Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Al Cambio

N. 126 di 1.230 Ristoranti a Bologna
Certificato di Eccellenza
Navile
+ Aggiungi tipo di cucina
Migliorate questo profilo
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
I filtri sono ancora attivi.
Non sono presenti segni nella tua area di visualizzazione. Prova a spostare la mappa o a cambiare i filtri.
Come arrivarci
Stalingrado 150, Bologna, Italia
051 328 118
Sito web
Aggiungi orari per Al Cambio e fai sapere ai clienti quando andare.
+ Aggiungi orari
Opzioni: Pranzo, Cena, Accetta prenotazioni

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 279
Valutazione dei visitatori
  • 145
    Eccellente
  • 96
    Molto buono
  • 24
    Nella media
  • 8
    Scarso
  • 6
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Punto di riferimento a Bologna

Da anni considero questo ristorante un punto di riferimento e una certezza di qualità nel panorama gastronomico bolognese. Menù di pesce, carne , includendo anche un omaggio al tradizione bolognese con salumi e tortellini . Considero al top il pesce mai banale ma essenziale in modo da Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 14 luglio 2015
aspleo
,
Bologna, Italia
Buono per:
  • Affari
  • Occasioni speciali
Aggiungi una foto Scrivi una recensione

Recensioni su 279 della nostra community di TripAdvisor

Valuta e scrivi una recensione
Passaci sopra e poi fai clic per votare
  Fai clic per votare
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Prima in turco
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Bologna, Italia
Contributore livello
107 recensioni
48 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2015

Da anni considero questo ristorante un punto di riferimento e una certezza di qualità nel panorama gastronomico bolognese. Menù di pesce, carne , includendo anche un omaggio al tradizione bolognese con salumi e tortellini . Considero al top il pesce mai banale ma essenziale in modo da valorizzare la freschezza delle materie prime. Carta dei vini e anche scelta a... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Bologna, Italia
Contributore livello
95 recensioni
73 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 60 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2015

Inizio con l'unica pecca: il locale un po' vecchio e che emana appena entrati un lieve odore di fumo. Per il resto tutto perfetto. Il personale è molto gentile, attento al cliente, spiega ogni singolo piatto, sa consigliare i vini pur nel rispetto delle decisioni dei clienti ma indirizzando in modo da permettere il giusto abbinamento con i piatti poi... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Bologna, Italia
Contributore livello
14 recensioni
14 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 luglio 2015

Presa la degustazione di terra. Tutto preparato con grande perizia e servito con gusto. Lo chef è davvero un portento considerato pure che il rapporto qualità prezzo è tra i migliori provati. Bravo tutto lo staff. Da tornare senza dubbio anche perché bisognerà provare tutte le degustazioni.

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore livello
36 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 luglio 2015

Approdo sicuro in città Mano felice in tutti i piatti,la cucina più fruibile in città Cucina acida sempre in equilibrio,materie prime rispetto del territorio questo e'il Cambio di Massimiliano Poggi un cuoco vero che sta sui fornelli La cucina più fruibile di Bologna Servizio giovane e attento che deve osare di più Carta dei vini in crescit

Questa recensione è stata utile? 3
Parma, Italia
2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 1 luglio 2015

Il voto non è sulla qualità della cucina, perché... non abbiamo mangiato... Ci presentiamo in due, oggi 1luglio, alle 13.50 circa, senza aver prenotato. "Aspetti che chiedo...", "...mi dispiace ma non riusciamo ad accettarvi perché non riusciamo a trovarvi un posto...". Ho visto almeno tre tavoli apparecchiati e intonsi, alle due meno dieci, e un paio di tavoli in cui... Più 

Questa recensione è stata utile? 5
maxpoggi2014, Proprietario alle Al Cambio, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno, desidero scusarmi con lei per l'inconveniente e il disagio arrecatole. Non è una giustificazione che al cliente interessa, sono d'accordo con lei, ma ci sono situazioni particolari in cui si sceglie di rinunciare a qualche coperto per garantire un servizio all'altezza delle aspettative degli ospiti. Lo si fa a malincuore, in fin dei conti viviamo di quello: ospitiamo persone.... Più 

1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2015

Locale famoso a Bologna,spesso associato a nomi come "Scacco matto","I 3 Leoni","Acqua pazza","i Portici",ecc... ma se per quest'ultimi le 5 palline non bastano,qui si era indecisi tra lo scarso e -quasi per dispetto- il pessimo(sarebbe stato esagerato).. Dando a Cesare quel che è di Cesare, la maggioranza dei piatti era molto buona(ne abbiamo provati diversi),alcuni azzeccatissimi,altri direi decisamente meno, ma... Più 

Questa recensione è stata utile? 3
Bologna, Italia
Contributore livello
110 recensioni
94 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 205 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 23 giugno 2015

Buon ristorante fuori porta Stalingrado, l' ambiente è abbastanza formale e il servizio gentile e professionale. Ottimi i piatti anche se purtroppo porzioni un po' troppo minute per i prezzi del piatto. Da provare.

Questa recensione è stata utile? 3
Contributore livello
76 recensioni
68 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 91 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 giugno 2015

Uno dei posti migliori di Bologna. Cucina ricercata, materie prime eccellenti. Buona cantina. Quindi consiglio!!!!

Questa recensione è stata utile? 1
Bologna, Italia
Contributore livello
6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 giugno 2015

Ristorante veramente accogliente, personale preparato e gentile. Abbiamo speso "NIENTE" per mangiare il menu degustazione piccolo ma completo. Qualità del cibo altissima, si vede tutta la passione dello chef ad ogni portata. Consiglio caldamente questo ristorante per una cena romantica.

Questa recensione è stata utile? 2
Contributore livello
3 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 16 giugno 2015

Festeggiavo il mio compleanno dopo aver atteso un ora mi arriva un filetto freddo e misero dalla rabbia mi sono alzata senza mangiare e mi aspettavo che si scusassero invece abbiamo pagato prezzo pieno. LO SCONSIGLIO il vino dei colli bolognesi con tappo a corona ASSURDO io abito sulle colline bolognesi e non esiste vino con tappo a corona.personale freddo... Più 

Questa recensione è stata utile? 12
maxpoggi2014, Proprietario alle Al Cambio, ha risposto a questa recensione.

Gentile Gabriella, desidero scusarmi con lei e il suo commensale per non essere stati all'altezza delle aspettative e non essere riusciti a farle passare una bella serata in occasione del suo compleanno. Se può servire la invito a cena, completamente a spese mie, per farle recuperare, almeno in parte, il tempo e i soldi che ci ha dedicato. L'impegno e... Più 

Gli utenti che hanno visto Al Cambio hanno visto anche

Bologna, Provincia di Bologna
Bologna, Provincia di Bologna
 
Bologna, Provincia di Bologna
Bologna, Provincia di Bologna
 

Conosci Al Cambio? Condividi la tua esperienza!

Ulteriori informazioni sull'hotel Al Cambio

Indirizzo: Stalingrado 150, Bologna, Italia
Numero di telefono: 051 328 118
Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Bologna>  > Navile

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Registratevi ora gratuitamente e iniziate a ricevere notifiche automatiche delle nuove recensioni, rispondere al feedback dei viaggiatori, aggiungere nuove foto al profilo della vostra struttura e molto altro ancora.

Gestite la vostra pagina TripAdvisor
Migliorate questo profilo

Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Stalingrado 150, Bologna, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Bologna>  > Navile
  • Zona: Navile
  • Numero di telefono: 051 328 118

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Affari, Occasioni speciali

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Al Cambio e di altri visitatori
2 domande
Fai una domanda
Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Al Cambio e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?