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La Clusaz

Km 12,5 della SS 27 | per il Gran San Bernardo, 11010 Gignod, Italia
0165 56.075
Sito web
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Al n.1 in classifica su 8 Ristoranti a Gignod
Certificato di Eccellenza 2014
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
59 foto dei visitatori
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170 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    110
    38
    12
    5
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Verres, Italia
Recensore super
125 recensioni 125 recensioni
76 recensioni di ristoranti
28 voti utili 28 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 settembre 2014 NOVITÀ

In buona posizione sulla strada di confine per il San Bernardo, in posizione nord di Gignod, fabbricato rustico, elegante, accogliente, intimo, personale competente, ottima la cucina di alto livello, la cura attenta e la competenza professionale di Maurizio si esaltano nella speciale, unica cantina dei vini, rifornita di grandi etichette, le salette da pranzo hanno le volte in pietra, arredi... Più

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Santa Maria della Versa, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
3 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 settembre 2014

Sono ritornato con la famiglia per un week end alla Clusaz dopo qualche anno. Sia l'hotel che il ristorante sono speciali. Confermo la qualità anche oggi e, se possibile, il ristorante ed il servizio sono addirittura migliorati. I gestori sono cordiali ed hanno soddisfatto ogni minima richiesta; anche con i bambini sono stati pazientissimi. Tornerò ancora. Consigliato! Danilo

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balerna ch
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
20 recensioni di ristoranti
30 voti utili 30 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 10 settembre 2014

Quando ti siedi un ristorante stellato pensi che tutto deve essere perfetto, il connubio tra cibo e servizio deve essere sublime, il cibo è sicuramente di alta qualità e la cucina riesce ad esaltare i sapori e cura i particolari, ma il servizio mi ha deluso, per ordinare il vino abbiamo dovuto insistere, è arrivato prima l'antipasto che qualcuno venisse... Più

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milano
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
16 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 21 agosto 2014

Anche se il ristorante era pieno, i proprietari sono stati molto gentili nel trovarci una sistemazione in un'altra sala. Purtroppo eravamo un po' stretti, ma nessun problema! Abbiamo assaggiato la polenta con fonduta (niente di chè...), alcuni il menù foie gras (buonissimo!) e altri la carne. Eccezionale il carrello dei formaggi con decine di scelte. Proprietario molto gentile, a tratti... Più

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Torino, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
13 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 agosto 2014

Siamo stati ospiti della Locanda altre volte in passato, se possibile il servizio è migliorato come puntualità e tempo di attesa tra le portate. La qualità della cucina è come sempre eccellente, questo ristorante è un gioiello di raffinatezza ma conserva il calore e l'accoglienza di un'ambiance tradizionale. La polenta cotta sul caminetto con la fonduta è la migliore mai... Più

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Recensore super
70 recensioni 70 recensioni
46 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Raffinato. Tanto. Forse troppo. Ristorante della tradizione montanara, con piatti complessi e ben congegnati. Belle le presentazioni, ottimi gli ingredienti. Non male anche la lista dei vini. Prezzi sopra la media, ma l'esperienza gastronomica seli merita. Meglio scegliere uno dei menù presenti, con più piatti anche se ridotti, che permettono di fare un coerente percorso nei cibi della valle. Buonissima... Più

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Bordeaux, Francia
Recensore super
76 recensioni 76 recensioni
72 recensioni di ristoranti
55 voti utili 55 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Il ristorante è talmente decantato (favorevolmente) che ci siamo andati 2 sere consecutive per provare entrambi i menu. La prima sera abbiamo scelto il Menu della Tradizione (39€): 1) Aperitivo con stuzzichino (offerto): Seigneurs de Vallaise, Chardonnay Brut della Cooperativa La Kiuva per accompagnare un soufflé ripieno di pancia di maialino su crema di porri e patate. Come antipasti: 2)... Più

Questa recensione è stata utile? 3
Aosta, Italia
Recensore super
388 recensioni 388 recensioni
291 recensioni di ristoranti
466 voti utili 466 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 agosto 2014

Già molte volte siamo stati in quello che è uno dei nostri ristoranti preferiti, e non solo fra quelli della Valle d’Aosta). Per l’occasione della vacanza in Valle di nostri amici lo riproviamo a cena a inizio agosto. Siamo in effetti curiosi di cogliere le evoluzioni di una tavola che nelle nostre passate esperienze ha sempre dimostrato di saper costantemente... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Turin, Piemonte, Italy
Recensore super
126 recensioni 126 recensioni
114 recensioni di ristoranti
71 voti utili 71 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 agosto 2014

Quando si entra in sala il mondo resta davvero fuori! Il servizio è estremamente garbato e corretto, l'atmosfera è calda e avvolgente. La cucina è tipicamente valdostana un po' ringiovanita. Ho trovato stupendi gli straccetti di farina di segale e la sfogliatina finale; molto buono tutto il resto. Ricca scelta di vini soprattutto valdostani. Servizi ampi e puliti. Ottimo rapporto... Più

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Genova, Italia
Recensore super
130 recensioni 130 recensioni
108 recensioni di ristoranti
90 voti utili 90 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2014

Questo ristorante situato sulla strada che da Aosta conduce al S.Bernardo è purtroppo lontano dagli itinerari che percorro di solito e c'è da rammaricarsene. Tutto è al massimo livello. Cominciamo dall'ambiente, molto raffinato e nel contempo suggestivo, con ampie volte di pietra che creano una piacevole sensazione di intimità. Arredo elegante e tavola preparata con la massima accuratezza. Il servizio... Più

Questa recensione è stata utile? 2

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