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Ristorante Badessa

Via Case Secchia 2/a | San Donnino di Liguria, 42013 Casalgrande, Italia
+39 (0) 522989138
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.1 in classifica su 22 ristoranti a Casalgrande
Certificato di Eccellenza 2013
Fascia prezzo: USD 41 - USD 55
Cucina: italiana, vineria, per famiglie
Per: Romantico, Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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230 recensioni dei viaggiatori

Il 91% consiglia
    150
    60
    10
    8
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Correggio, Italia
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
19 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 18 aprile 2014 NOVITÀ

Alla definizione dell'illustre giornalista (Posto già bello di suo .......) aggiungo la mia valutazione personale più che positiva. Accoglienza attenta e accorta con benvenuto di un flûte di chardonnay. Gradevole la ricotta con la saba offerta in attesa delle portate. Ghiotto il cestino col pane, i grissini e la focaccia di produzione propria nella cucina dove sovrintende il bravo Luca.... Più

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Lugo, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
9 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 aprile 2014 NOVITÀ

Per lavoro ho la fortuna di frequentare l'Emilia e da buon romagnolo devo ammettere di essere un buongustaio che ama molto la cucina. Per la seconda volta vengo in questo magnifico ristorante che ha una location affascinante. Che dire... fantastica esperienza...una cura del particolare di altissimo livello dove la ricerca della materia prima si concretizza in piatti davvero curarti e... Più

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Reggio Emilia, Italia
Recensore esperto
46 recensioni 46 recensioni
32 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 aprile 2014 NOVITÀ

Atmosfera elegante e molto curata in ogni dettaglio (finanche ai libri disposti accanto ai tavoli), servizio attento e personale genuinamente appassionato. Impeccabili le spiegazioni di ogni piatto... e' bello scoprire con dovizia di dettagli da dove arriva e come viene preparato ogni singolo ingrediente che ci si ritrova davanti. Cibo e vini davvero eccezionali (sono perfino riusciti a farmi apprezzare... Più

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AlbertoBADESSA, Direttore generale alle Ristorante Badessa, ha risposto a questa recensione.

Gentile Fabio, siamo contenti che abbia trovato il nostro ristorante così valido. Cerchiamo di far conoscere la nostra Emilia attraverso i migliori prodotti che riusciamo a trovare da piccoli produttori e in molti casi (vedi salami, prosciutti...) fatti da noi..sempre seguendo le stagioni con i cambio prodotti. Sapere che ha apprezzato dall'atmosfera, al servizio fino alle pietanze ci rende felici.... Più

Reggio Emilia, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2014

Splendido per sorprendere il fidanzato e mio personale punto di riferimento per le cene di lavoro quando sono in zona. Niente particolarismi fini a se stessi, solo buona cucina fatta di materie prime nostrane, vere, e la mente fresca e sveglia di queste giovani leve che con intelligenza hanno dato vita ad un punto di riferimento della cucina territoriale emiliana... Più

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AlbertoBADESSA, Direttore generale alle Ristorante Badessa, ha risposto a questa recensione.

Gentile nostrana, sono contento di leggere la sua recensione, che valuta positivo il nostro lavoro e i nostri prodotti eccellenti, Grazie. Fatica ripagata. A presto Nostrana! Cari saluti Alberto Ruozzi Più

Reggio Emilia
Recensore super
107 recensioni 107 recensioni
68 recensioni di ristoranti
34 voti utili 34 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2014

La location é indubbiamente stupenda essendo storica e vicino a Villa Spalletti. Purtroppo la mia esperienza anzi la nostra non é stata positiva. Cibo nella media, caramelle all'anatra troppo pesanti e col ripieno asciutto, guancialino normale, patate arrosto buone, antipasto discreto, gnocchini discreti ma pochissimi salumi per 12 persone, una fetta a testa, torte normali. Buonissimo il pane e i... Più

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AlbertoBADESSA, Direttore generale alle Ristorante Badessa, ha risposto a questa recensione.

Gentile Mammarosa, rispondo con piacere anche alla sua recensione. Troppa scena in merito a? ... Sulla qualità delle nostre pietanze non discuto. Per noi è la più alta che possiamo al momento creare. Quindi se non ha trovato di suo gusto la nostra cucina, siamo dispiaciuti ma quella è. Se la critica fosse stata solo su una portata avrei analizzato... Più

Contributore
3 recensioni 3 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 9 aprile 2014

Ero già stato mesi prima per lavoro e anche questa volta è stato stupendo! Dall' arrivo in macchina al dolce era tutto perfetto. Assieme alla mia ragazza e miei amici ci siamo fatti consigliare le specialità da Alberto, un giovane ragazzo che grazie alle sue esperienze e aneddoti ci ha "coccolati" tutto il tempo. Ottimo il vino consigliato e prezzi... Più

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AlbertoBADESSA, Direttore generale alle Ristorante Badessa, ha risposto a questa recensione.

