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Restaurant Vau

Zona:
Mitte
Tedesca, fusion
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Quartieri
Quartieri
Come arrivarci
Jagerstrasse 54/55, 10117 Berlino, Germania
-030-202-9730
Sito web
Oggi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Ora chiuso
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Orario:
lun - sab 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Opzioni: Pranzo, Cena, Accetta prenotazioni

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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Valutazione dei visitatori
  • 177
    Eccellente
  • 80
    Molto buono
  • 41
    Nella media
  • 22
    Scarso
  • 19
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Buono ed elegante

Sono stato invitato in questo ristorante, tanto raffinato quanto gustoso. Il salmone era eccellente e le salsine che lo accompagnavano di grande effetto cromatico. Alla fine, il piatto sembrava una tela di Pollock. La spalla di manzo brasata era accompagnata da una buona polenta ed un ottimo Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 21 novembre 2014
ojeujeu
,
roma
Buono per:
  • Romantico
  • Occasioni speciali
  • Affari
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Recensioni su 339 della nostra community di TripAdvisor

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Napoli, Italia
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7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 10 giugno 2015

Qualche giorno fa siamo stati invitati in questo ristorante per una cena tra colleghi. Siamo arrivati alle 20.00 e ci siamo sistemati in due bei tavoli (eleganti il tovagliato e le stoviglie). Avevamo scelto la cena con sei portate (140 € vino escluso !!!). Bene per circa un'ora abbiamo avuto solo acqua e vino nonostante chiedessimo almeno un po' di... Più 

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2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 2 giugno 2015

Ieri sera io e mio marito alle 20.15 siamo arrivati al ristorante dietro prenotazione alle 22.30 avevamo mangiato pane e burro ,in una tazza circa10 gr di aragosta che guazzavano in un brodo di piselli ho fatto presente che avevamo fame e dopo 30minuti è arrivato circa 50 gr di merluzzo quasi crudo a me e 50 gr di cervo... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
roma
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40 recensioni
38 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 novembre 2014

Sono stato invitato in questo ristorante, tanto raffinato quanto gustoso. Il salmone era eccellente e le salsine che lo accompagnavano di grande effetto cromatico. Alla fine, il piatto sembrava una tela di Pollock. La spalla di manzo brasata era accompagnata da una buona polenta ed un ottimo radicchio grigliato. Peccato solo che lo definissero "Trevisiano Tartivo". Gradevole il dessert al... Più 

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22 recensioni
11 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 25 luglio 2014

Allora questa è difficile, non è la solita. Sono stato a Berlino e volevo togliermi lo sfizio di andare da VAU e devo dire che da un punto di vista gastronomico sono stato ampiamente soddisfatto. Partiamo dall'inizio, essendo luglio ho cenato esternamente ed il luogo è ben arredato, la tavola ben apparecchiata: tovaglia bianca, bicchieri giusti, posate raffinate, ecc. tutto... Più 

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Milano, Italia
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126 recensioni
46 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 66 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 maggio 2014

Un ristorante formale, con uno chef simpatico che alla fine ci ha intrattenuto con la chitarra. Cibo buono, con piccole porzioni di vari sapori delicati. Il vino propostoci di qualità media.

Questa recensione è stata utile? 4
Roma, Italia
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4 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 18 settembre 2013

Ristorante pretenzioso ed un po' troppo leccato, ma con clientela da osteria... Pagare 198 € x 2 mini antipasti, 2 mini secondi( 3 minuscole invisibili cotolette d'agnello, però buone) 2 bottiglie di acqua minerale ed un bicchiere di vino...non vi sembra eccessivo? O abbiamo pagato anche per aver giocato alla caccia al tesoro nei piatti alla ricerca del cibo?

