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Via Salita San Giovanni, 12, 84135 Salerno, Italia
+39 089 285 3082
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Al n.31 in classifica su 439 Ristoranti a Salerno
Fascia prezzo: USD 6 - USD 19
Orario:
mar - dom 19:00 - 1:00
Cucina: vegan, vegetariana, pizzeria, biologica
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
Descrizione: La nostra pizza, cotta nel tradizionale forno a legna napoletano, è un alimento altamente digeribile; lievita 24 ore e più, e presenta una piccolissima quantità di lievito. Sosteniamo la filosofia dello Slow Food, per un cibo buono, pulito e giusto, utilizzando una filiera alimentare corta, evitando l'uso di prodotti surgelati-congelati, e seguendo la stagionalità per l'acquisto delle verdure

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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178 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    89
    58
    24
    5
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Salerno, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 20 novembre 2014 NOVITÀ

Io e il mio ragazzo siamo clienti abitudinari di questa pizzeria, ottima pizza, prodotti eccellenti, rapporto qualità prezzo giusto, Andateci numerosi

Questa recensione è stata utile? 1
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 13 novembre 2014

...è quello che ho pensato l'ultima volta che sono stato cliente di questo locale. Non che ci sia stato molte volte, quella era la terza. Ma devo dire che in queste tre esperienze ho potuto apprezzare tutto quello che questo locale ha da offrire, guardando oltre le cose ovvie, come ad esempio, che lo spazio è molto ridotto e forse... Più

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Recensore
12 recensioni 12 recensioni
10 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 novembre 2014

quando si unisce la ricercatezza della materie prime all'arte del saperle lavorare il risultato è sempre superlativo. una pizza davvero buona anche nella sua varietà integrale facile da digerire e gustosa. Da provare la pizza con il datterino giallo. complimenti anche perchè è uno dei pochi posti che pratica la filosofia KM0.

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Salerno, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
16 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 4 novembre 2014

Eccellente Nn si può definire diversamente elevata qualità dei prodotti selezione accurata Pizza digeribilissima Mangio la pizza più difficile... la margherita!! solo qui È facile fare le pizze farcite Invece qui l'eccellenza parte già solo dalla Margherita Buono il panuozzo Solo ambiente piccolo ma il Personale molto Accogliente e disponibile Proprietari: Ho visto che ora vi trasferite in cebtro ....... Più

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salerno
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 4 novembre 2014

"Slow food=ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie alla sapienza di cui sono custodi territori e tradizioni locali" Ecco perche ho voluto sperimentare questo locale oltre che per averne sentito parlare positivamente e da piu' parti riguardo la qualità della materia prima utilizzata dalle pizze alle bevande alle altre... Più

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Salerno, Italy
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
14 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 novembre 2014

Certo,il proprietario Gennaro e' un bravissimo chef, ti sa consigliare bene e usa prodotti altamente genuini e selezionati,quali il pomodorino e l'olio rigorosamente campani.Da provare anche le birre artigianali.Andateci e non rimarrete delusi!!

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Salerno, Campania, Italy
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 ottobre 2014

Sono stata in questo locale con amici e ho trovato la giusta qualità delle materie prime e un'ottima pizzeria. Sicuramente ci tornerò. Consigliatissimo.

Questa recensione è stata utile? 2
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
13 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 ottobre 2014

Il cibo e' di buon sapore e di ottima qualita'. La scelta dei titolari di avvalersi solo di prodotti locali e di servirsi da fornitori con aziende, in zona e di loro comprovata fiducia, e' una cosa rara e aggiunge pregio a questo ristorante. Ho mangiato una pizza ma ho anche avuto modo di assaggiare un buon antipasto e bevuto... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Recensore super
65 recensioni 65 recensioni
61 recensioni di ristoranti
37 voti utili 37 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 ottobre 2014

Una pizza a dir poco buona con ingredienti di qualità e abbinati con criterio. Quello che più convince di questa pizza è il fatto che la sera non c'è bisogno di dormire con la bottiglia d'acqua sul comodino e questo è sinonimo di corretta lievitazione e giusto uso del sale.

Questa recensione è stata utile? 2
Roma, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 ottobre 2014

Eravamo in due e abbiamo preso un' acqua, due polpette di melanzane fritte, una margherita per provare una pizza classica, ed una pizza al lardo e pepe per provarne una "particolare" e siamo entrambi rimasti soddisfatti: l'impasto è quello napoletano (il primo vero impasto napoletano che io abbia provato qui a Salerno) quindi ben lievitato, non gommoso, nè doppio nè... Più

Questa recensione è stata utile? 1

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Ulteriori informazioni sull'hotel Resilienza

Indirizzo: Via Salita San Giovanni, 12, 84135 Salerno, Italia
Numero di telefono: +39 089 285 3082
Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Costiera Amalfitana  >  Salerno
Orari di apertura:
domenica 19:00 - 1:00
martedì 19:00 - 1:00
mercoledì 19:00 - 1:00
giovedì 19:00 - 1:00
venerdì 19:00 - 1:00
sabato 19:00 - 1:00
Prezzi medi: EUR 5 - 15
Cucina: vegan, vegetariana, pizzeria, biologica

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