Gentile Franci, siamo felicissimi che abbia apprezzato così tanto il nostro lavoro, che svolgiamo con passione totale e attenzione. Recensioni così ci danno grande forza. Spero davvero di avervi ancora con noi a breve. Cari saluti Alberto Ruozzi Più

Bologna, Italia
Recensore super
122 recensioni 122 recensioni
61 recensioni di ristoranti
32 voti utili 32 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 aprile 2014

A partire dalla location, un antico essicatoio per Parmigiano Reggiano, in stile eclettico nella tenuta Spalletti, arredato con gusto moderno essenziale e accogliente; il personale giovane, cordiale e disponibile; il cibo... beh che dire superlativo. Una rivisitazione dei piatti tradizionali reggiani, curati con raffinato gusto e scelta di sapori decisamente eccellente. Troppe parole sarebbero superflue. E' da provare sicuramente!

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AlbertoBADESSA, Direttore generale alle Ristorante Badessa, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno Mirko, è confortante sapere che una persona che frequenta e recensisce tanti ristoranti si sia trovata così bene da noi. Ce la metteremo tutta per continuare su questa strada e migliorarci ancora. Grazie per il parere positivo A presto Alberto Ruozzi Più

Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
18 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2014

Non delude mai davvero. Ci sono stata in diverse occasioni e in diversi periodi Dell anno. Il giardino estivo è stupendo. Si mangia divinamente. Cucina tipica ma rivisitata in chiave... originale. Ottimi gli antipasti, i primi, i secondi.... divini i dolci. Cantina ben fornita. Personale molto gentile e preparato mai assillante. Location particolare. Prezzi onesti vista l' alta qualità. Super... Più

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AlbertoBADESSA, Direttore generale alle Ristorante Badessa, ha risposto a questa recensione.

Gentile Stefania, avere clienti che ci seguono da anni, con costanza apprezzando il nostro operato attraverso "le stagioni emiliane" ci rende strafelici. Grazie davvero e a presto per assaggiare il nostro nuovo flan di asparagi e le altre novità primaverili! Cari saluti Alberto Ruozzi Più

Reggio Emilia, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 5 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

Cena da fidanzati con mio marito ( figli da amici). Arriviamo al ristorante che spicca illuminato nel buio della campagna. Mi colpisce immediatamente la struttura ( antico caseificio), l'ingresso è accogliente e caldo ma nel contempo elegante, il personale è gentile e celere. Ci vengono offerti dello Chardonnay e una delicatissima spuma di ricotta. Abbiamo mangiato lo sformato di parmigiano... Più

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AlbertoBADESSA, Direttore generale alle Ristorante Badessa, ha risposto a questa recensione.

Gentile Roberta, che dire? Siamo felici che i nostri piatti e tutto il nostro operato sia stato così gradito! L'aspettiamo presto per provare le nuove specialità stagionali (flan agli asparagi, roastbeef alla salsa di limoni del papà e polpette in crema salata della badessa). Carissimi saluti Alberto Ruozzi Più

Reggio emilia
1 recensione
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 aprile 2014

Appena si parcheggia l'auto ti accorgi già di essere in un posto suggestivo! Come entri sei completamente rapito dalla calda atmosfera e dalla location originale. Nell'attesa dell'arrivo degli amici, il personale ci fa accomodare offrendoci un calice di buon frizzantino. La scelta del menù è ampia e in caso di forte indecisione di certo non mancano i consigli sulla scelta... Più

Questa recensione è stata utile? 3
AlbertoBADESSA, Direttore generale alle Ristorante Badessa, ha risposto a questa recensione.

Gentile Marathonaffamato, grazie per la bella recensione riguardo al nostro lavoro. Siamo felici che abbia apprezzato a pieno l'accoglienza e le nostre pietanze, ci scusiamo se ha aspettato un pelino di più rispetto magari ad altri locali, ma come ha ben ricordato facciamo tutto espresso e cerchiamo di fare il possibile! filosofia slow food! Un caro saluto, a presto Alberto... Più

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