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N. 140 di 4.962 Spagnola a Madrid
N. 310 di 9.148 Ristoranti a Madrid
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The most striking thing about this restaurant housed in an industrial loft in Chueca is how it embodies Vitoria-born chef Diego Guerrero's determinatio...
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Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
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Recensito il 13 dicembre 2022

Prenotato e pagato congruo acconto con anticipo. Non è facile trovare il locale nella via, appare molto riservato. Non si notano all'esterno insegne vistose. Il locale è molto accogliente, rilassante, con luci soffuse in perfetto stile spagnolo. Abbiamo scelto il menu di 15 portate che...è più che sufficiente per gustare bene i sapori proposti dallo chef. Carta dei vini molto ben rifornita. Il personale è, giovane, molto preparato, professionale e gentile. Anche se costoso vale la pena di provarlo per gli amanti della buona cucina e dei sapori delicati.Altro

Data della visita: dicembre 2022
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Recensito il 9 dicembre 2022 da dispositivo mobile

Non è solo una cena ma una vera esperienza, cibo superlativo accompagnato da ottima scelta di vini. Servizio impeccabile e nello stesso tempo simpatico.Lo consiglio

Data della visita: dicembre 2022
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Recensito il 2 aprile 2021

Una sola parola: pessimo!!!!. Il resto lo scrivo per arrivare alle cento parole ma il risultato non cambia: pessimo!!!

Data della visita: aprile 2021
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Recensito il 25 febbraio 2020 da dispositivo mobile

Non mi voglio neanche dilungare, sintetizzo dicendo che i piatti, seppur innovativi, non hanno assolutamente incontrato il mio gusto, alcuni sembravano "incompleti", altri senza senso. Abuso di salse dolciastre e melassose. Servizio giovane ma non all'altezza, scelta della location e dell'apparecchiatura forse adatta ad un...locale spagnolo rivolto ai giovani ma... assolutamente non adeguata ad un ristorante 2 stelle Michelin. Mi chiedo con quale metro di paragone diano queste stelle all'estero. In Italia mi ci posso anche ritrovare, al di fuori non è la prima volta che rimango basita. 400€ in due per 2 menu degustazione, una bottiglia di Cava mediocre e una serata che non mi ha lasciato assolutamente niente a livello culinario. Bocciato.Altro

Data della visita: febbraio 2020
Utile?4  
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Recensito il 13 ottobre 2019 da dispositivo mobile

L’emozione di ogni piatto è indescrivibile, i sapori , i colori , le presentazioni dei piatti indescrivibili.... alcuni dei veri capolavori, dei quadri. Ricorderò questo posto come se avessi avuto in regalo una magia ! Lo consiglio vivamente perché il mio stato d’animo in quel...posto mi ha fatto capire cosa si può diventare dei geni della cucina ! Grazie chef ! Sei un mago!! Una persona modesta e gentile con tuttiAltro

Data della visita: ottobre 2019
Utile?3  
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Recensito il 2 settembre 2019

spettacolare,cibo ottimo,location super,personale attento,elaborazione e presentazione dei piatti unica, vi consiglio di prenotare...e' un esperienza da fare,,,le stelle meritate in pieno

Data della visita: maggio 2019
Utile?1  
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Recensito il 24 dicembre 2018

in occasione del nostro viaggio a madrid siamo andati su consiglio di amici a questo locale. DI VI NO! antipasti particolari e deliziosi, ottimo il vino, principale differente e moooolto buono.consigliatissimo

Data della visita: novembre 2018
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Recensito il 7 novembre 2017 da dispositivo mobile

Ristorante in una posizione nascosta me bellissimo nella decorazione e nell'ambiente caldo ed accogliente. Consigliatissimo, ottimo rapporto qualita' prezzo!!

Data della visita: novembre 2017
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Recensito il 7 settembre 2017 da dispositivo mobile

Complimenti Ottima la qualità e anche il prezzo non è alto ... Antipasti molto buoni e gustosi , primo eccellente ... Consiglio di provatelo

Data della visita: marzo 2017
Utile?1  
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Recensito il 31 luglio 2017 da dispositivo mobile

siamo stati in questo ristorante in occasione del nostro viaggio in Spagna e così arriviamo a Madrid pro.a tappa questo ristorante particolarissimo che ci ha regalato un emozione unica....menu degustazione con i vini da standing ovation se siete da queste parti veniteci😆😆😆

Data della visita: luglio 2017
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Domande e risposte
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Saraviaggiare
5 agosto 2015|
Risposta
Risposta da mtlancis | Ha recensito questa struttura |
Inténtalo!!! Es una experiencia que no se olvida. En la web haces la reserva y te contestan con un correo electrónico a tu petición. Son rápidos y muy amables. Suerte!!!
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  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
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