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La Clusaz

Km 12,5 della SS 27 | per il Gran San Bernardo, 11010 Gignod, Italia
0165 56.075
Sito web
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Al n.1 in classifica su 7 Ristoranti a Gignod
Certificato di Eccellenza 2014
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167 recensioni dei viaggiatori

Il 86% consiglia
    108
    37
    12
    5
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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milano
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
16 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 21 agosto 2014 NOVITÀ

Anche se il ristorante era pieno, i proprietari sono stati molto gentili nel trovarci una sistemazione in un'altra sala. Purtroppo eravamo un po' stretti, ma nessun problema! Abbiamo assaggiato la polenta con fonduta (niente di chè...), alcuni il menù foie gras (buonissimo!) e altri la carne. Eccezionale il carrello dei formaggi con decine di scelte. Proprietario molto gentile, a tratti... Più

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Torino, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
13 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 agosto 2014

Siamo stati ospiti della Locanda altre volte in passato, se possibile il servizio è migliorato come puntualità e tempo di attesa tra le portate. La qualità della cucina è come sempre eccellente, questo ristorante è un gioiello di raffinatezza ma conserva il calore e l'accoglienza di un'ambiance tradizionale. La polenta cotta sul caminetto con la fonduta è la migliore mai... Più

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Recensore super
71 recensioni 71 recensioni
46 recensioni di ristoranti
25 voti utili 25 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Raffinato. Tanto. Forse troppo. Ristorante della tradizione montanara, con piatti complessi e ben congegnati. Belle le presentazioni, ottimi gli ingredienti. Non male anche la lista dei vini. Prezzi sopra la media, ma l'esperienza gastronomica seli merita. Meglio scegliere uno dei menù presenti, con più piatti anche se ridotti, che permettono di fare un coerente percorso nei cibi della valle. Buonissima... Più

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Bordeaux, Francia
Recensore super
69 recensioni 69 recensioni
65 recensioni di ristoranti
41 voti utili 41 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Il ristorante è talmente decantato (favorevolmente) che ci siamo andati 2 sere consecutive per provare entrambi i menu. La prima sera abbiamo scelto il Menu della Tradizione (39€): 1) Aperitivo con stuzzichino (offerto): Seigneurs de Vallaise, Chardonnay Brut della Cooperativa La Kiuva per accompagnare un soufflé ripieno di pancia di maialino su crema di porri e patate. Come antipasti: 2)... Più

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Aosta, Italia
Recensore super
373 recensioni 373 recensioni
278 recensioni di ristoranti
446 voti utili 446 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 agosto 2014

Già molte volte siamo stati in quello che è uno dei nostri ristoranti preferiti, e non solo fra quelli della Valle d’Aosta). Per l’occasione della vacanza in Valle di nostri amici lo riproviamo a cena a inizio agosto. Siamo in effetti curiosi di cogliere le evoluzioni di una tavola che nelle nostre passate esperienze ha sempre dimostrato di saper costantemente... Più

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Turin, Piemonte, Italy
Recensore super
123 recensioni 123 recensioni
111 recensioni di ristoranti
68 voti utili 68 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 agosto 2014

Quando si entra in sala il mondo resta davvero fuori! Il servizio è estremamente garbato e corretto, l'atmosfera è calda e avvolgente. La cucina è tipicamente valdostana un po' ringiovanita. Ho trovato stupendi gli straccetti di farina di segale e la sfogliatina finale; molto buono tutto il resto. Ricca scelta di vini soprattutto valdostani. Servizi ampi e puliti. Ottimo rapporto... Più

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Genova, Italia
Recensore super
126 recensioni 126 recensioni
105 recensioni di ristoranti
88 voti utili 88 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2014

Questo ristorante situato sulla strada che da Aosta conduce al S.Bernardo è purtroppo lontano dagli itinerari che percorro di solito e c'è da rammaricarsene. Tutto è al massimo livello. Cominciamo dall'ambiente, molto raffinato e nel contempo suggestivo, con ampie volte di pietra che creano una piacevole sensazione di intimità. Arredo elegante e tavola preparata con la massima accuratezza. Il servizio... Più

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Aosta, Italia
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
19 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 21 luglio 2014

Siamo tornati a La Clusaz dopo circa 7-8 mesi ed abbiamo avuto un'amara sorpresa. La cucina è sempre eccellente e curata e niente può essere appuntato a questo settore. Quello che invece ci ha lasciati senza parole è la qualità del servizio, a tratti imbarazzante. Disorganizzazione, abbandonati a noi stessi, ordini sbagliati o dimenticati. Ci hanno chiesto due volte se... Più

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Contributore
4 recensioni 4 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 20 luglio 2014

Abbiamo avuto il piacere di cenare in questo ristorante due volte, in entrambe le occasioni siamo rimasti complessivamente molto soddisfatti. Ambiente raffinato ed elegante ma non stucchevole, capace di metterti a tuo agio. Il menù, molto vario, viene illustarto con estrema competenza. Piatti ben equilibrati tra sapore e raffinatezza. Si appalesa la qualità dei prodotti di base dei piatti. La... Più

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Ginevra, Svizzera
Recensore esperto
38 recensioni 38 recensioni
30 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 giugno 2014

Tutto perfetto: la varietà' della carta e dei menu, la qualità' eccellente del cibo, una carta dei vini originale a dei prezzi corretti, servizio molto curato. Ritorneremo sicuramente! Il ristorante lavora anche come enoteca, abbiamo comprato molto volentieri due cartoni di vini valdostani assaggiati a pranzo o consigliati dal sommelier.

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