Un frammento delizioso dell'India di Kipling trasportato pari pari nei locali fascinosi dell'Empress Hotel di Victoria. Un locale accogliente che più non si potrebbe. Poltrone di cuoio profumato ovunque, un bel caminetto sullo sfondo sormontato da una pelle di tigre poderosa, legno dappertutto. Pochi, ottimi piatti soprattutto bengalesi, ma anche saporite invenzioni fusion. Vini al bicchiere, canadesi e non solo,...
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