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Taverna de li Caldora

Piazza Umberto I, 13, 67030 Pacentro, Italia
0864 41139
Sito web
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Al n.1 in classifica su 9 Ristoranti a Pacentro
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 26 - USD 52
Per: Cucina locale
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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244 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    134
    67
    18
    15
    10
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Svedese per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
1 recensione
4 su 5 stelle Recensito il 15 settembre 2014 NOVITÀ

Con piacere torno a visitare questo profondo conoscitore della tradizione Abruzzese. La Taverna de lì Caldora è luogo di tradizione e gusto condotto con solenne maestria da uno dei migliori ristoratori abruzzesi... Sig. Carmine. Il Ristorante si trova in pieno centro, in uno dei Borghi più belli d'Italia, in un palazzo molto antico, con cenni storici interessanti, in piena atmosfera... Più

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Roma, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 settembre 2014

Soggiorno a Roccaraso: incuriosito dal borgo di Pacentro programmo visita e chiedo lumi a collega aquilano circa il pranzo. Risposta : Li caldora. Dopo un bel giro per Pacentro (molto bello) ci indirizziamo verso il ristorante. Bellissima la location (palazzo storico, tavolo in terrazza con acqua che sgorga da fontana antica a muro. Abbiamo mangiato davvero bene e tutti piatti... Più

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Roma
Recensore super
64 recensioni 64 recensioni
44 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 settembre 2014 tramite dispositivo mobile

Se avessi potuto valutare più' correttamente questo locale,gli avrei assegnato il 6' pallino. Ovvero superlativo.Ambiente Dannunziano a parte,che mi coinvolge emotivamente,direi che la location,la qualità' delle pietanze,la carta dei vin,la significativa presenza del proprietario,uniti ad un rapporto qualità/prezzo fantastici,ancora non rendono giustizia alla mia recensione. Propongo di provarlo e basta.

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Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
10 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 settembre 2014

D'obbligo una premessa, Pacentro è incantevole e particolarmente curato, complimenti al sindaco e agli abitanti, non a caso è uno dei borghi più belli d'Italia. Uno di quei luoghi dove la gente ti saluta per strada pur non conoscendoti. Il locale si trova in un palazzetto antico, curatissimo e di buon gusto, location e vista incantevoli. Cucina tipica abruzzese ottima... Più

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MONTESILVANO
Recensore super
149 recensioni 149 recensioni
85 recensioni di ristoranti
62 voti utili 62 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 3 settembre 2014

Ci sono stata a cena una sola volta. Attenzione ai disabili, ci sono dei gradini per entrare e nessun ascensore. Un bonus alla sala con bella vista sulla città di Sulmona e ad una antica fontana ,utilizzata per servire i tavoli con acqua fresca. Piatti per il mio palato, un pò sapido e nulla da ricordare.

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Bologna, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 1 settembre 2014

di rientro dalla sicilia abbiamo dormito a Sulmona e cenato in questa meravigliosa e storica trattoria cucina classica abruzzese con un agnello superlativo e tantissimi assaggi di verdure e carni. da non perdere

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Roma, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 30 agosto 2014

Se cercate la cucina tradizionale abbruzzese, in un ambiente raffinato ed elegante (alle pareti cimeli D'annunziani), questo è il posto giusto. Il titolare è un misto fra educazione, esuberanza, gentilezza, orgoglio e permalosità, ma è estremamente facile trovare un feeling e farsi guidare alla scoperta di un menù molto interessante: antipasto chilometrico (sul quale troneggia una ricotta da sballo), primi... Più

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Maleo, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
9 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Anche quest'anno, in occasione della mia visita in Abruzzo, sono stato a cena in questo ristorante con amici e anche questa volta l'eccellenza dei piatti proposti ha confermato l'ottimo ricordo che ogni volta mi lascia questo posto. Ottimi gli antipasti e degna di una nota particolare la ricotta di capra servita in un cestino. Ottimi anche i primi e i... Più

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Martinsicuro, Italia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
11 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 agosto 2014

Da circa 20 anni frequento questo ristorante. E posso dire che passano gli anni ma il livello non scendo mai. Insieme ad alcuni amici abbiamo mangiato dei favolosi antipasti che vanno dai salumi, ricottine, coratella, polpettine d'agnello al baccalà condito con una emulsione di prezzemolo. Poi un piccolo assaggio di chitarra al tartufo per poi assaporare un sontuoso cosciotto d'agnello... Più

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Napoli
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
10 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 agosto 2014

In una atmosfera quasi surreale, sembrare di essere entrati in un presepe e diventare pastore, sentire i profumi dell' antichità , sentirsi una dama di un castello...........fermarsi a rifocillarsi in una taverna accogliente e raffinata e mangiare divinamente bene pietanze esclusivamente fresche e italiane.............tutto e sublime dall'olio dal sapore unico a una semplice gassosa che tanto semplice non è perché... Più

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