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a fuego negro

31 de agosto, Donostia-San Sebastián, Spagna
650135373
Modifica info ristorante
Al n.45 in classifica su 429 ristoranti a Donostia-San Sebastián
Certificato di Eccellenza 2013
Fascia prezzo: USD 25 - USD 100
Cucina: gastronomia, vineria, basca
Per: Romantico, Scena da bar, Cucina locale, Intrattenere i clienti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Scena da bar, Cucina locale, Intrattenere i clienti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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375 recensioni dei viaggiatori

Il 77% consiglia
    161
    128
    42
    27
    17
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Springfield, Ohio, United States
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
9 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 marzo 2014

Sono stato al fuego negro per una uscita con colleghi di lavoro in quanto mi trovavo li per lavoro, ci hanno portato una serie di piccoli piatti con ricette tipiche basche, buonissime dal mitico prosciutto crudo basco a spagheti piccanti con gamberetti a crostini con salse all'aglio.. Ho mangiato molto bene ed abbiamo speso molto poco, lo consiglio! Prosciutto

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Trieste, Italia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
9 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 18 febbraio 2014

se avete deciso di "picotear" da un locale all'altro di san sebastian (inevitabile non farlo), dovete assolutamente fermarvi anche qua! ci sono pinchos davvero originali anche se gli ingredenti sono molto spesso dei più semplici e comuni! il tutto presentato con una cura maniacale del dettaglio che fa davvero bene agli occhi!...e allo stomaco! perchè il cibo è davvero eccellente!... Più

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Brescia, Italia
Recensore super
150 recensioni 150 recensioni
144 recensioni di ristoranti
39 voti utili 39 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 gennaio 2014

A Fuego Negro è sicuramente tra i più interessanti pintxos bar della città. In un ambiente molto curato potrete assaporare interessanti piatti a base di ingredienti freschi e ben selezionati. Provate il mini hamburger di manzo Kobe con patatine croccanti ed il succulento coniglio al forno (conejo conajo come lo chiama il cuoco) accompagnati da una fresca caña. Bastano una... Più

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Gaeta, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
10 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 novembre 2013

E' un "ristorantino" nel quale occorre fare attenzione a tutto quello che ti circonda, dalle sedie ai piatti appesi alle pareti, alle tovagliette sotto-piatto. Propone due menù degustazione , uno di dieci assaggi, l'altro di quindici (prezzi un pò al di sopra della media, per esempio del "fabrica"; 35,00 e. per 10 p. e 50,00 e. per 15 p.). E'... Più

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Roma, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
5 recensioni di ristoranti
2 su 5 stelle Recensito il 23 agosto 2013

Più attenzione alla forma e alla ricerca di stranezze, che alla sostanza... Decisamente meno interessante di molti luoghi che offrono pinxos più' "classici".

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Milano
Recensore esperto
36 recensioni 36 recensioni
26 recensioni di ristoranti
21 voti utili 21 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2013 tramite dispositivo mobile

É stato una fantastica tappa nel nostro girovagare per pintxos! Mini piatti di autore ad un prezzo accessibile a tutti! Nei vari commenti molti si lamentano per i prezzi alto di questo posto, ma quello che offre sono cibi che in qualsiasi altro ristorante ti vendono per non meno di 40/50€!!! A mio avviso é assolutamente da provare!!!

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Pisa, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 22 dicembre 2012

Il cibo è di qualità normale ma i prezzi sono piuttosto assurdi; un pintxo formato da qualche peperone piccolo (sottolio), delle cipolle tagliate e un po' di tonno costava 8 euro. Inoltre avevamo inizialmente prenotato un tavolo e non ci avevano specificato che, se ci si siede al tavolo, è obbligatorio prendere almeno il menù degustazione da 35 euro per... Più

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Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 7 ottobre 2012 tramite dispositivo mobile

Menù' degustazione 12 portate davvero sorprendente con abbinamenti e gusti veramente sorprendenti!!! Da ricordare l'orecchio di maiale, un eqilibrio notevole. Servizio molto professionale e attento. Locale a San sebastian da non perdere!!!!! Ci torneremo sicuramente

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Recensore
16 recensioni 16 recensioni
12 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 20 agosto 2012 tramite dispositivo mobile

Il locale é uno dei tanti tapas bar, o meglio pintxos bar, di San Sebastian, molto carino e con buona cucina. É stato segnalato dal Gambero Rosso, che a mio avviso dimostra che la guida segnala evidentemente chi paga perché questo locale é in mezzo ad innumerevoli localini sullo stesso stile e cucina ma migliori per quantitá e qualitá. Buon... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Bologna, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 agosto 2012

Veramente stupendo! Molto caratteristico, il menù di pintxos è a sorpresa e merita veramente la pena. Tutti piatti molto originali e con sapori che sorprendono. Vini fantastici. Il prezzo può sembrare altino ma quando si esce si è veramente sazi ed entusiasti. Lo staff è molto alla mano.

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