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Tutti i 29 ristoranti di Arzignano

Damini Macelleria E Affini

Via Generale Cadorna 31, 36071 Arzignano, Italia
0444 452914
Sito web
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Al n.4 in classifica su 29 Ristoranti a Arzignano
Certificato di Eccellenza 2014
Orario:
mar - sab 8:30 - 23:00
Cucina: italiana, enoteca
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
Descrizione: Il banco macelleria espone numerosi tagli di carne -sia rossa che bianca-, tutti selezionati personalmente da Gian Pietro in base al principio del controllo totale della filiera produttiva. Il grande lavoro di ricerca lo ha portato ad individuare e selezionare piccoli allevatori attenti in particolare al benessere e all'alimentazione dei loro animali. La protagonista della macelleria è la D-Limousine, carne dal sapore delicato, garantito da una alimentazione sana e controllata, rispettosa dell'animale e delle sue esigenze. Il prodotto di punta è il damburger, acquistabile a banco o ordinabile al ristorante. Le fasi di frollatura e i tagli sono realizzati nel laboratorio situato sotto il ristorante. Cucina “simpatica”: piatti tradizionali in particolare a base di carne, vengono spesso personalizzati con tocchi di modernità e ingredienti nuovi. Oltre ai piatti classici disponibili all'interno del menù come “la lasagna” o “le polpette al sugo”, ogni giorno sia a pranzo che a cena, Giorgio propone una piccola degustazione di tre portate con prodotti di stagione. Su richiesta, sono preparati anche percorsi di 5/6 portate in cui emergono la sua personalità e i tratti che hanno contraddistinto le sue esperienze con importanti chef come Nadia Santini e Giancarlo Perbellini. Oltre ai classici, nel ristorante Damini & Affini è possibile assaggiare i prodotti di piccole aziende selezionate, spesso introvabili altrove: i formaggi provengono dalle malghe e da piccoli produttori, così come i salumi.

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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136 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    65
    48
    10
    9
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Padova, Italia
Recensore super
64 recensioni 64 recensioni
48 recensioni di ristoranti
21 voti utili 21 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 22 novembre 2014 tramite dispositivo mobile

locale raffinato con all'interno angolo ristorante, macelleria e supermercato. Cibo ricercato ma manca il sapore casalingo. Ricca varietà di vini ma abbinamenti non sempre eccellenti.

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roma
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
16 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 novembre 2014

E' passato precisamente 1 anno dalle nostre due soste in questo ristorante, in andata per andare al Merano wine festival e per forza anche al ritorno vista la bell'esperienza dell'andata, ed ancora ne ho un bellissimo ricordo. Siamo stai benissimo, sia come atmosfera che come cucina... e sono anche molto contento delle ultime novità sulle guide....sperando però che non cambi... Più 

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Udine, Italia
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
17 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 15 novembre 2014

Siamo andati a mangiare perché incuriositi da un articolo che parlava delle nuove stelle Michelin. il negozio con la macelleria è meraviglioso, le leccornie e a selezione di vini anche. il locale è molto carino per quanto riguarda la carne è buona ma non siamo usciti particolarmente soddisfatti, le porzioni sono troppo abbondanti. Molto buono il damburger.

Questa recensione è stata utile? 2
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
21 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 novembre 2014

Mi ha portato qui un articolo di giornale sulle nuove stelle Michelin, una delle quali è andata proprio a Damini. E devo dire che mai scelta fu più azzeccata. Ho trascorso più di un'ora nel negozio a godermi ogni genere di delizia, carni, salumi, formaggi, vini, leccornie di ogni tipo e ovviamente ho riempito due ceste da portare a casa.... Più 

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verona
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
26 recensioni di ristoranti
50 voti utili 50 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 novembre 2014

Localino assolutamente da provare! Si tratta più che altro di una boutique della carne, chiamarla macelleria è assolutamente riduttivo! Abbiamo assaggiato battuta a coltello (attenzione a non chiamarla tartare!) ed il mitico damburgher.. Tutto fantastico! Consigliato!!!

Questa recensione è stata utile? 1
Schio, Italia
Recensore super
60 recensioni 60 recensioni
31 recensioni di ristoranti
33 voti utili 33 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 novembre 2014

Dopo aver vissuto un' esperienza enogastronomica indimenticabile in prima persona presso Damini Macelleria & Affini, abbiamo deciso di regalare una cena presso Damini Macelleria & Affini, speranzosi che la magia che avevamo trovato alla prima occasione, si potesse ripetere anche per una coppia di amici speciali. Ebbene, una conferma. Sono tornati a casa esattamente come lo siamo stati noi alla... Più 

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Verona, Italia
Recensore esperto
32 recensioni 32 recensioni
29 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 6 novembre 2014

Adoro il pata negra, e dunque ho ordinato come antipasto un piatto di pata negra: diquesto ce n'era forse la metà, il resto era del salame (forse chorizo?) che non aveva un buon odore (costo del piatto circa € 25); anche la carne era molto costosa, purtroppo ci piace mangiare bene e spendere il giusto, e qui si spende molto..... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Bassano Del Grappa, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
16 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2014

Ci siamo fermati una sera a cena io e mio marito. Locale bello e accogliente, ma un po' "freddo". Il proprietario cordiale e la carne molto buona. La pecca per un ristorante che ora ha acquisito una stella Michelin è il fatto di non avere una carta dei vini, assolutamente un dettaglio non da poco visto che le proposte si... Più 

Questa recensione è stata utile? 4
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2014 tramite dispositivo mobile

l'ambiente è molto curato e moderno. I punti di forza sono senza dubbio il servizio, ottimo all'accoglienza e durante il pranzo, la qualità del cibo e vino ed il prezzo.

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Vicenza
Recensore esperto
46 recensioni 46 recensioni
40 recensioni di ristoranti
48 voti utili 48 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 28 ottobre 2014

Incuriositi da una recensione sul quotidiano locale dov'era esaltata la cotoletta, siamo andati a provarla. Il ristorante è nel retro del negozio/gastronomia/macelleria. Abbiamo ordinato la cotoletta di vitello con l'osso. Niente di che, banale, servita con una cucchiaiata di chips ma pagata ben 65 € al Kilo, manco il vitello fosse figlio del manzo di Kobe. Dessert buoni, poca scelta... Più 

Questa recensione è stata utile? 8

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Ulteriori informazioni sull'hotel Damini Macelleria E Affini

Indirizzo: Via Generale Cadorna 31, 36071 Arzignano, Italia
Numero di telefono: 0444 452914
Località: Europa  >  Italia  >  Veneto  >  Provincia di Vicenza  >  Arzignano
Orari di apertura:
martedì 8:30 - 23:00
mercoledì 8:30 - 23:00
giovedì 8:30 - 23:00
venerdì 8:30 - 23:00
sabato 8:30 - 23:00
Cucina: italiana, enoteca

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Domande frequenti:
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  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?