Sto scrivendo questa recensione dalla nostra camera d'albergo, essendo appena tornati da una fantastica esperienza culinaria presso La teca. Ci siamo seduti in giardino. Noi eravamo l'unico tavolo sul retro un giovedì sera. Abbiamo chiesto il menù degustazione ( degustation) e aveva la seguente: guarnachas sicuezza picadillo, de platano con crema y queso, Tamale" ha mostrato appieno le doti de... Più

Anche noi avevamo letto il New Yorker recensione, quindi 5 di noi, in due cabine separate, andando verso la periferia di Gala è l'hotel migliore per fare il check-out. Un taxi ci siamo riusciti immediatamente e l'altro ci siamo persi, ma alla fine ci siamo tutti riuniti in un ambiente caldo e familiare. Avevamo fatto le prenotazioni e sono stati... Più

La teca è stata un'esperienza straordinaria. Io ero con una persona dall'Istmo e ha detto che il cibo era mas o menos autentici. A parte questo, il pollo era asciutto e il peperoncino ripieni era servita fredda. Tutto il resto era molto ordinario. Non c'era nulla che guadagnato una WOW da me. Non voglio tornare.

Questo è stato il nostro secondo pasto presso La teca. Sto ancora non certo perché la porta è tenuto bloccato e bisogna suonare il campanello per entrare, ma che è proprio così. La prima volta siamo rimasti con amici che erano stati prima. La loro esperienza precedente ha portato alla loro NON ci dice di ordinare il menu degustazione e... Più

Mmm. ..dopo aver letto alcune critiche su qui per questo posto era eccezionale, mi chiedo se le persone non sono sempre come raggiungere l'intera esperienza. Siamo arrivati di domenica sera e sembrava di essere nel posto sbagliato. Sì, appena quattro tavoli in quello che sembrava un garage convertito di una casa. Quindi, siamo stati presi in un bellissimo giardino attraverso... Più

Dopo aver letto le altre recensioni, siamo rimasti sorpresi di scoprire che il ristorante è quattro tavoli in una casa convertita in una zona suburbana con un piccolo bagno unisex. Eravamo gli unici commensali. Dopo abbiamo chiesto poche domande sul menu, il nostro cameriere si ritirava per la cucina. (Eravamo un gruppo misto di messicani e americani, tutti bilingue, con... Più

Il nostro gruppo di sei fatto il menu degustazione, la scelta dello chef. È Iniziato con eccellente mescal, e il resto della serata non mi ha deluso, dalla carne piccante con ripiano garnachas) per i tre tipi di provare i tamales, per il meraviglioso chile relleno, banana fritta, cotta della purea di patate, maiale con mole, manzo estofado... da morire...... Più

Bella atmosfera. Cinque di noi siamo andati a mangiare lì. Due di noi hanno servito i loro antipasti 40 minuti prima della terza era, e poi ci sono voluti 10 minuti per i restanti due membri del nostro gruppo per ricevere le loro cene! (Gli ultimi tre aveva orderred gli stessi piatti!). Tre i dessert erano ordinati. Siamo arrivati dopo... Più

Il miglior cibo home-cooked Messicano si potrà mai avere. Vale la pena fare uno sforzo per arrivarci (basta prendere un taxi).