Resto sbalordito dai (fortunatamente pochi) commenti negativi sul ristorante. Accoglienza eccellente, tutti particolarmente gentili. Menu degustazione a 66 euro che comprende stzzichini, mise en bouche, entrata, primo, secondo, formaggi e dessert compresi 5 bicchieri di vino specialmente studiati per ogni piatto con cambio di bicchiere ad ogni portata. Il piatto di pesce, una rana pescatrice alla schiuma di burro nocciolato... Più

Ci sono stata una sera sola. Il mio giudizio è molto positivo, sia per la cucina, che per l'ambiente. Abbiamo speso 60 euro a testa con una bottiglia di vino di media importanza, il che non è molto considerato la qualità di quanto ordinato e mangiato!

Avevamo 5 portate di meravigliosamente presentato, deliziosa cucina francese. Non abbiamo nulla da ridire, uno dei nostri spunti gastronomici del nostro viaggio attraverso l'Italia e la Francia!

Auberge du Cheval Noir è eccellente! Tuttavia il termine Auberge è un po' fuorviante. Per me, l'Auberge (Inn) è molto rustico e old-world e spesso poco illuminate perché le luci sono le prime luci elettriche originali mai installato... L'arredamento Cheval Noir è lussuoso, molto moderna e ben illuminate (al contrario di essere illuminato per una vacanza romantica o per nascondere... Più

Dopo aver tentato di entrare per 2 anni, ci siamo finalmente in grado di ottenere in per la nostra ultima notte in Beaune questo giugno. Per il prezzo, questo elegante e moderno ristorante francese è stata una piacevole alternativa alle trappole turistiche su Place Carnot! Abbiamo scelto una varietà di menù fissi in circa US 50 un pezzo e aveva... Più

Questo ristorante è stato consigliato dal proprietario del B&B in cui abbiamo alloggiato a Beaune. Il cibo era eccellente, il servizio era buono. Arredamento bellissimo, forse un poco luminose - ma ovviamente molto popolare. Ci tornerò sicuramente cenare.

Andiamo in questo ristorante per molti anni e non si è mai pentito ritornare. Personale gentile che riconosce i propri clienti regolari, il cibo creativo di qualità costante. Siamo rimasti sorpresi nel leggere il commento su deludere i dessert... ho avuto la loro "prendere" su un tiramisù ultima notte che era assolutamente perfetta, vicino a un pasto.

Buona qualità di prezzo, non è il ristorante più economico in Beaune ma il cibo è eccellente e il vino sono buoni en pagabile. Stiamo andando ogni anno quando siamo tornati a visitare Beaune e i vigneti.

Ci siamo andati per Le Cheval Noir in un tour di Borgogna con VBT e sono stati nuovamente sorpresi dalla qualità del ristorante che la compagnia selezionata. Avevamo un gazpacho delizioso, galline della Guinea (nessuno è piaciuto il salsefrica sul lato ma me) e una crostata cassis per dessert. Davvero un'esperienza piacevole.