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Chapeau Rouge Restaurant William Frachot

N. 1 di 429 Ristoranti a Digione
Certificato di Eccellenza
€€€€
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Come arrivarci
5 rue Michelet, 21000 Digione, Francia
+33 3 80 50 88 88
Sito web
Oggi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
mar - sab 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Buono per:
Occasioni speciali

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 279
Valutazione dei visitatori
  • 214
    Eccellente
  • 41
    Molto buono
  • 12
    Nella media
  • 11
    Scarso
  • 1
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Recensione più recente
Buono ma senza entusiasmo

Ristorante moderno al centro di Dijon. Sala non proprio bellissima. Servizio cortese. La cucina interessante senza essere del tutto convincente. Ravioli di foie gras con pasta dura e salsa di carne pesante: si perde il senso di leggerezza e preziosità del foie gras. Più interessante la torta di Leggi il seguito

3 su 5 stelleRecensito il 17 dicembre 2014
Ric2010
,
ROMA
Buono per:
  • Occasioni speciali
  • Accetta prenotazioni
  • Dopo mezzanotte
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Recensioni su 279 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Cinese per primo
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
ROMA
Recensore super
176 recensioni 176 recensioni
160 recensioni di ristoranti
128 voti utili 128 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 17 dicembre 2014

Ristorante moderno al centro di Dijon. Sala non proprio bellissima. Servizio cortese. La cucina interessante senza essere del tutto convincente. Ravioli di foie gras con pasta dura e salsa di carne pesante: si perde il senso di leggerezza e preziosità del foie gras. Più interessante la torta di cacciagione con pernice, fagiano e anatra col vert. Ahimé la salsa è... Più 

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Chiavari, Italia
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
30 recensioni di ristoranti
42 voti utili 42 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 ottobre 2014

Siamo giunti a Digione provenienti da Reims e mai deviazione è stata più azzeccata. Le Chapeau Rouge merita ampiamente le due stelle Michelin e tutto dalla sala, alla cucina, alla cantina parla la lingua dell'alta qualità... Pesce o carne per non parlare del carrello dei formaggi e dei dessert non fa alcuna differenza. A rimanere stregato è il palato...

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lago di garda
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
12 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 settembre 2014

Ho faticato a trovare il locale perché la facciata è in ristrutturazione e comunque l'ingresso non è esattamente situato nell'omonima via, bensì a circa 50 metri di distanza. In ogni caso ne è valsa la pena. Tavoli ben distanziati e ambiente moderno ma accogliente. Curiosi gli acquari mignon che sono ospitati in bocce di vetro su ogni tavolo. Il servizio... Più 

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Borgagne, Italia
Recensore super
97 recensioni 97 recensioni
57 recensioni di ristoranti
180 voti utili 180 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 marzo 2013

Ho notato, nel corso della mia vita di gaudente, che quando la guida Michelin comincia a valorizzare un ristorante, in molti casi, si assiste ad un calo della qualità e dell'impegno profuso. Sono felice di constatare che questo ottimo indirizzo non ha seguito quest'andazzo. Nel cuore della Borgogna, che e' come dire Francia due volte, il maestro frachot continua a... Più 

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massa carrara
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
5 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 ottobre 2011

In una città splendida, il ristorante (1 stella michelin) merita di essere citato. Accoglienza garbata, locale moderno e raffinato, personale professionale e simpatico. Quello a cui teniamo noi italiani. La differenza? E' che il questo locale sono riuscita ad assaporare il loro menu' di degustazione a € 27,00, ma a scelta anche da € 35,00, 43,00 o 60,00, cosa, da... Più 

Questa recensione è stata utile? 2

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: 5 rue Michelet, 21000 Digione, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Borgogna  >  Cote d'Or  >  Digione
  • Numero di telefono: +33 3 80 50 88 88

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 48 - 125
  • Cucina: francese

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Occasioni speciali
Orari d'apertura
martedì
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
mercoledì
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
giovedì
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
venerdì
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
sabato
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Chapeau Rouge Restaurant William Frachot e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?