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Ristorante al Pappagallo

Piazza della Mercanzia 3C, 40125 Bologna, Italia
+39 051 232807
Sito web
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Al n.314 in classifica su 1.237 ristoranti a Bologna
Fascia prezzo: USD 65 - USD 78
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: La cucina del Pappagallo affonda le radici nella tradizione bolognese, reinterpretando e contemporaneizzando il nostro patrimonio gastronomico.Il ricordo costituisce il leitmotiv che ci conduce all’interno di una esperienza gustativa alla riscoperta dello spirito della bolognesità. Oltre ad i classici che sono riproposti in versione filologica, come il ragú battuto a punta di coltello, troverete proposte contemporanee e menu degustazione per addentrarvi nello spirito della nostra cucina. Il nostro laboratorio panifica quotidianamente pane a lievitazione naturale e la pasta all’uovo viene rigorosamente stesa al mattarello dai nostri chef. A mezzogiorno troverete un menu adatto alle colazioni di lavoro, alla sera la grande carte ed alla Domenica le nostre proposte sono improntate alla tradizione bolognese.
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218 recensioni dei viaggiatori

Il 67% consiglia
    75
    72
    30
    24
    17
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Norvegese per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
MESTRE
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
11 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2014

ero a Bologna per farmi un giro di acquisti da Eataly, e si è fatto tardi, a quel punto cercavo un ristorante dove si mangiasse proprio le specialità bolognesi e il Pappagallo è risultato il posto ideale. La location è un pò datata ma il personale è molto gentile, il cibo era quello che mi aspettavo. Da provare

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Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 25 giugno 2014

Cammina che ti cammina solitario incappo nel Pappagallo e viste le recensioni entro con l'aspettativa di un piatto di tagliatelle al ragù bolognese: location come nelle foto dei divi al muro, d'altri tempi ma suggestiva, personale formale ma gentile, entrée offerta dalla casa che non rivelo ma gustosa, antipasto zibello rucola grana buono ma niente di che, tagliatelle dal ragù... Più

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Anacapri, Italia
Recensore esperto
34 recensioni 34 recensioni
21 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 giugno 2014

Sono tornata al Pappagallo dopo molti anni, e ho ritrovato la buona cucina bolognese che amava anche mio padre, romano, che ogni volta che passavamo per Bologna portava me e mia madre a mangiare in questo antico ristorante. I tortellini alle mandorle e la vecchia, ma sempre ottima, cotoletta alla bolognese- da mangiare in due- i dolci vari e un... Più

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Milano, Italia
Recensore super
262 recensioni 262 recensioni
244 recensioni di ristoranti
161 voti utili 161 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Una scommessa con un mio amico mi ha portato oggi a deliziarmi il palato con la cucina di questo storico locale bolognese. Storico non solo perchè fondato quasi un secolo fa (1919), ma perchè si trova proprio sotto alle torri di Bologna, in un angolo davvero caratteristico, che per diventare STUPENDO avrebbe solo bisogno che il traffico delle auto fosse... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Napoli
Recensore super
57 recensioni 57 recensioni
36 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 giugno 2014

Sono stato a cena di lavoro con colleghi ed ho trascorso una bella serata in questo bel ristorante che si trova a ridosso della Torre degli Asinelli. Atmosfera cordiale, e una quantità incredibile di foto di personaggi famosi dello spettacolo e della cultura che sono stati in questo ristorante. Ho gustato un antipasto di affettati misti ( ottima la mortadella... Più

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Recensore esperto
42 recensioni 42 recensioni
30 recensioni di ristoranti
30 voti utili 30 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 29 maggio 2014

Ci sono stata per una cena di lavoro: ho mangiato il peggior ragù della mia vita. Non ci torneró sicuramente.

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Bologna, Italia
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
10 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 maggio 2014

Da fuori quasi non si nota, ma all'interno si scopre un ambiente raffinato, in cui si respira una certa aria di "pesante" eleganza. I camerieri sono molto gentili, i piatti fanno parte della cucina tradizionale e sono di ottima qualità, le porzioni sono giuste. L'ambiente è formale (ricordo un grande silenzio) e secondo me non è adatto a una clientela... Più

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Bologna, Italia
Recensore esperto
29 recensioni 29 recensioni
13 recensioni di ristoranti
37 voti utili 37 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 maggio 2014

All'ombra delle 2 torri, in una delle piazze più caratteristiche della città di Bologna, si trova questo splendido ristorante dove tradizione ed innovazione si uniscono in un trionfo di sapori per una sosta indimenticabile. L'ambiente è' molto elegante e il personale cortese e gentile ti accoglie in un'atmosfera d'altri tempi con le fotografie di tutte le celebrità che sono passate... Più

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Bologna, Italia
Recensore esperto
29 recensioni 29 recensioni
25 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 maggio 2014

ristorante posizionato in una delle più belle piazze di Bologna (Mercanzia), centralissimo, mantiene negli arredi un gusto liberty per scelta, belle e suggestive le tantissime fotografie degli attori che hanno frequentato il ristorante, tutte in bianco e nero, partendo dai primi del secolo scorso, appese alle pareti, belle le volte alte dei soffitti. tavoli ben distanziati, ambiente arioso, servizio gentile,... Più

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Bologna, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 maggio 2014

Una sosta molto piacevole, ambiente sobrio e pietanze davvero gustose. I prezzi delle portate sono poco sopra la media, mentre la cura delle presentazioni e dei sapori sono decisamente oltre la media. Menù semplice, in grado di offrire tradizione e innovazione. Tra i primi consiglio vivamente il risotto alle fave con gel di lambrusco (finché presente sul menù). Il servizio,... Più

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