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Glass Hostaria

N. 551 di 8.552 Ristoranti a Roma
N. 679 di 9.264 Ristoranti a Roma
Certificato di Eccellenza
€€€€
Zona:
Trastevere
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Quartieri
Quartieri
Come arrivarci
58 Vicolo del Cinque, 00153 Roma, Italia
06 58335903
Sito web
Oggi
19:30 - 23:00
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
mar - dom 19:30 - 23:00
Opzioni: Cena, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 656
Valutazione dei visitatori
  • 390
    Eccellente
  • 147
    Molto buono
  • 59
    Nella media
  • 39
    Scarso
  • 21
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Stella meritata!

Locale molto carino e arredato con gusto. Piatti curati nella presentazione e ricchi di gusto. Nota negativa va al piatto di benvenuto: un insalata di seppia, che seppur buonissima, non è stata adatta alla nostra cena a base di carne. Sono dell'opinione che i piatti d'entrata debbano essere Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 2 maggio 2015
Magi M
,
Roma, Italia
Buono per:
  • Intrattenere i clienti
  • Affari
  • Romantico
  • Occasioni speciali
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Recensioni su 656 della nostra community di TripAdvisor

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Roma, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
17 recensioni di ristoranti
23 voti utili 23 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 maggio 2015 NOVITÀ

Locale molto carino e arredato con gusto. Piatti curati nella presentazione e ricchi di gusto. Nota negativa va al piatto di benvenuto: un insalata di seppia, che seppur buonissima, non è stata adatta alla nostra cena a base di carne. Sono dell'opinione che i piatti d'entrata debbano essere adattati in base alle pietanze scelte o quantomeno "neutri". Complimenti alla Bowerman... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 2 maggio 2015 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Tutte le premesse confermate. Locale di una cucina unica, priva di fronzoli che punta all'essenza dei sapori con abbinamenti mai eccessivi ma mai banali. Servizio impeccabile, non pressante, preciso e in grado di soddisfare le piccole ma importanti esigenze (mia moglie in attesa). Una chef cosi' e' preziosa per il nostro panorama culinario.

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Londra, Regno Unito
Recensore esperto
39 recensioni 39 recensioni
25 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 aprile 2015

Superfluo aggiungere parole oltre il fantastico. Location bellissima. Cucina da favola. Cortesia e professionalità. Nel cuore di Roma. La chef è fantastica. Cosa desiderare di più ??

Questa recensione è stata utile? 1
Roma, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 28 aprile 2015

Un viaggio di sapori mai provato in nessun altro ristorante.Il prezzo sicuramente non è basso ma ne vale veramente la pena!

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Roma, Italia
Recensore super
54 recensioni 54 recensioni
49 recensioni di ristoranti
44 voti utili 44 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 aprile 2015

Glass Hostaria è un gioiello di modernità all'interno di un quartiere storico, è un gioiello di cordialità ed accuratezza di servizio, ma è un gioiello, soprattutto, di cucina. Viziati e coccolati dal primo all'ultimo istante, ci siamo lasciati guidare in un percorso di cucina moderno declinato in otto portate. Eccelso il gusto di ciò che si è mangiato, splendida la... Più 

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palermo
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
12 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 aprile 2015 tramite dispositivo mobile

In una trastevere che vive e pulsa mi prendo una serata a cena da Cristina Bowerman, locale caldo tra mattoni e legno mi capita un tavolo al secondo livello con vista sul locale, scelgo il menù degustazione di otto portate per entrare in simbiosi con la cucina di Cristina, il risultato è un esperienza appagante e divertente, tecnica e cotture... Più 

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Recensore super
88 recensioni 88 recensioni
65 recensioni di ristoranti
76 voti utili 76 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 aprile 2015

Previa adeguata prenotazione ci rechiamo un sabato sera presso questo ristorante della nota chef Cristina Bowerman. Il locale si trova in piena Trastevere, a pochi passi da piazza Trilussa, in una zona frequentatissima. L’interno è tranquillo ed elegante pur senza risultare troppo formale. Attento e cortese il servizio, sia del cameriere a noi assegnato che dell’ottima maître. Optiamo per una... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Roma, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2015

lo dico subito: il personale è gentilissimo (un po' "ammaestrato", ma molto professionale). Ma il resto ...., non va proprio. Intanto, un ristorante da 100 euro non si può permettere di dare alle Signore il menù col prezzo! E già questo basterebbe per una sonora ridimensionata. Ma c'è da aggiungere che il locale è rumoroso, situato in un contesto trasteverino... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Roma, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
14 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 aprile 2015

Certamente ci si aspetta molto nella forma e nella sostanza. E non si resta delusi. I piatti sono stati tutti buoni e belli. Il 'welcome' era delizioso, pagnottina integrale e spuma d'olio di oliva con sale nero, insieme ai diversi verdi brillanti di fava (buccia, piselli e fave), agretti e altre verdure. I primi molto buoni, sia i veli di... Più 

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Mosca, Russia
Recensore super
96 recensioni 96 recensioni
73 recensioni di ristoranti
92 voti utili 92 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 marzo 2015

Questo ristorante occupa una posizione molto bella nel quartiere di Trastevere a Roma. Mi aspettavo un po' di più visto che ha 1 stella. In generale il cibo era bello, ma non ho trovato qualcosa di davvero particolare che lo differenzi da altri ristoranti. Inoltre il servizio non è all'altezza di un ristorante con 1 stella: non ci hanno mai... Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: 58 Vicolo del Cinque, 00153 Roma, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Roma>  > Trastevere
  • Zona: Trastevere
  • Numero di telefono: 06 58335903

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 50 - 70
  • Cucina: Italiana

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Intrattenere i clienti, Affari, Romantico, Occasioni speciali
Orari d'apertura
domenica
19:30 - 23:00
martedì
19:30 - 23:00
mercoledì
19:30 - 23:00
giovedì
19:30 - 23:00
venerdì
19:30 - 23:00
sabato
19:30 - 23:00

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Glass Hostaria e di altri visitatori
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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?
 

Soggiorno a Trastevere

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Trastevere
Trastevere ("oltre il Tevere") è come una cartolina sbiadita, un po' consunta ai bordi, ma ancora affascinante.Con le sue ampie piazze, le stradine serpeggianti, gli edifici rinascimentali segnati dalle intemperie e una generale aria di trascuratezza è diventata un'irresistibile mecca per i turisti.Trastevere è una enclave del divertimento: un continuo turbinio di artisti di strada si esibisce quasi ogni sera nelle piazze e nelle stradine disseminate di indimenticabili ristoranti e bar.Per un tuffo nel passato, visita il lato sud e ovest di Trastevere per scoprire tracce del tempo che fu nelle aree meno attraversate, che ancora conservano un'atmosfera residua degli anni '60 e '70.
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