Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Glass Hostaria

58 Vicolo del Cinque, 00153 Roma, Italia (Trastevere)
06 58335903
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.613 in classifica su 8.278 ristoranti a Roma
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 68 - USD 95
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Zona: Trastevere
Scrivi una recensione

524 recensioni dei viaggiatori

Il 82% consiglia
    305
    124
    48
    29
    18
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Norvegese per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Caselle Torinese, Italia
Recensore esperto
34 recensioni 34 recensioni
28 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2014

Cena per due, la seconda esperienza in questo bellissimo locale in piena Trastevere. Di solito quando sono restio a ripetere a breve l'esperienza in un locale nel quale sono stato benissimo. L'aspettativa è elevata e ho paura di rovinare il ricordo della prima volta. Invece è andata quasi meglio della prima, tutto ottimo: ambiente, cibi, vino, presentazione, perfino i vicini... Più

Questa recensione è stata utile?
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
8 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 luglio 2014

Ristorazione moderna, ispirata e di altissimo di livello nel cuore di Trastevere. I piatti proposti sono sempre ricercati, innovativi e a volte a dir poco geniali (vedi alla voce gelato al popcorn). Servizio cordiale sempre pronto a spiegare ogni pietanza che viene servita. Vale la pena andarci già solo per il cestino del pane che ha sette tipi di pane... Più

Questa recensione è stata utile?
Roma, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
10 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2014

Mangiare al GLASS è un'esperienza che dovete assolutamente fare. Non fidatevi delle recensioni negative e, se volete, non fidatevi neanche di questa! Ma dovete assolutamente conoscere lo Chef Cristina Bowerman attraverso i suoi piatti e vi assicuro che sarà un'esperienza unica, che non può essere assolutamente paragonata a tutte le altre volte in cui avete mangiato al ristorante. Ecco, è... Più

Questa recensione è stata utile?
Roma, Italia
Recensore esperto
44 recensioni 44 recensioni
29 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 giugno 2014

sono stato con mia moglie in questo ristorante nel cuore di trastevere. Premetto subito che è molto diverso dalla tipologia degli altri ristoranti vicini sia per il tipo di locale sia, soprattutto per i piatti proposti. Qualità e fantasia sono gli ingredienti principali che si possono apprezzare sin da subito. Abbiamo scelto il menu degustazione di terra e ne siamo... Più

Questa recensione è stata utile?
Hangzhou, Cina
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 27 giugno 2014

sono stata a cena in questo locale un sabato sera, con un gruppo di amici. accoglienza impeccabile e servizio eccellente. abbiamo scelto il menu degustazione e la chef ci ha coccolati con i suoi piatti eccezionali, dall'aperitivo di benvenuto al dessert. da provare assolutamente

Questa recensione è stata utile?
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 27 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Sono stata in questo ristorante circa una settimana fa, devo dire che il locale è molto carino, il personale gentile ed accogliente e la cucina dello chef molto buona. Penso che nel complesso sia stata una ottima cena, i prezzi giusti e le porzioni accettabili apparte per l'agnello degustazione un po' "vuoto". Il tagliere del pane è stato veramente interessante... Più

Questa recensione è stata utile?
Roma, Italia
1 recensione
5 voti utili 5 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 26 giugno 2014

Avevo grandi aspettative sul ristorante Glass ma tutte puntualmente deluse. Al momento della prenotazione mi è stato chiesto di non scegliere troppe cose diverse perché eravamo in otto. (richiesta quantomeno antipatica visto le cifre richieste per ogni piatto !). Dopo 30 minuti seduti al tavolo nessuno è venuto a chiederci cosa volessimo e solo dopo una mia piccata lamentela siamo... Più

Questa recensione è stata utile? 5
Naples, Campania, Italy
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 giugno 2014

Siamo stati il week end scorso a cena in questo ristorante, per assaggiare la cucina dello chef Bowerman. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla sua cucina eclettica, fatta di accostamenti interessanti e piacevoli giochi di consistenze. Il servizio è stato impeccabile e la disponibilità dello staff, al di sopra delle aspettative. Abbiamo voluto assaggiare i piatti più significativi dello chef per... Più

Questa recensione è stata utile?
Roma, Italia
Recensore esperto
21 recensioni 21 recensioni
21 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 giugno 2014

L'esperienza presso Glass è stata davvero molto piacevole, a partire dall'ambiente (l'arredo, l'atmosfera, le luci), continuando con l'ospitalità grazie a un pesronale gentile e attento e concludendo con i deliziosi e fantasiosi piatti assaporati. Si inizia con un aperitivo di benvenuto, Campari in sfere di cioccolato e chips di riso. Come antipasto Sahimi di tonno Bluefin, kimchi di pesche, insalata... Più

Questa recensione è stata utile?
Milano, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 16 giugno 2014

tutto è stato perfetto nella serata trascorsa al Glass; piatti leggeri, coinvolgenti, emozionanti. il gusto che non ti aspetti da ingredienti già provati altrove, le superbe invenzioni dell'aperitivo al Campari e delle fragole, il dolce al latte con gelato al Baileys sopra tutto. il conto in linea con le attese per questo tipo di ristoranti, soldi ben spesi per il... Più

Questa recensione è stata utile?

Conosci Glass Hostaria? Condividi la tua esperienza!

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Se siete i proprietari o gestori di Glass Hostaria, registratevi gratuitamente per usufruire di strumenti che permettono di migliorare il profilo, ottenere nuove recensioni e rispondere agli utenti.

Gestite la vostra pagina TripAdvisor