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Galliera 49

Via Galliera, 49/b, 40121 Bologna, Italia (Porto)
+39 051 246736
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.47 in classifica su 1.145 ristoranti a Bologna
Certificato di Eccellenza 2013
Fascia prezzo: USD 1 - USD 7
Cucina: gelato
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Dopo mezzanotte, Cibo venduto in strada
Zona: Porto
Descrizione: Bottega artigiana di gelateria dal 1998 prepariamo in bottega gelati a base di latte fresco, sorbetti di frutta fresca a base d'acqua e granite siciliane.Abbiamo scelto per il nostro gelato: zucchero di canna, cacao e caffè biologici e del commercio equo solidale, uova, latte e panna freschi, frutta biologica o del territorio e sempre di stagione.Il nostro gelato non contiene grassi idrogenati, coloranti, conservanti e aromi artificiali, per puntare alla massima digeribilità esaltando l'armonia dei sapori che lo compongono.
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231 recensioni dei viaggiatori

Il 84% consiglia
    140
    54
    25
    8
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 17 aprile 2014 NOVITÀ

E' il gelato migliore in assoluto, cremoso, gustoso e leggero. I gusti sono raffinati e c'è varietà per tutti vegani e non. Tappa fissa estiva.

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Bologna, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
10 recensioni di ristoranti
2 su 5 stelle Recensito il 16 aprile 2014 NOVITÀ

Andavo spesso da Stefino a mangiare il gelato ma da quando è cambiata gestione ho trovato un netto peggioramento della qualità, le creme sono meno corpose ed i sapori più slavati (ho preso nocciola e pistacchio), le granite invece mi sembrano uguali a prima.

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Bologna, Italia
2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 16 aprile 2014 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Sotto a un portichetto di una viuzza del centro, sorge questa piccola gelateria. Piccola ma altissima. Gelato eccezionale, in ogni gusto assapori per davvero ogni ingrediente, cremoso ma non gonfiato di elementi vegetali o addensanti (e ben si avverte,diffidate dei gelati troppo cremosi). Con il pistacchio si vede il paradiso! E non è verde pisello... Unico neo...è un po' costosetto.... Più

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Castel San Pietro Terme, Italia
Recensore super
105 recensioni 105 recensioni
43 recensioni di ristoranti
34 voti utili 34 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2014

Un piacere da gustare facendosi attrarre dai vari gusti proposti dalla casa. Se siete dei buongustai fidatevi della proposta della giornata/settimana, dalle gustose varianti offerte dai frutti di stagione.. insomma curiosi e buongustai per una ricetta unica di piacere e relax fuori dal caos delle vie principali. Gelateria da provare..

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Bologna, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 20 marzo 2014

Un ottimo gelato in pieno centro, frutto della passione e della serietà dei ragazzi di Galliera 49. Materie prime di ottima qualità, ricette del "vero" gelato e tanto amore....assolutamente da provare! A Galliera 49, non scherzano nemmeno le granite...provare per credere! E per chi vuole godersi appieno l'esperienza, un tocco di panna montata finale, sul gelato o sulla granita, e... Più

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Recensore
11 recensioni 11 recensioni
7 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 20 marzo 2014 tramite dispositivo mobile

Appassionato di gelato, arrivo dalla città del gusto (Torino) per provare il gelato di Galliera...creme sopra la media, cioccolato leggermente dolce, nocciola del piemonte superba,frutta di stagione (pera) forse troppo emulsionata, comunque valida ed alla giusta temperatura.Una pecca:per il prezzo la quantità servita e minima.

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Bologna, Italia
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
15 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 marzo 2014

io sono un'amante del gelato e qui siamo tra le migliori di bologna . potrei parlare di uso di ingredienti naturali e dop, di cioccolato di bronte ecc. ma preferisco parlare dell'afflusso di pubblico in questo locale posto in una zona centrale ma non certo la piu' frequentata della citta. a pochi giorni dalla riapertura dopo la chiusura invernale per... Più

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Recensore
14 recensioni 14 recensioni
14 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 marzo 2014

Uno dei migliori gelati di Bologna! Da non perdere le granite fatte come in Sicilia! Peccato per i prezzi un pó altini in rapporto alla quantità...

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Recensore esperto
28 recensioni 28 recensioni
23 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 gennaio 2014

Per una ragazza di origini siciliane come me, trovare un posticino come questo che faccia delle granite quasi come quelle siciliane è una grande scoperta, adoro quella al caffè con la panna montata sopra! Ho avuto l'occasione di assaggiare anche i gelati, ottimi gusti "rivisitati" e abbinamenti azzeccati.

Questa recensione è stata utile? 1
Bologna, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
12 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 29 ottobre 2013

...e, soprattutto, un prezzo illogico per un piccolo assaggio. Un buon gelato, sicuramente, ma ne ho davvero mangiati di migliori e con un rapporto qualità prezzo adeguato (la cialda sembrava vecchia...).

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