Questa recensione è stata utile? 1
Trento, Italia
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39 recensioni
35 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 agosto 2013

In Germania difficilmente i ristoranti, anche quelli più noti o stellati, riservano delle vere sorprese positive: il VAU è tra questi. Piatti ben presentati, alcuni accostamenti non usuali ma corretti e nella complessità dei gusti non c'erano sovrapposizioni, confusioni o scompensi. Lo chef sa fare bene il proprio lavoro ed è un vero piacere, dopo una faticosa giornata di musei... Più 

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Rivoli, Italia
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10 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 febbraio 2013

Anche quest'anni abbiamo cenato al Vau, ma purtroppo i commensali hanno scelto chi antipasto e secondo ,chi 2 antipasti e secondo chi .... solo il secondo .Questa è risultata una tragica scelta chi ha scelto di cenare solo con il secondo ha aspettato fino alle 23.30 per poter iniziare a cenare. Nessuno dei camerieri ha pensato di suggerire di servire... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
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26 recensioni
18 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 4 novembre 2012

Hotellerie e Servizio impeccabili, personale di sala eccellente e professionale, senza peraltro risultare freddo; grande attenzione per me e per la mia intolleranza al glutine (della quale abbiamo avvisato al momento della prenotazione via web), con del pane specifico ottimo (cosa rara da trovare). Veniamo alle dolenti note: forse non siamo stati fortunati nelle scelte o probabilmente e' il tipo... Più 

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Treviso, Italia
Contributore livello
67 recensioni
56 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 26 ottobre 2012

sono stato due volte in questo ristorante e la seconda è stata un poco deludente. forse era troppa l'aspettativa e l'eccitazione di cenare in un ristorante di alto livello. il cibo è ottimo e ben proposto. il servizio attento e discreto, ma non da stella michelin. non so se tornerei una terza volta!

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Ulteriori informazioni sull'hotel Restaurant Vau

Indirizzo: Jagerstrasse 54/55, 10117 Berlino, Germania
Numero di telefono: -030-202-9730
Località: Europa  >  Germania  >  Berlino>  > Mitte
Orari di apertura:
lunedì 12:00 - 14:30  19:00 - 22:30
martedì 12:00 - 14:30  19:00 - 22:30
mercoledì 12:00 - 14:30  19:00 - 22:30
giovedì 12:00 - 14:30  19:00 - 22:30
venerdì 12:00 - 14:30  19:00 - 22:30
sabato 12:00 - 14:30  19:00 - 22:30
Cucina: Tedesca, fusion

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Jagerstrasse 54/55, 10117 Berlino, Germania
  • Località: Europa  >  Germania  >  Berlino>  > Mitte
  • Zona: Mitte
  • Numero di telefono: -030-202-9730

Prezzo e cucina

  • Cucina: Tedesca, fusion

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Romantico, Occasioni speciali, Affari
Orari d'apertura
lunedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Restaurant Vau e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?

Soggiorno a Mitte

Profilo quartiere
Mitte
Al centro di Berlino, Mitte è rinomato per i suoi famosi siti di interesse storico e culturale come la Porta di Brandeburgo, Alexanderplatz e l'Isola dei Musei. La posizione centrale lo rende uno dei luoghi più esclusivi della città. Qui si possono ripercorrere le tracce più antiche della città e constatare alcune tra le trasformazioni più importanti che hanno investito questa affascinante città. I gangster che un tempo governavano le strade povere tra Alexanderplatz e Hackescher Markt hanno lasciato il posto a un pubblico internazionale alla ricerca di abiti firmati e alla moda, intento a scoprire le ultime tendenze culinarie e a frequentare i numerosi negozi di artigianato. Graphic designer oggi vivono in quelli che una volta erano semplici fienili e stalle, ma possiamo ancora ritrovare le vestigia dei tempi passati. Il complesso residenziale occasionale è un ricordo del passato del quartiere e a un occhio più attento non sfuggirà una vecchia sala da ballo del 1920 tra le gallerie d'arte e le mostre di Auguststrasse dove ancora si può imparare a ballare alla vecchia maniera.
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