El FOgon Sefardi si trova nel cuore del quartiere ebraico della bellissima Segovia. Anche se dal nome del ristorante ci si reca per provare la ghiotta cucina di origine ebraica, è impossibile uscire dal locale senza aver provato la selezione di Tostadas per cui la sua cucina si è resa famosa in tutta Spagna guadagnandosi dei premi. Sono piatti prelibati,... Più

Il ristorante è all'interno di un Hotel; ho letto recenzioni fantastiche sulla struttura, ma a mio parere tutto nella norma, nulla mi ha copito particolarmente, nè gli arredi, nè la location. Il ristorante offre una sala ristorante ed uno spazio che non ho visitato dove si servono le tapas; noi abbiamo scelto il ristorante, dove c'era solo una coppia, mentre... Più

Ristorante carino annesso ad hotel, servizio ottimo in ambiente raffinato. Ho mangiato il famoso coccinilllo di segovia, maialino al forno...veramente ottimo. La porzione è veramente abbondante. Una nota anche al vino locale, è stato una sorpresa veramente ottimo.

Abbiamo scoperto questo locale per caso passeggiando per Segovia e abbiamo poi cenato addirittura 2 sere; Il locale hacucina sia castigliana che sefardita; Da ammirare la fantasia dello chef, il locale ha vinto per treanni di fila il premio nazionale per le migliori tostas. Suggerisco di scegliere il Menu sefardita, tra le altre portate hanno una insalata e un dolce... Più

Il "Fogón Sefardí" lo trovate nel cuore del vecchio ghetto ebraico di Segovia. Da fuori, forse, vi darà l'impressione di un ristorante come tanti altri, ma basterà entrarci e guardare il menu per capire che non si è capitati in un posto comune. Ambiente curato e particolare, riconoscimenti ed articoli di giornale appesi ovunque, così come le innumerevoli foto del... Più

Quando abbiamo chiesto se era kosher, gestione ha detto "praticamente". In realtà, ci siamo seduti accanto a persone con la suddivisione un maialino! C'erano due menu ebraici sefarditi tradizionali - uno di carne, un caseificio. Il miglior piatto era confit di anatra arrosto servito con pere, le date e le prugne - davvero buona. Bacaloa perfettamente la salsa cotogna in... Più

Provate il gusto del cibo in questo ristorante se sei vicino. Prima di tutto, dai un'occhiata all'edificio e andare in. Il cibo è di qualità elevata... non importa se si mangia solo tapas o un roast beef. E' tutto molto buono. Il personale è molto rimanendo professionale, nonché persone dettagliate. Prezzo è in media con la qualità del cibo.

Noi ci siamo andati solo perché le valutazioni su questo sito : ci siamo molto delusi dal cibo. Tapas non erano affatto buono, molto untuoso, piena di zucchero... non abbiamo come uno dei 5 tapas che abbiamo provato e per la quale hanno ottenuto premi... forse il ristorante è ok ???

Non mi piace scrivere cose negative, o meglio non scrivere a tutti, ma è quasi impossibile trovare un ristorante turistico iol in Segovia - i pochi sono appena fuori dalla stazione degli autobus. Purtroppo, anche se ci sono pochi locali seduti fuori sulle sedie del bar, è comunque un ristorante turistico. Il luogo è diviso in due: una parte è... Più