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Glass Hostaria

N. 682 di 9.113 Ristoranti a Roma
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€€€€
Zona:
Trastevere
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Quartieri
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Come arrivarci
58 Vicolo del Cinque, 00153 Roma, Italia
06 58335903
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19:30 - 23:00
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Orario:
mar - dom 19:30 - 23:00
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  • 156
    Molto buono
  • 65
    Nella media
  • 47
    Scarso
  • 22
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Splendida cena (con piccole sbavature)

Va detto che quella di Cristina Bowerman è una cucina piuttosto sperimentale che non tutti possono gradire. Alcuni piatti li abbiamo trovati ottimi (maccarello e carbonaro), altri non memorabili. La carta dei vini è eccellente e la sommelier ci ha consigliato con grande esperienza uno champagne in Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 31 agosto 2015
bscipioni
,
Roma, Italia
Buono per:
  • Affari
  • Occasioni speciali
  • Romantico
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Roma, Italia
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72 recensioni
45 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 31 agosto 2015 NOVITÀ

Va detto che quella di Cristina Bowerman è una cucina piuttosto sperimentale che non tutti possono gradire. Alcuni piatti li abbiamo trovati ottimi (maccarello e carbonaro), altri non memorabili. La carta dei vini è eccellente e la sommelier ci ha consigliato con grande esperienza uno champagne in perfetto abbinamento con il menù prescelto. Il servizio è impeccabile e attento ai... Più 

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roma
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7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
3 su 5 stelle Recensito il 30 agosto 2015 NOVITÀ

Sono stato in questo ristorante un po' di tempo fa' per festeggiare il mio anniversario!!Mi dispiace ma non mi ha entusiasmato...quando si cena in un ristorante come questo ci si deve emozionare!!Tutti i piatti buoni ma nessuno da ricordare... Servizio presente e gentile...

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Miami Beach, Florida
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10 recensioni
10 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 agosto 2015 NOVITÀ

Ottimo tutto a partire dal servizio che fa la differenza . Cucina moderna e piatti ben pensati ogni volta che sono a Roma non vedo l'ora di ritornarci .brava Cristina bowerman

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Roma, Italia
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6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 22 agosto 2015

Ottimo cibo ed abbinamenti di gusti e sapori non comuni. Servizio ottimo ma con due piccoli accorgimenti da migliorare. Il menù degustazione obbligatorio per tutto il tavolo è eccessivamente stringente e la lista vini che sulla carte è eccezionale con il dispiacere di aver preso un vino di cui avevano una sola bottiglia....piccolo difetto per uno stellato! Consigliato per nuove... Più 

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roma
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14 recensioni
12 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
2 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2015

In questa cucina non ho trovato emozioni, piatti che spesso hanno del " confusion", 2 piatti erano tiepidi e il servizio di sala un po' impacciato. ambiente metropolitano con soppalchi. la carta dei vini scontata, le bottiglie comprata in enoteca, con ricarichi altini.

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19 recensioni
11 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2015

Cena per il mio compleanno, prenotata con larghissimo anticipo vista la grande affluenza e fama di cui questo luogo gode ormai da tempo. Fama del tutto meritata. Esperienza multi sensoriale superlativa, nuova, "fresca", unica a Roma (e non solo), in ogni piatto presentato. Servizio inaspettatamente molto giovane, ma comunque professionale, sorridente e non eccessivamente formale (del resto e' il locale... Più 

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42 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 30 luglio 2015

Ho cenato in questo ristorante stellato più volte...devo dire (e non so da cosa possa dipendere) che alcune volte sono stata piacevolmente sorpresa altre molto meno..tanto da farmi ricredere sulla fama di questo posto.comunque sia è un'esperienza da provare.il personale è gentilissimo e non ti da l impressione di esserlo perché deve.poi il locale è strepitoso meriterebbe di andarci anche... Più 

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ascoli piceno
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18 recensioni
12 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 luglio 2015

Ho avuto il piacere di cenare con degli amici poco prima di pasqua. L'ambiente è molto curato e ricercato, lo staff molto cortese e sempre disponibile. La chef Cristina Bowerman ci da ottimi consigli su cosa mangiare. Io e il mio amico ci affidiamo alla chef per il menu' della cena e siamo rimasti molto soddisfatti. I piatti che mi... Più 

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53 recensioni
23 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 luglio 2015

I LOVE Mrs. Bowerman. Ci sono stata più volte con mio marito e non me ne sono mai pentita. Anzi. Mi piace tutto, dalla location elegante ma easy-going allo staff (soprattutto la sommelier emiliana - credo). E - ovviamente - il cibo. Ci vuole tanto cervello per creare i percorsi culinari che vengono presentati e la mitica chef ne ha... Più 

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10 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2015

Decisamente non all'altezza della fama, a partire dal servizio. Alcuni piatti sono decisamente sensazionali, ma giusto un paio di perle in un menù piuttosto mediocre. Forse non era la serata giusta, o forse subisce l'afflusso di troppi turisti.

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: 58 Vicolo del Cinque, 00153 Roma, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Roma>  > Trastevere
  • Zona: Trastevere
  • Numero di telefono: 06 58335903

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 50 - 70
  • Cucina: Italiana

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Affari, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
domenica
19:30 - 23:00
martedì
19:30 - 23:00
mercoledì
19:30 - 23:00
giovedì
19:30 - 23:00
venerdì
19:30 - 23:00
sabato
19:30 - 23:00

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Glass Hostaria e di altri visitatori
1 domanda
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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?

Soggiorno a Trastevere

Profilo quartiere
Trastevere
Trastevere ("oltre il Tevere") è come una cartolina sbiadita, un po' consunta ai bordi, ma ancora affascinante.Con le sue ampie piazze, le stradine serpeggianti, gli edifici rinascimentali segnati dalle intemperie e una generale aria di trascuratezza è diventata un'irresistibile mecca per i turisti.Trastevere è una enclave del divertimento: un continuo turbinio di artisti di strada si esibisce quasi ogni sera nelle piazze e nelle stradine disseminate di indimenticabili ristoranti e bar.Per un tuffo nel passato, visita il lato sud e ovest di Trastevere per scoprire tracce del tempo che fu nelle aree meno attraversate, che ancora conservano un'atmosfera residua degli anni '60 e '70.
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