Ottimo salume,ottima la pasta,eccellente il vino, favoloso l'aceto balsamico, eccellenti i formaggi, striposi i cotechini e zamponi made in MO, & spendido il personale Locale storico da vedere e da provare !

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Varese, Italia
Recensore super
74 recensioni 74 recensioni
72 recensioni di ristoranti
69 voti utili 69 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 febbraio 2014 tramite dispositivo mobile

Ci sono stato 4 volte in tempi non ravvicinati tra loro. Mi sono sempre trovato molto ma molto bene. Prodotti di qualita' eccezionale della tradizione locale. Ci sono poi piatti originali, per fare degli esempi, ho mangiato un cotechino con lo zabaione (!!!!) molto interessante e dei taglioni fraschi cotti nel brodo e poi conditi semplicemente con del burro che... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Milano, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
15 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 novembre 2013

rispetto a quello che era ai tempi del papa e' un po decaduto, pero nella bottega si respira ala storia della ristorazione modenese, e diverse cose sono davvero ghiotte

Questa recensione è stata utile? 2

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