Un piccolo locale di Biarritz dove trovare una gentile signora che ti accoglie con una gentilezza oramai inusuale, e un'ottima qualità' dei cibi, un piccolo menù' del giorno con carni e pesci ma molto curato, ( da provare i chipirones ) come li fanno loro non li mangiate da nessuna parte, e che dire del rognone , UNICO. sapori Baschi,Accoglienza...
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