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Chef Squillante al Ghibli

Via Marina Piccola, 49, 80067 Sorrento, Italia
+39 081 878 4063
Sito web
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Al n.10 in classifica su 228 Ristoranti a Sorrento
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 25 - USD 68
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
96 foto dei visitatori
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
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315 recensioni dei viaggiatori

Il 89% consiglia
    230
    51
    18
    10
    6
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Taranto, Puglia, Italy
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
14 recensioni di ristoranti
22 voti utili 22 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 30 agosto 2014 NOVITÀ

Ho trovato questo ristorante proprio grazie alle recensioni lette qui su Tripadvisor. Devo dire che, al primo impatto, sono rimasta un pò delusa dalla location. Nelle foto sembrava molto più suggestiva invece dal vivo i tavoli che sembrano affacciare sul mare non c'erano e gli altri erano su una pedana chiusa da teli che impedivano la vista mare. Ciò premesso,... Più

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1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 28 agosto 2014 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Bellissima serata passata in un posto magico : il Ghibli. L'atmosfera fantastica ! Lo chef : unico e inimitabile ! Le pietanza oltre a presentarsi in maniera molto raffinata ..erano gustosissime, deliziose e di alta qualità.....i proprietari : accoglienti ...gentilissimi e professionali .....la signora Rosalba : fantastica ! Ci ritorneremo sicuramente ...abbiamo trascorso una serata indimenticabile ! Complimenti! A presto... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Toscana, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
11 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2014 NOVITÀ

Ottimo ristorante, bellissima location, servizio eccezionale, buona qualità del cibo. Da consigliare.

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Lenola, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
4 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2014 NOVITÀ

Abbiamo cenato qui su consiglio della receptionist del nostro albergo. Devo dire che abbiamo mangiato veramente bene: la qualità del cibo era ottima e il pesce era freschissimo e poi si vede che lo chef è molto attento anche alla presentazione dei piatti. Ottimo rapporta qualità prezzo, ma non lo consiglierei a degli amici (sui 20/25 anni) in vacanza perché... Più

Questa recensione è stata utile? 2
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 23 agosto 2014

Cibi ottimi proposti bene curati nell'esposizione e gustosi in riva al mare compreso il pane e i grissini fatti in casa con una bella presentazione eseguita dalla moglie e figlio dello chef

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Sorrento
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 21 agosto 2014

Il ristorante è suggestivo di impatto, molto gentili e accoglienti i proprietari, sopratutto la signora. Il servizio è stato eccellente così pure le portate che abbiamo gustato.C ritorneremo volentieri.

Recensione raccolta in collaborazione con Mytable.it

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cassola
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
17 recensioni di ristoranti
22 voti utili 22 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 21 agosto 2014

Il titolo per me è eloquente. ..non saprei dare una classificazione precisa alla nostra cena, in quanto si può dividere in due trance, mi spiego meglio: Abbiamo ordinato il menù degustazione da 45 euro laddove erano previste 5 portate compreso il dolce. Visto le buone recensioni pensavo di mangiare un ottimo pesce in riva al mare a partire dalla prima... Più

Questa recensione è stata utile? 3
Restaurant_Ghibli, Direttore alle Chef Squillante al Ghibli, ha risposto a questa recensione.

Egr. berto1971, non sappiamo veramente che pesce le abbiamo fatto mangiare, o che dica di aver degustato, nelle restanti 99 occasioni all'anno in cui dice di mangiare prodotti ittici, e, per puntualizzare, il risultato della marinatura non è certo la prevalenza sui sapori dell'aceto. Qualora volesse, potremmo, senza esitazione alcuna, pubblicarle foto relative alla preparazione, o, ancor meglio, invitarLa ad... Più

Bologna, Italia
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
5 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 21 agosto 2014

Arrivati al locale, la signora ci ha accolto con un sorriso (che non è da tutti i ristoratori). Locale accogliente, i piatti e la qualità degli ingredienti eccezionale. Accostamenti dei sapori ricercati e molto particolari. Non il solito locale da turisti ma qualcosa di speciale. Antipasto, primo, dolce vino e acqua 45 € a pesona... li vale veramente tutti. Servizio... Più

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Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 20 agosto 2014

La sensazione che abbiamo avuto arrivando in questo ristorante, è stata Empatia. La signora, anima della sala, è stata subito accogliente e disponibile, da buona donna del sud. Le portate preparate e servite con amore e passione. Luogo assolutamente suggestivo, perfetto per un primo appuntamento! Lo chef, gentilissimo, ci ha tenuto a presentarsi a noi che avevamo fatto un lungo... Più

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2014

Ottima cucina non ci sono parole x descriverla...pesce fresco e di qualità ....personale gentile e disponibile ...e soprattutto un posto da favola propio sul mare....

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