Peccato, ci sono state evitando l'Irlanda per anni, timorosi che avremmo affogata in un mare di patate e po' smorto il cibo. In pochi giorni, abbiamo visto ci sono un certo numero di appassionati giovani cuochi che abbiano le competenze, la miniera i migliori ingredienti locali e sofisticato mix formazione con un amore per la loro terroir. Questo non è...
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