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Le Formal - Caves Henri IV

32 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence, Francia
0033442270831
Sito web
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Al n.12 in classifica su 557 Ristoranti a Aix-en-Provence
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 0 - USD 87
Cucina: francese
Per: Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
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366 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    244
    78
    30
    8
    6
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Verona
Recensore super
71 recensioni 71 recensioni
69 recensioni di ristoranti
34 voti utili 34 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Un ristorante assolutamente non turistico. Piatti ottimi e ricercati. Intimo ed elegante l'ambiente anche se non ha spazi all'aperto. Menu variegato carne/pesce. Cantina fornita. Servizio professionale e adeguato rapporto qualita'/prezzo. Se si e' amanti del mangiar bene e' da non perdere.

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Roma, Italia
Recensore super
84 recensioni 84 recensioni
58 recensioni di ristoranti
67 voti utili 67 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 giugno 2014

Abbiamo girato buona parte della Provenza e provato sempre ristoranti di livello, ma questo è stato senza dubbio il migliore. Tutti i piatti provati ci hanno davvero sorpreso. Il personale è cordialissimo e pieno di attenzioni. Considerata la qualità e considerato che l'aperitivo, un pre-antipasto e un dolcetto erano offerti, il prezzo è davvero onestissimo.

Questa recensione è stata utile? 1
Torino, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
13 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

Si comincia con una buona dose di fortuna: ultimo tavolo a mezzogiorno senza prenotazione! Si prosegue con una location molto bella e suggestiva, nelle cantine di un antico palazzo, e un servizio curato e attento, anche se un pò lento. La prima sorpresa, una volta accomodati, è il menu con un rapporto qualità/prezzo inaspettato: 31 euro per appetizer, tre piatti... Più

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Roma, Italia
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
6 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 24 agosto 2013 tramite dispositivo mobile

Ristorante molto buono che ha come unico difetto le poche portate...5antipasti e 5 secondi. Abbiamo preso un ottimo Fois gras club e un filetto di manzo con patate e un pezzetto di Fois gras! Come dolce (6 portate nel menu) strawberry con mascarpone e biscotti alla cannella voto 7!! Carta dei vini buona.. come anche il rapporto qualità/prezzo: bevande escluse... Più

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Recensore esperto
29 recensioni 29 recensioni
21 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2013 tramite dispositivo mobile

Semplicemente perfetto! Atmosfera, servizio, cucina. Promosso su tutta la linea. I piatti sono molto complessi ma non pretenziosi. Sapori fantastici. Assolutamente da provare. Anche per la grande professionalità e cortesia del personale sempre attento e cortese. Rapporto qualità prezzi eccellente. Se siete ad aix en provence non potete non venire a provare questo ristorante! Consigliato!!!!

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montebelluna
Recensore super
177 recensioni 177 recensioni
112 recensioni di ristoranti
70 voti utili 70 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 ottobre 2012

Che posto ragazzi!!! Mangiato in modo grandioso. La cucina di Jean Luc è pazzesca. Creativa e con sapori mai provati. Servizio elegante e da veri professionisti. Non ho molto da aggiungere se non dirvi che avete reso il nostro anniversario di matrimonio un momento indimenticabile. Grazie Dimenticavo prezzo incredibile. Appena sopra i 100 euro per due. Con quello che abbiamo... Più

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Potenza, Italia
Recensore super
255 recensioni 255 recensioni
180 recensioni di ristoranti
185 voti utili 185 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 20 settembre 2012

su suggerimento della signora addetta alla recception del nostro albergo ci siamo recati in questo ristorante...avevamo chiesto di andare in un posto non turistico e devo dire che la signora ci consiglio' bene....personale gentile e disponibilissimo anche con noi che non parliamo il francese (devo dire che ovunque in provenza abbiamo riscontrato lo stesso atteggiamento)...hanno fatto di tutto per farci... Più

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Milano, Italia
Recensore super
52 recensioni 52 recensioni
38 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 18 settembre 2012

Sono stato al Le Formal durante il mio viaggio in Provenza, il ristorante è in una traversina di cours Mirabau quindi assolutamente in centro e raggiungibile a piedi. Molto caratteristico l'ambiente che è sostanzialmente nelle cantine di un palazzo d'epoca. Molto bello il contrasto tra l'ambiente rustico e l'arredamento moderno ed essenziale. Siamo arrivati prenotando in anticipo, locale piuttosto pieno,... Più

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Colorno, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
11 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 luglio 2012

Avevo letto dei giudizi soddisfacenti e l'abbiamo provato. Sicuramente una delle cose migliori della nostra vacanza. Piatti elaborati, con raffinatezza di sapori e bellezza estetica. Simpatia dello chef che ci ha anche omaggiato di ulteriori squisiti dessert. Rapporto qualità-prezzo molto buono.

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Bologna
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 2 maggio 2012

Ho trovato molto soddisfacente questa piccolo e grazioso ristorante di nouvelle cuisine situato nel centro storico di Aix-en-Provence. Cucina delicata,ricercata e di qualita’con ottimi prezzi. Ho provato il menu del giorno, composto da un antipasto, un piatto principale e un dolce per un costo totale di 28.00 euro ( se non ricordo male..). Decisamente consigliato, la prossima volta che saro’... Più

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