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Tutti i 403 ristoranti di Digione

Chapeau Rouge Restaurant William Frachot

5 rue Michelet, 21000 Digione, Francia
+33 3 80 50 88 88
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Al n.2 in classifica su 403 Ristoranti a Digione
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 60 - USD 156
Orario:
mar - sab 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Cucina: francese
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Dettagli sui ristoranti
Per: Occasioni speciali
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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238 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    183
    34
    10
    10
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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ROMA
Recensore super
158 recensioni 158 recensioni
142 recensioni di ristoranti
119 voti utili 119 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 17 dicembre 2014 NOVITÀ

Ristorante moderno al centro di Dijon. Sala non proprio bellissima. Servizio cortese. La cucina interessante senza essere del tutto convincente. Ravioli di foie gras con pasta dura e salsa di carne pesante: si perde il senso di leggerezza e preziosità del foie gras. Più interessante la torta di cacciagione con pernice, fagiano e anatra col vert. Ahimé la salsa è... Più 

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Chiavari, Italia
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
30 recensioni di ristoranti
40 voti utili 40 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 ottobre 2014

Siamo giunti a Digione provenienti da Reims e mai deviazione è stata più azzeccata. Le Chapeau Rouge merita ampiamente le due stelle Michelin e tutto dalla sala, alla cucina, alla cantina parla la lingua dell'alta qualità... Pesce o carne per non parlare del carrello dei formaggi e dei dessert non fa alcuna differenza. A rimanere stregato è il palato...

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lago di garda
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
11 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 settembre 2014

Ho faticato a trovare il locale perché la facciata è in ristrutturazione e comunque l'ingresso non è esattamente situato nell'omonima via, bensì a circa 50 metri di distanza. In ogni caso ne è valsa la pena. Tavoli ben distanziati e ambiente moderno ma accogliente. Curiosi gli acquari mignon che sono ospitati in bocce di vetro su ogni tavolo. Il servizio... Più 

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Borgagne, Italia
Recensore super
98 recensioni 98 recensioni
58 recensioni di ristoranti
177 voti utili 177 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 marzo 2013

Ho notato, nel corso della mia vita di gaudente, che quando la guida Michelin comincia a valorizzare un ristorante, in molti casi, si assiste ad un calo della qualità e dell'impegno profuso. Sono felice di constatare che questo ottimo indirizzo non ha seguito quest'andazzo. Nel cuore della Borgogna, che e' come dire Francia due volte, il maestro frachot continua a... Più 

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massa carrara
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
4 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 ottobre 2011

In una città splendida, il ristorante (1 stella michelin) merita di essere citato. Accoglienza garbata, locale moderno e raffinato, personale professionale e simpatico. Quello a cui teniamo noi italiani. La differenza? E' che il questo locale sono riuscita ad assaporare il loro menu' di degustazione a € 27,00, ma a scelta anche da € 35,00, 43,00 o 60,00, cosa, da... Più 

Questa recensione è stata utile? 2

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Ulteriori informazioni sull'hotel Chapeau Rouge Restaurant William Frachot

Indirizzo: 5 rue Michelet, 21000 Digione, Francia
Numero di telefono: +33 3 80 50 88 88
Località: Europa  >  Francia  >  Borgogna  >  Cote d'Or  >  Digione
Orari di apertura:
martedì 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
mercoledì 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
giovedì 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
venerdì 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
sabato 12:00 - 13:30  19:30 - 21:30
Prezzi medi: EUR 48 - 125
Cucina: francese

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