Sono andato al Garden per un compleanno e ho avuto l'onore di provare la cucina dello chef Mezger attraverso portate non presenti sulla carta. Che dire: mi ha colpito innanzi tutto la piacevole sensazione rimasta al termine del pasto: una sazietà giusta, equilibrata; una sensazione di soddisfazione priva di ogni appesantimento. Questa è la cosa più importante credo. Per arrivare...
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