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Dassa Bassa

Villalar 7, Madrid, Spagna (Salamanca)
915767397
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.1.468 in classifica su 4.493 ristoranti a Madrid
Fascia prezzo: €26 - €101
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Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Possibilità per mangiare: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Zona: Salamanca
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76 recensioni dei viaggiatori

Il 47% consiglia
    18
    19
    13
    18
    8
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data Punteggio
Napoli
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
Recensioni in 5 città Recensioni in 5 città
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 gennaio 2009

Un ambiente informale e minimalista fa da cornice ad un'eccellente cucina di sperimentazione su piatti tradizionali castigliani. Da provare huevos con spuma di patata al tartufo e cochinillo (maialino) caramellato all'arancia. Piatti preparati con cura e mai pesanti, non frequente pensando alla tradizione della cucina spagnola. Merita la stella michelin per cui e candidato dalla guida 2008.

Questa recensione è stata utile? Si 1
miami
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
5 recensioni di ristoranti
Recensioni in 6 città Recensioni in 6 città
10 voti utili 10 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 25 gennaio 2013
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Io e mio marito siamo andati a Dassa Bassa per godere il menu Gastrofestival, che è un 40 euro a persona menu, tre portate, che include un bicchiere di vino. Era la nostra prima volta in questo ristorante e ci è parso che il cibo era buono e il servizio era molto buono. Eravamo un po' in ritardo per la... Più

Mostra altre 2 recensioni di air72 su Madrid
El Puerto de Santa Maria, Spagna
Recensore super
117 recensioni 117 recensioni
35 recensioni di ristoranti
Recensioni in 20 città Recensioni in 20 città
32 voti utili 32 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 2 gennaio 2013
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Questo ristorante è piccola e non ho particolarmente godere l'area con divani al pianterreno. Era simile ad un dungeon, buio e sembrava vecchia. Le pareti sono in mattoni dipinti di bianco, ma era ancora buio come i soffitti sono basse e gli ingressi sono arrotondati. Un paio di le piastre erano ovviamente scheggiato. Sembra di essere sulla swing negativo. Il... Più

Mostra altre 13 recensioni di habaneros su Madrid
Southlake, Texas
Recensore super
84 recensioni 84 recensioni
57 recensioni di ristoranti
Recensioni in 16 città Recensioni in 16 città
37 voti utili 37 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 agosto 2012
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Siamo stati qui per la cena la scorsa settimana - l'ultima sera hanno aperto prima di andare in vacanza in agosto. Ho pensato che il cibo era buono. Il posto era tutto fatto in bianco e era una grotta sotto terra quindi era una sorta di molto intimo e rilassante ambiente. Ci hanno dato degli amuse bouche prima di cena... Più

Mostra altre 8 recensioni di Jonipreston55 su Madrid
Singapore, Singapore
Recensore super
57 recensioni 57 recensioni
6 recensioni di ristoranti
Recensioni in 46 città Recensioni in 46 città
43 voti utili 43 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 30 aprile 2012 tramite dispositivo mobile
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Abbiamo mangiato qui durante un viaggio a Madrid, mi è piaciuto molto il cibo, ma ho pensato che sarebbe stato leggermente più sperimentale a causa del cuoco essendo un partecipante di Ferran Adria. Ma il cibo era buono, il servizio impeccabile e l'arredamento è molto ben fatto.

Mostra altre 4 recensioni di Gryphon1403 su Madrid
Madrid
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
1 su 5 stelle Recensito il 12 aprile 2012
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Ho visto e mangiato un sacco nel corso degli ultimi anni ma questo era il peggiore. Servizio: assolutamente scadente; nessun comportamento, il cibo era sceso e prelevati con la mano Cibo: il menù era terribile, non lo stile non sensazione di sapori Prezzo: assolutamente scadente Atmosphaere: Il sito web sembrava abbastanza interessante, ma la realtà è però una cantina

Buenos Aires, Argentina
Recensore esperto
39 recensioni 39 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Recensioni in 21 città Recensioni in 21 città
30 voti utili 30 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 7 febbraio 2012
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Risparmiate i soldi e andate a McDonald's. La cosa migliore di cenare qui era la risate. Il cibo era terribile, servita in modi spropositate come se che si suppone per affascinare i clienti. Non riesco a credere che ero convinto di mangiare lì.

Mostra altre 2 recensioni di FM_arg su Madrid
Chicago, Illinois
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 18 gennaio 2012
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Ci sono andato con la mia mamma e mia sorella in questo ristorante per Capodanno, e in ogni senso, era eccezionale. Il Prix Fixe menu era €118, e incluso vino illimitato, diversi cocktail su misura per il cibo, e 8 portate, tutte squisite e con grande però. Il deserto è venuto ad appena in tempo per noi di sprint a... Più

Madrid, Madrid, Spain
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 11 febbraio 2013
Google Traduttore

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Madrid, Madrid, Spain
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
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2 voti utili 2 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 14 gennaio 2012
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