Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Al Cambio

N. 114 di 1.250 Ristoranti a Bologna
Certificato di Eccellenza
Navile
+ Aggiungi tipo di cucina
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
Come arrivarci
Stalingrado 150, Bologna, Italia
051 328 118
Sito web
Migliorate questo profilo
Aggiungi orari per Al Cambio e fai sapere ai clienti quando andare.
+ Aggiungi orari
Opzioni: Cena, Pranzo, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 284
Valutazione dei visitatori
  • 150
    Eccellente
  • 96
    Molto buono
  • 24
    Nella media
  • 8
    Scarso
  • 6
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Ottimo ristorante

Il ristorante si trova in una zona periferica di Bologna, non particolarmente attraente. Parcheggio comodo in zona lungo le vie che costeggiano l'hotel. Provato un paio di volte sempre con estrema soddisfazione. Prezzi medio alti. Provato: battuta di fassona merluzzo crudo agli aromi Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 4 settembre 2015
Giokun
,
Lombardia
Buono per:
  • Affari
  • Occasioni speciali
Aggiungi una foto Scrivi una recensione

Recensioni su 284 della nostra community di TripAdvisor

Valuta e scrivi una recensione
Passaci sopra e poi fai clic per votare
  Fai clic per votare
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Prima in turco
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Lombardia
Contributore livello
69 recensioni
54 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2015 NOVITÀ

Il ristorante si trova in una zona periferica di Bologna, non particolarmente attraente. Parcheggio comodo in zona lungo le vie che costeggiano l'hotel. Provato un paio di volte sempre con estrema soddisfazione. Prezzi medio alti. Provato: battuta di fassona merluzzo crudo agli aromi mediterranei ravioli del plin costolette di agnello tutto molto buono

Questa recensione è stata utile?
Bologna, Italia
Contributore livello
12 recensioni
12 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 agosto 2015

Locale bellissimo all'interno e molto accogliente! I piatti sono sempre perfetti e davvero ottimi... Il miglior ristorante di Bologna in assoluto!!!!

Questa recensione è stata utile? 1
Roma, Italia
Contributore livello
53 recensioni
44 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 agosto 2015 tramite dispositivo mobile

Anni, quasi otto che non ci recavamo in questo ristorante ma nulla e' cambiato a parte la sala rinnovata...abbiamo mangiato benissimo rituffandoci nel passato...servizio cortese e attento, piatti da stellato...insomma bravi...questa volta non faremo passare troppo tempo...consigliatissimo !!!

Questa recensione è stata utile?
Bologna, Italia
Contributore livello
3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 5 agosto 2015

Siamo stati diverse volte in questo ristorante, da fuori non si direbbe, trovandosi sulla Ferrarese e non in centro città, ma è davvero un ottimo posto. Piatti della tradizione emiliana e bolognese, materie prime selezionate e abbinamenti fatti ad hoc. Se volete mangiare bene e con gusto un bel piatto di vere tagliatelle al ragù o dei secondi di carne... Più 

Questa recensione è stata utile?
Contributore livello
3 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 agosto 2015

Abbiamo mangiato molto bene, siamo stati soddisfatti da tutte le portate scelte, dolce compreso: il personale molto gentile nel servizio e nella spiegazione dei piatti. Ottimo anche l'Arneis a calice. Darei solamente una nota di colore all'arredamento del locale, un poco freddo ed austero, solo questo!

Questa recensione è stata utile?
Bologna, Italia
Contributore livello
127 recensioni
56 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2015

Da anni considero questo ristorante un punto di riferimento e una certezza di qualità nel panorama gastronomico bolognese. Menù di pesce, carne , includendo anche un omaggio al tradizione bolognese con salumi e tortellini . Considero al top il pesce mai banale ma essenziale in modo da valorizzare la freschezza delle materie prime. Carta dei vini e anche scelta a... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Bologna, Italia
Contributore livello
112 recensioni
88 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2015

Inizio con l'unica pecca: il locale un po' vecchio e che emana appena entrati un lieve odore di fumo. Per il resto tutto perfetto. Il personale è molto gentile, attento al cliente, spiega ogni singolo piatto, sa consigliare i vini pur nel rispetto delle decisioni dei clienti ma indirizzando in modo da permettere il giusto abbinamento con i piatti poi... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Bologna, Italia
Contributore livello
16 recensioni
16 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 luglio 2015

Presa la degustazione di terra. Tutto preparato con grande perizia e servito con gusto. Lo chef è davvero un portento considerato pure che il rapporto qualità prezzo è tra i migliori provati. Bravo tutto lo staff. Da tornare senza dubbio anche perché bisognerà provare tutte le degustazioni.

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore livello
36 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 luglio 2015

Approdo sicuro in città Mano felice in tutti i piatti,la cucina più fruibile in città Cucina acida sempre in equilibrio,materie prime rispetto del territorio questo e'il Cambio di Massimiliano Poggi un cuoco vero che sta sui fornelli La cucina più fruibile di Bologna Servizio giovane e attento che deve osare di più Carta dei vini in crescit

Questa recensione è stata utile? 3
Parma, Italia
2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 1 luglio 2015

Il voto non è sulla qualità della cucina, perché... non abbiamo mangiato... Ci presentiamo in due, oggi 1luglio, alle 13.50 circa, senza aver prenotato. "Aspetti che chiedo...", "...mi dispiace ma non riusciamo ad accettarvi perché non riusciamo a trovarvi un posto...". Ho visto almeno tre tavoli apparecchiati e intonsi, alle due meno dieci, e un paio di tavoli in cui... Più 

Questa recensione è stata utile? 5
maxpoggi2014, Proprietario alle Al Cambio, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno, desidero scusarmi con lei per l'inconveniente e il disagio arrecatole. Non è una giustificazione che al cliente interessa, sono d'accordo con lei, ma ci sono situazioni particolari in cui si sceglie di rinunciare a qualche coperto per garantire un servizio all'altezza delle aspettative degli ospiti. Lo si fa a malincuore, in fin dei conti viviamo di quello: ospitiamo persone.... Più 

Gli utenti che hanno visto Al Cambio hanno visto anche

Bologna, Provincia di Bologna
Bologna, Provincia di Bologna
 
Bologna, Provincia di Bologna
Bologna, Provincia di Bologna
 

Conosci Al Cambio? Condividi la tua esperienza!

È il vostro profilo TripAdvisor?

Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato, rispondere alle recensioni e tanto altro ancora.

Richiedete il vostro profilo
Migliorate questo profilo

Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Stalingrado 150, Bologna, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Bologna>  > Navile
  • Zona: Navile
  • Numero di telefono: 051 328 118

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Affari, Occasioni speciali

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Al Cambio e di altri visitatori
2 domande
Fai una domanda
Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Al Cambio e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?