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La Pergola

N. 59 di 9.094 Ristoranti a Roma
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Come arrivarci
Via Alberto Cadlolo 101 | Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, 00136 Roma, Italia
+39 06 3509 2152
Sito web
Questo ristorante si trova presso: Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts
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Valutazione dei visitatori
  • 754
    Eccellente
  • 152
    Molto buono
  • 65
    Nella media
  • 22
    Scarso
  • 21
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Alto livello gastronautico

Elegante locale, forse eccesso di camerieri, gradi le tecniche di cottura e gli abbinamenti. Carta dei vini corposa. Seppur il livello sia elevato e la sorprendente simpatia di Beck, inattesa, trovo sia l'ambiente che le pietanze fredde, non di temperatura ma di energia. In realtà seppur Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 29 marzo 2015
Riccardo P
Buono per:
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Recensioni su 1.014 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
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Recensore super
98 recensioni 98 recensioni
80 recensioni di ristoranti
66 voti utili 66 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 marzo 2015 NOVITÀ

Elegante locale, forse eccesso di camerieri, gradi le tecniche di cottura e gli abbinamenti. Carta dei vini corposa. Seppur il livello sia elevato e la sorprendente simpatia di Beck, inattesa, trovo sia l'ambiente che le pietanze fredde, non di temperatura ma di energia. In realtà seppur soddisfatto, non sono stato emozionato, che l'unica cosa che chiedo a tavola.

Questa recensione è stata utile?
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
3 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 29 marzo 2015 NOVITÀ

Arredato nei minimi dettagli, elegante personale qualificato. Menu' selezionato e accurato. Personale moto preparato e accorto alle esigenze del cliente , non c'è' nulla che non vada . Da provare almeno una volta!

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Recensore esperto
34 recensioni 34 recensioni
28 recensioni di ristoranti
38 voti utili 38 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 marzo 2015 NOVITÀ

Anche quest'anno abbiamo festeggiato il compleanno di mia moglie in questo ristorante. A sorpresa il caro Beck ci ha invitato a visitare la cucina, cosa mai accaduta negli ultimi 6 anni! Tutto perfetto, il servizio impeccabile ed un menù sempre nuovo. Menù degustazione con 9 portate ed accostamento di vini. Torneremo anche il prossimo anno!

Questa recensione è stata utile? 1
Roma, Italia
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
8 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 marzo 2015

Dal giorno nostro matrimonio intorno alle feste di Natale passiamo una serata alla Pergola prima in coppia ora con i nostri figli, l'esperienza è sempre meravigliosa, Vista magnifica, decorazioni stupende, servizio impeccabile, cibi squisiti.

Questa recensione è stata utile? 3
2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 19 marzo 2015

Vista su roma spettacolare piatti di grande genialita culinaria molta attenzione alle materie prime servizio eccellente forse un po freddino ....

Questa recensione è stata utile? 1
Roma, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 marzo 2015

Indicato per Vip, accoglienza buona, siamo stati invitati a toglierci i soprabiti in sala ristorante ma abbiamo temporeggiato perche' ci sembrava inopportuno avremmo preferito consegnarli davanti al guardaroba. Atmosfera affaccio sui tetti dell'antica Roma. Arredo lussuoso, tavola splendida, silenziosita' buona, ma accessivo turbillion di camerieri. Luci suffuse. Cucina ottima,ma con porzioni troppo esigue.Anna e Maurizio

Questa recensione è stata utile? 2
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
10 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 marzo 2015

Che dire..se andare per abbuffarvi avete sbagliato posto...un mix di sapori e di piaceri del palato che a parole non si può descrivere..i fagottini della casa sono meravigliosi..non aggiungo altro..bisogna provarlo..e la vista aggiunge quel tocco magico che solo la città di Roma sa donare.7

Questa recensione è stata utile? 2
Bologna, Italia
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
22 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2015

Il locale è accogliente con vista sul cupolone. Elegante con obbligo di giacca per i signori (poi ti accorgi che hai un tavolo di americani in ciabatte al tuo fianco). Cucina, cantina e servizio ECCELLENTI. Il miglior posto dove sono andato a mangiare. Heinz Beck per me è il numero uno. Prezzo adeguato alle 3 stelle michelin.

Questa recensione è stata utile? 3
Roma, Italia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
10 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2015 tramite dispositivo mobile

Ero stata qui altre volte. La sensazione finale tra servizio, sofisticatezza del cibo, sorprese culinarie (carrello del pane, mise en bouche iniziale, cassettiera di mignon finale) era quella di un'esperienza worthy economicamente e emotivamente. Tornando ho trovato il cibo buono ma a volte con sofisticazioni stucchevoli che non aggiungono nulla al palato. Caro e esageratamente contenuto nelle porzioni. Il pane... Più 

Questa recensione è stata utile? 5
Viterbo, Italia
Recensore super
150 recensioni 150 recensioni
142 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 marzo 2015

Assolutamente fantastico. Avevamo un menù deliziosa. Ogni piatto è un capolavoro di per sé. Molto bello ambient, con una meravigliosa vista di Roma.

Questa recensione è stata utile? 6

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Alberto Cadlolo 101 | Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, 00136 Roma, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Roma
  • Numero di telefono: +39 06 3509 2152

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 64 - 551
  • Cucina: mediterranea

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Romantico, Affari, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di La Pergola e di altri visitatori
1 domanda
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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?