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Jean-Paul Hevin

231, rue St-Honore (Hotel Ritz), 75001 Parigi, Francia (Louvre / Place Vendôme)
01 55 35 35 96
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Al n.490 in classifica su 12.467 ristoranti a Parigi
Certificato di Eccellenza 2014
Cucina: francese
Zona: Louvre / Place Vendôme
42 foto dei visitatori
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Zona: Louvre / Place Vendôme
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77 recensioni dei viaggiatori

Il 89% consiglia
    44
    24
    6
    2
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
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Italiano per primo
Ceccano, Italia
Recensore super
109 recensioni 109 recensioni
51 recensioni di ristoranti
49 voti utili 49 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2014

L'appunamento con Jean Pail Hevin in Rue St Honore è uno di quelli che non dovrebbe mai mancare nella visita di Parigi. E' uno dei più bravi cioccolatieri del mondo e le sue creazioni sono davvero di qualità. Davvero ottima la Ganache al The verde, migliore cioccolata calda della capitale e da non perdere i macarons al cioccolato (per i... Più

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Verona, Italia
Recensore super
89 recensioni 89 recensioni
44 recensioni di ristoranti
29 voti utili 29 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 dicembre 2013

Eh in è un maestro cioccolatiere di fama ed entrando nella pasticceria si nota subito una atmosfera di raffinata maestria. Bello e vario il bancone del negozio dove si potrà scegliere quello che maggiormente ispira, poi al piano superiore ci si può accomodare e gustare in piena tranquillità la cioccolata con un dolce che ci lascerà un ricordo indelebile! Da... Più

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Torino, Italia
Recensore super
65 recensioni 65 recensioni
55 recensioni di ristoranti
91 voti utili 91 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 dicembre 2013

nell' atelier de chocolats di Rue St.Honorè, dove il Maitre chocolatier Jean-Paul Hevin propone le sue specialità, in un ambiente moderno ed essenziale. Ho gustato la cioccolata "au coulis de framboise", da bere rigorosamente alla tazza senza l'uso del cucchiaino (appositamente assente, per non confondere i sapori...), accompagnandola con un delizioso dolce chiamato Tourin (sarò un po' campanilista?) a base... Più

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Recensore
16 recensioni 16 recensioni
11 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 24 settembre 2013

Una delle cioccolaterie/pasticcerie più belle di Parigi, c'era l'imbarazzo della scelta. Ho optato per una porzione da 5 macarons a mia scelta, i gusti erano diversi e molto particolari; sono stati confezionati sul momento in una scatola che ha resistito anche in valigia, e non si sono minimamente rovinati o sciolti. Ottimo il sapore dei macarons (i migliori sui 3... Più

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Firenze, Italia
Recensore esperto
43 recensioni 43 recensioni
32 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 16 novembre 2012

Ok, questa è una delle gran cioccolaterie di parigi... wow... allora proprio per questo dovrebbe essere di qualità superottima... Io e il mio ragazzo abbiamo preso 2 dolcini, io una tortina al cacao e lampone lui una tortina al cacao che non mi ricordo come si chiama.. I dolci erano buonini, o meglio il suo era molto buono, il mio... Più

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Bologna, Italia
Recensore super
61 recensioni 61 recensioni
45 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 luglio 2012 tramite dispositivo mobile

Consigliati da un pasticcere di prima categoria come Gino Fabbri, ci siamo recati in rue Saint Honoré fiduciosi. Le nostre aspettative non sono state disattese. Armonie di gusti tra cioccolato, pralinati e macarons. Ambiente raffinato, anche troppo, nella sala da the. Il conto, ovviamente, una mazzata terrificante, ed é per questo che non ho dato il voto massimo.

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Napoli, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
7 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 7 luglio 2012

Impalpabilmente antipatici. Cioccolata buona, ma di certo non aspettatevi nulla di insuperabile. Spocchiosi, anche.

Questa recensione è stata utile? 2
Bologna, Italia
Recensore super
82 recensioni 82 recensioni
43 recensioni di ristoranti
49 voti utili 49 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 ottobre 2011

cioccolata in forma di praline,lollipop o crema da spalmare,macaron dai gusti speciali e meravigliosi dolci quali profiterolles, mont blanc e molti altri sono la specialita' di questo paradiso! da non perdere x una sosta estremamente golosa e di grande qualita'. Al piano superiore c'e una sala da the x sedersi e indulgere nel piu' totale piacere...

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Siena, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
1 su 5 stelle Recensito il 20 dicembre 2010

Mi era stata superconsigliata dall'hotel....ed in effetti la cioccolata è squisita...però solo da acquistare e portar via...potrei dire che sono arroganti,presuntuosi,maleducati,spocchiosi e inefficienti e tanto altro ma preferisco fermarmi qui....per 2 giorni di fila non mi hanno fatto sedere ai tavoli per 1 motivo(a me )ignoto eppure non credo di avere l'anello al naso...bisognerebbe pure avere i modi per poter... Più

Questa recensione è stata utile? 1

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