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Al Sangiovese

Via Paglietta 12 | ang. Vicolo del Falcone, 40124 Bologna, Italia (Santo Stefano)
051 583057
Sito web
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Al n.14 in classifica su 828 ristoranti a Bologna
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Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Possibilità per mangiare: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte, Dessert
Zona: Santo Stefano
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575 recensioni dei viaggiatori

Il 87% consiglia
    338
    168
    49
    19
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data Punteggio
Bologna, Italia
Recensore esperto
40 recensioni 40 recensioni
22 recensioni di ristoranti
Recensioni in 23 città Recensioni in 23 città
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 17 maggio 2013 NOVITÀ

Atmosfera particolare, ben curata. Sono produttori loro stessi di vino che abbiamo assaggiato ed era molto buono, ricordo che era un san giovese ma purtroppo nulla di più preciso. Le portate sono abbondanti quindi noi abbiamo optato per antipasto e primo o secondo. Il filetto al sangiovese era davvero tenero, buonissima la salsa, ottimo accostamento. Il dolce al mascarpone con... Più

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Mostra altre 2 recensioni di cupkina su Bologna
Roma
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
12 recensioni di ristoranti
Recensioni in 8 città Recensioni in 8 città
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 maggio 2013

Abbiamo pranzato al Sangiovese di sabato, il locale è piccolino quindi conviene prenotare; il servizio è cordiale ed attento. Non abbiamo preso primi ma due cotolette alla bolognese perché eravamo curiosi di assaggiare la ricetta originale depositata alla Camera di Commercio di Bologna. Non siamo rimasti delusi. La prossima volta proveremo la pasta fatta in casa. Conto giusto per il... Più

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Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
9 recensioni di ristoranti
Recensioni in 4 città Recensioni in 4 città
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 9 maggio 2013 tramite dispositivo mobile

Entrando il proprietario non é stato gentilissimo per via dell'orario ma la signora gentilissima ha ripagato la scortesia e con i piatti sublimi il nostro palato ah goduto...da riprovare con piú calma...

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RoccoZoccoli, Proprietario alle Al Sangiovese, ha risposto a questa recensione.
10 maggio 2013

Grazie Paolo per essere stato nel mio ristorante, chiedo scusa se le sono apparso scortese ( anche perché non è nel mio carattere) forse visto l'orario ....ero vittima di un attacco di stanchezza anche se non è una giustificazione!!! Spero di potervi rivedere con più calma!!! Cordiali saluti Più

Roma, Italia
Recensore super
52 recensioni 52 recensioni
16 recensioni di ristoranti
Recensioni in 28 città Recensioni in 28 città
13 voti utili 13 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 9 maggio 2013

Era una cena di lavoro , dunque con portate già prestabilite ma nonostante ciò la qualità è stata gradevole. Forse solo la scaloppina al marsala è stata inferiore alle aspettative (avrei preferito meno scaglie di formaggio e più aroma di marsala)..ma i gusti sono personali si sa. Piacevole al palato il Vino ("condè" ) Gestori sempre cordiali e ambiente confortevole.... Più

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RoccoZoccoli, Proprietario alle Al Sangiovese, ha risposto a questa recensione.
10 maggio 2013

Gentile cliente sono veramente contento che ( anche se il menù era organizzato) si sia trovato bene nel mio ristorante. Spero di poterla riavere quanto prima per farle sentire nuove pietanze. Cordiali saluti Più

Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
Recensioni in 3 città Recensioni in 3 città
4 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2013

Siamo andati per cena: conviene prenotare perchè, anche durante la settimana, è piuttosto affollato. Il personale è molto gentile e disponibile, anche a spiegare nel dettaglio la preparazione dei piatti. Abbiamo spaziato tra primi, secondi, contorni: tutto molto buono, nessuna nota stonata! La pasta è fatta a mano e gli ingredienti freschi: personalmente, ho trovato molto buoni i passatelli in... Più

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RoccoZoccoli, Proprietario alle Al Sangiovese, ha risposto a questa recensione.
10 maggio 2013

Grazie per averci dedicato una recensione e spero di poterci rivedere al più presto. Sinceri saluti Più

