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Il Ristoro del Carbonaio

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Come arrivarci
S.P. 4 del Pollino | Loc. Croce Pantana-Viggianello, 85040 Potenza, Italia
+393493514332
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    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Fantasmagorico

Eravamo 7 amici amiche per Pasqua in una giornata piovosa e fredda la cucina di Franco ci riscaldato e rallegrato. Il suo agnello fritto con i lampascioni e i suoi peperoni cruschi sono divini. Ritorneremo...... Presto.

5 su 5 stelleRecensito il 5 aprile 2015
Manueldamato88
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Recensioni su 31 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Inglese per primo
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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 5 aprile 2015

Eravamo 7 amici amiche per Pasqua in una giornata piovosa e fredda la cucina di Franco ci riscaldato e rallegrato. Il suo agnello fritto con i lampascioni e i suoi peperoni cruschi sono divini. Ritorneremo...... Presto.

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Roma, Italia
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
14 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 gennaio 2015

Abbiamo pranzato al Ristoro in un giorno di dicembre mentre fuori nevicava. Il proprietario ci ha apparecchiato un tavolo per due accanto al caminetto con un bellissimo fuoco acceso. La prima domanda che ci ha fatto e' stata: cosa non mangiate? Da qui e' iniziata la nostra meravigliosa avventura. L'antipasto e' partito con dei meravigliosi peperoni secchi fritti nell'olio di... Più 

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Castellaneta
Recensore esperto
40 recensioni 40 recensioni
38 recensioni di ristoranti
45 voti utili 45 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 28 ottobre 2014

Negli anni passati la tappa in moto era obbligata e conveniente. Di recente qualcosa è cambiato soprattuto con il prezzo non più in linea con l'offerta tanto da dover mercanteggiare.... Adesso andiamo oltre

Questa recensione è stata utile? 1
Italia
Recensore super
67 recensioni 67 recensioni
39 recensioni di ristoranti
76 voti utili 76 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 settembre 2014

Abbiamo prenotato con il telefono per la cena e siamo arrivati, come d'accordo, alle 20. Tutto intorno buio pesto ... solo le lucine delle finestre di questa bella casa cantoniera trasformata in locanda immersa nel bosco. La sorpresa è stata che eravamo solo noi: io, mia moglie e Franco lo chef. Abbiamo mangiato benissimo: Franco ci ha preparato tutte le... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Tuglie, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 agosto 2014

Ho mangiato in questo ristorante qualche giorno fa e devo dire che sono rimasto soddisfattissimo. Il personale è accogliente e cortese. Antipasti abbondanti e buonissimi. Abbiamo chiesto noi che si fermasse altrimenti non saremo stati in grado di proseguire con i primi. Ottimi anche questi. Buonissimo il vino, il dolce e il fragolino. Consigliato.

Questa recensione è stata utile? 1
Recensore super
61 recensioni 61 recensioni
40 recensioni di ristoranti
196 voti utili 196 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2014

Abbiamo mangiato in questa struttura con tutta la mia famiglia più di una volta, e devo dire che sono rimasta molto entusiasta di tutto: dal cibo, alla cordialità di chi ci lavora, per non parlare di quel vino che è a dir poco speciale...chiunque fa tappa sul Pollino andate al ristoro del carbonaio ne vale la pena e anche di... Più 

Questa recensione è stata utile? 7
Recensore super
114 recensioni 114 recensioni
98 recensioni di ristoranti
1.045 voti utili 1.045 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2014

Abbiamo pranzato in questo posto meraviglioso il giorno di ferragosto. Eravamo più di 30 persone e sottilineo il più di trenta perché a differenza di come detto dal sig. Mauro che ha pagato 40€ a persona, noi prendendo 6 antipasti a testa 2 primi 2 secondi dolci e contorni e spero 30 €. Bassezze come quella di lasciare la mail... Più 

Questa recensione è stata utile? 14
San Giorgio Jonico, Italia
2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 17 agosto 2014

Bel posto, cibo genuino, natura incontaminata, Franco e il suo staff....cortesia e professionalità!!!!!! grazie!!! stefania gemma & family dal Salento!!!!

Questa recensione è stata utile? 1
Napoli, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 28 luglio 2014

Di ritorno da un'estenuante scalata al Monte Pollino in mountain bike, nei pressi della sorgente Spaccavummolo, abbiamo chiamato Franco del Ristoro del Carbonaio chiedendogli se poteva prepararci qualcosa. Appena arrivati, innaffiati da un ottimo vinello, una sequenza di antipastini eccezionali, il primo dei quali con deliziosi funghetti crudi, A seguire due primi e un secondo strepitosi. Ma la chicca è... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
8 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 luglio 2014

Non capisco la recensione negativa letta prima, sono stato diverse volte e non ho mai pagato più di 23€ a persona, le portate sempre calde, le quantità più che abbondanti, la crostata poi era super, concordo con coloro che dubitano del fatto che davvero ci sono stati dal Carbonaio, Franco vai sempre avanti così e non pensare alle male lingue.

Questa recensione è stata utile? 2

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: S.P. 4 del Pollino | Loc. Croce Pantana-Viggianello, 85040 Potenza, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Basilicata  >  Provincia di Potenza  >  Potenza
  • Numero di telefono: +393493514332

Domande e risposte

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?