Come appassionato assoluta del cibo italiano è stata un'esperienza straordinaria per scoprire questo affascinante ristorante a Cozumel. Il cibo era semplicemente incredibile! E per la prima volta in vita mia, Lion Fish cucinato in un piatto di gnocchi favolosa. Abbiamo anche avuto il piacere di chiacchierare con lo chef (che è un Romano i giovani) e sua moglie. Favolosa cena!... Più

Best Italian sull'isola di gran lunga. Avevamo le fettuccine e spinaci lasagne fatte in casa ed era deliziosa. La torta di cioccolato fuso era la bomba. Ci tornerò sicuramente durante il nostro soggiorno di una settimana a Cozumel. Lo chef, Francisco è da Roma, egli ha molto talento e affascinante, e la nostra cameriera, Mariana è la cameriera migliore a... Più

Questa era la nostra prima volta presso l'Especias sin dal suo cambiamento di cibo italiano. E proprio come il nostro tempo un anno fa e siamo rimasti molto soddisfatti del cibo squisito e servizio. Il nostro server Maryanne era delizioso nella sua cordialità e attenzione alle nostre esigenze. Stare seduti sul balcone che si affaccia sulla strada era comunque perfetta... Più

Ivan al Flamingo Hotel consigliato a noi per l'Especias/fusion cibo italiano e il posto ci è piaciuto moltissimo. Ci siamo seduti sul balcone che si affaccia sulla strada. Il cibo e il servizio era incredibile. Il proprietario, Adrian, lo Chef Francesco, e la nostra cameriera era tutto stupendo e perfettamente eseguiti, assicurandosi che il nostro cibo e l'esperienza è stata... Più

Io e il mio ragazzo siamo appena tornati da Cozumel e il nostro ultimo pasto era in questo bel posticino con cibo straordinario. Avevamo l'aragosta e la scelta con gamberetti e zucchine. Il cibo era fantastico, ottimo servizio, lo chef incredibile e prezzi convenienti irreali! Andare a mangiare qui!

Avendo sentito parlare bene l'Especias abbiamo dato loro da provare. 4 Persone esigenti seduti ed erano semplicemente meravigliato con le creazioni dello Chef Francisco. Abbiamo provato le reciproche deciso piastre ed erano tutti i vincitori! Provate il fagiolo bianco e gamberetti per gli antipasti quindi sedetevi e rilassatevi la sua solo andando a trovare di meglio! I vini della casa... Più

Questo è il miglior ristorante sono andato a Cozumel! Ha un ottimo chef e un ottimo servizio! Abbiamo persino incontrato il proprietario! Egli è molto bella!

Abbiamo provato le "nuove" l'Especias per la cena questa settimana e siamo rimasti molto colpiti! La posizione è ad appena una breve distanza a piedi dalla piazza per coloro che non sono stati lì. E' al secondo piano dell'edificio, con all'interno o al fresco con vista sulla città. Il personale era estremamente gentile e disponibile. Il menu è piuttosto vario;... Più

Questo posto è stato consigliato a me perché avevo voglia di cibo di aglio (per combattere le zanzare). Era tutto squisito. Volevo lionfish e c'era un altro piatto con un pesce diverso ma tacchino in qualcosa che sembrava meraviglioso. (Siamo spiacenti ma non riesco a ricordare il tipo di una sostanziosa impanatura ora.) Ma hanno sostituito con aglio e aggiunto... Più