Bologna, Italia
Recensore esperto
46 recensioni 46 recensioni
40 recensioni di ristoranti
Recensioni in 22 città Recensioni in 22 città
42 voti utili 42 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2013

Per una cenetta informale abbiam scelto "Al sangiovese". Il locale é costituito da una stanza 12x4 quindi piccolina , ma il locale ha un'aria accogliente,la clientela é per la maggior parte straniera ed i proprietari sono molto gentili e affabili. Noi abbiam preso come - antipasto : 2 Tortini dello chef ( piccola chisc alle erbe, accompagnata da una fonduta... Più

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Mostra altre 17 recensioni di Beppexxx su Bologna
RoccoZoccoli, Proprietario alle Al Sangiovese, ha risposto a questa recensione.
10 maggio 2013

Grazie per essere stato al sangiovese e spero di poterci rivedere, grazie per averci dedicato una recensione. Cordiali saluti Più

1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2013 tramite dispositivo mobile

Io e i miei amici abbiamo deciso di fare una gita a Bologna il primo maggio e dopo mille peripezie e mille "no siamo al completo" siamo riusciti a prenotare in questo ristorante grazie alle recensioni di trip advisor. Beh che dire, non siamo assolutamente rimasti delusi! La cucina é a dir poco falvolosa e il vino (san giovese ovviamente)... Più

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RoccoZoccoli, Proprietario alle Al Sangiovese, ha risposto a questa recensione.
10 maggio 2013

Grazie per essere stata insieme ai suoi amici nel mio ristorante e grazie per averci dedicato una recensione. Insieme al mio staff siamo veramente contenti di aver soddisfatto le vostre aspettative e speriamo di poterci i rivedere. Cordiali saluti Più

Ciriè, Italia
Recensore super
75 recensioni 75 recensioni
41 recensioni di ristoranti
Recensioni in 20 città Recensioni in 20 città
115 voti utili 115 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 aprile 2013

Bagni pulitissimi, e cameriera gentilissima. Vini al calice e prezzi contenuti. 69€ per due persone primi secondi acqua e 1/2 di ottimo vino mi pare più che onesto.

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Mostra altre 20 recensioni di Ferruccio C su Bologna
RoccoZoccoli, Proprietario alle Al Sangiovese, ha risposto a questa recensione.
10 maggio 2013

Grazie per averci dedicato una recensione e spero di poterci rivedere . Sinceri saluti Più

Conversano, Italia
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
7 recensioni di ristoranti
Recensioni in 6 città Recensioni in 6 città
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 aprile 2013

Appena posso torno volentieri in questo ristorante che si distingue per la cortesia del proprietario, i pochi coperti e l'eccellente qualità delle materie prime. Occorre prenotare, ma se volete gustare un piatto di tortellini in brodo ben fatti è qui che dovrete dirigervi. Ottima anche la selezione e disponibilità di affettati. Buoni i secondi. Eccellenti anche se limitati come quantità... Più

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RoccoZoccoli, Proprietario alle Al Sangiovese, ha risposto a questa recensione.
10 maggio 2013

Grazie per essere stato nel mio ristorante e averci dedicato una recensione. Cordiali saluti Più

Bologna, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
6 recensioni di ristoranti
Recensioni in 4 città Recensioni in 4 città
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 24 aprile 2013

Dopo molti tentativi andati e vuoto, sono riuscito a prenotare. Piccolo ristorante a due passi dal centro, carino, con buonissimi piatti e con buon rapporto qualità/prezzo. Personale accogliente, come lo è il locale. Volendo essere ipercritici: il semifreddo allo zabaione, peraltro squisito, era congelato e c'è voluto un pò per "affrontarlo". Comunque, merita provarlo e vale la pena tornarci.

Questa recensione è stata utile? Si 1
Mostra altre 2 recensioni di FABIO_BO_60 su Bologna
RoccoZoccoli, Proprietario alle Al Sangiovese, ha risposto a questa recensione.
10 maggio 2013

Grazie Fabio per essere venuto ( dopo diversi tentativi) al sangiovese e averci dedicato una recensione. Sono veramente contento di essere riuscito , insieme ai miei collaboratori , a soddisfare le sue aspettative. Spero di poterci rivedere quanto prima e nel frattempo le mando i miei pi sinceri saluti. Più

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